1. Những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của thịt bò
- Năng lượng: 217 Kcal
- 61% là nước
- 26,1 gram chất đạm
- 11,8 gram chất béo
- Các vitamin như A, B1, B6, B19, B12
- Các chất khoáng như sắt, đồng, kẽm, kali, magie, canxi,…
- Nâng cao sức khỏe, sức đề kháng, tăng lượng cơ trong cơ thể
- Phòng chống tình trạng suy dinh dưỡng, hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể, giúp cho người bệnh mới khỏe nhanh lấy lại sức.
- Giúp tăng cơ cho những người có chế độ luyện tập thể lực, thể dục thể thao.
- Hỗ trợ giảm cân, giúp cho những người có chế độ ăn kiêng để giảm cân hiệu quả.
- Thích hợp cho những người bị đái tháo đường vì trong thịt bò hoàn toàn không chứa chất carbohydrate.
- Ở trẻ em, thịt bò giúp tăng cường sự phát triển chiều cao, cân nặng, tăng sự hoàn thiện của trí tuệ, tăng cường trí nhớ và trí thông minh.
Thịt bò là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng
2. Lý do cần bảo quản thịt bò đã ướp đúng cách
- Nấu ăn cho đám tiệc
- Nấu ăn cho tập thể như ký túc xá
- Nấu ăn với mục đích kinh doanh như quán ăn, nhà hàng, khách sạn có bán món ăn liên quan đến thịt bò như: phở bò, bò xào, bò hấp tiêu, bò nướng lá lốt,…
3. Cách bảo quản thịt bò đã ướp được lâu nhất – Quy trình bảo quản thịt bò để qua đêm đúng cách
Cách bảo quản thịt bò đã ướp đơn giản nhất đó là sau khi ướp thịt bò với gia vị, bạn hãy dùng một miếng vải thưa phủ lên thịt bò, cho vào hũ thủy tinh rồi đậy kín. Sau đó, bạn mang hủ này đặt ở nơi có nhiệt độ mát (như ngăn mát tủ lạnh), tránh ánh nắng chiếu trực tiếp và thoáng khí. Sau đó, bạn hãy lên kế hoạch dùng thịt càng sớm càng tốt nhé!
Tuy nhiên, để bảo quản được lâu hơn thì bạn nên sử dụng tủ đông ở nhiệt độ âm (dưới 0 độ C). Với số lượng thịt nhiều thì chỉ có những chiếc tủ đông lạnh công nghiệp mới đảm bảo đáp ứng được nhu cầu của bạn. Đây là một trong những sản phẩm có bán rất phổ biến tại Quang Huy Plaza.
Thịt ướp để ngăn mát được bao lâu?
Thịt ướp muối được bảo quản bao nhiêu ngày?
Nếu đã được rửa sạch ướp muối thì thịt sẽ giữ được từ 4 – 6 ngày ở ngăn mát, và 4- 12 tháng nếu để ở ngăn đông lạnh.
Cách bảo quản thịt bò khi không có tủ lạnh
Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản thịt bò bằng cách:
– Dùng dấm ăn để rửa thịt: Cách này giúp thực phẩm tươi lâu và giữ màu sắc tốt hơn còn có tác dụng khử mùi, bảo vệ, cải thiện hấp thu các chất dinh dưỡng.
– Bảo quản bằng mật ong: Dùng mật ong nguyên chất thoa lên bề mặt miếng thịt một lớp mỏng. Treo thịt ở nơi sạch sẽ thoáng gió.
– Bảo quản bằng hạt tiêu: Cách này giúp thịt vừa giữ được lâu mà lại dậy mùi thơm cay khi chế biến.
– Bảo quản bằng muối.
Vậy qua bài viết này, chắc hẳn các bạn đã biết được cách bảo quản thịt bò đã ướp đúng không? Từ đó, nếu có nhu cầu trang bị tủ đông lạnh công nghiệp cho đơn vị của mình, quý khách hàng đừng quên liên hệ ngay với Quang Huy Plaza qua website https://quanghuyplaza.vn/ hoặc hotline 0379.377.888 nhé!
Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này