Nhờ xu hướng nấu nướng công nghiệp nên việc mua nồi luộc bánh chưng ở Hà Nội trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Các cơ sở kinh doanh đặt khắp mọi nơi, chỉ cần liên hệ là tư vấn, giao hàng ngay mà không cần chờ đợi nhiều ngày. Việc đánh giá các địa chỉ phân phối giúp người mua có cái nhìn rộng hơn, chọn nơi mua đúng, mua giá rẻ

1. 15+ Địa chỉ mua nồi luộc bánh chưng ở Hà Nội uy tín, giá rẻ #1

Giờ đây, chỉ cần tìm kiếm cụm từ “mua nồi nấu bánh Hà Nội” trên Internet là bạn sẽ có ngay 1 loạt danh sách các cơ sở kinh doanh. Với đầy đủ giá bán, thông số kỹ thuật, địa chỉ cửa hàng. Tuy nhiên, chỉ những thông tin này là chưa đủ, 1 số người lần đầu kinh doanh, chọn mua nồi dễ dàng tin vào lời “PR phóng đại” của đại lý; mua hàng giá cao, chất lượng dở tệ mà không hề hay biết.

Dưới đây là đánh giá sơ lược 1 số địa chỉ cung cấp loại nồi này trên địa bàn Hà Nội, bạn có thể tham khảo và liên hệ thử để tìm được cơ sở tốt nhất:

1.1 Quang Huy Plaza

Khách hàng từng gắn bó với Quang Huy đều chấm điểm rất cao cho chất lượng thiết bị, thái độ chăm sóc người mua tại đây. Các mẫu nồi điện được cải tiến liên tục, mở rộng sản xuất nhiều mẫu mã, kích thước khác nhau. Người kinh doanh bánh quy mô lớn có thể chọn được sản phẩm ưng ý dù có yêu cầu “khó nhằn” đến cỡ nào. 

Giá thành ổn định, chỉ tăng/ giảm nhẹ theo giá thành sản xuất nên người mua tin tưởng. Người này giới thiệu người khác, khiến mạng lưới kinh doanh của Quang Huy ngày càng lớn mạnh. Hệ thống các chi nhánh trải dài từ Nam ra Bắc, TPHCM, Đồng Nai, Quảng Ninh, Thái Bình, Hà Nội… nên không cần lo sợ phí ship đắt đỏ.

Đặc biệt, vào dịp lễ Tết, cuối năm Quang Huy sẽ tổ chức mini game, “mua 1 tặng 1”, giảm giá cực sốc từ 10 – 50% để khách hàng giảm được chi phí. Khi giao hàng, người mua được HDSD, CĐBH lên đến 12 tháng nên việc bảo dưỡng, thay mới miễn phí khiến khách hàng yên tâm hơn.

• Liên hệ: 568 đường Trần Điền Mới, P. Định Công, Q. Hoàng Mai.

1.2 Bếp 36

Là doanh nghiệp sản xuất và phân phối các loại nồi điện có thâm niên, Bếp 36 là “người anh” tiên phong đưa thiết bị này đến gần hơn với khách hàng. Cơ sở tinh tế, nắm bắt được nhu cầu của khách hàng, cải thiện chế độ hậu mãi. Bếp 36 xây dựng được hình tượng chuyên nghiệp, giá bán luôn được niêm yết minh bạch, không lo bán phá giá khi thị trường khan hiếm hàng.

Khách hàng trước khi chọn mua có thể đến tận nơi để xem sản phẩm, liên hệ tư vấn viên để yêu cầu nhận được hình ảnh mẫu thật. Tem mác, thông số kỹ thuật trên sản phẩm tương đồng 100% chất lượng nồi nhận được. Khi thực hiện bảo hành, mua mới sản phẩm chỉ cần đọc số điện thoại mà không cần phải khai báo lại.

• Liên hệ: 270 đường Nguyễn Xiển, P. Tân Triều, Q. Thanh Xuân.

1.3 Kanawa

Tuy là thương hiệu mới nhưng các thiết bị tại Kanawa lấy được sự tin tưởng của khách hàng nhờ hiệu năng tiên tiến. Các loại nồi điện được sản xuất ngay tại xưởng, được giám sát bởi các KTV có chuyên môn. Nguyên liệu inox đúc nồi đầu vào được chắt lọc kỹ càng, là vật liệu kim loại bền bỉ, chống móp méo, ăn mòn hiệu quả 100%.

Thiết bị có kết cấu tinh gọn, không chiếm diện tích, sử dụng bền bỉ từ 15 – 20 năm nên giúp quy trình nấu chuyên nghiệp hơn. Sử dụng công cụ này giúp hộ gia đình kinh doanh bánh có thể sản xuất đến hàng ngàn chiếc mỗi ngày.

• Liên hệ: 564 đường Trần Điền Mới, P. Định Công, Q. Hoàng Mai.

1.4 Trung Thành

Không được quảng bá rầm rộ nhưng Trung Thành vẫn được nhiều khách hàng tin tưởng nhờ chất lượng tối ưu. Thép không gỉ bọc ngoài nồi dày dặn, chống móp méo, sáng màu, không biến chất theo thời gian nên rất được yêu thích.

Công suất được tối ưu đến mức cao nhất, sử dụng lâu dài mà không lo quá tải. Khi mua hàng, bạn sẽ được cung cấp sổ tay HDSD để thao tác vận hành thiết bị dễ dàng hơn. Nếu trong quá trình sử dụng, thiết bị gặp trục trặc có thể báo ngay với nơi bán, miêu tả lỗi chính xác để được hướng dẫn cách xử lý.

• Liên hệ: 707 đường Nguyễn Hoàng Tôn, P. Xuân Đỉnh, Q. Bắc Từ Liêm.

1.5 Bếp Top

Điều khiến Bếp Top được khách hàng tin cậy, sử dụng dịch vụ nhiều lần là CSBH từ 1 – 3 năm. Cho thấy nhà sản xuất hoàn toàn đảm bảo được hàng mà mình sản xuất ra có hiệu năng, vận hành hiệu quả 100%. Nhờ đó các sản phẩm nồi luộc bánh chưng tại đây luôn có sức hút mạnh, ra mắt sản phẩm mới là “sold out”

Khi giao hàng cho khách, kỹ thuật viên sẽ tận tay setup khu vực nấu, lắp đặt hệ thống điện. Nếu khách hàng có yêu cầu, nồi sẽ được nấu thử ngay tại chỗ để đảm bảo được chất lượng. 

• Liên hệ: Cổng chào Nội Thương, xã Dương Xá, H. Gia Lâm

1.6 Newsun

Sẽ là sự thiếu sót lớn khi nhắc tên các thương hiệu cung cấp nồi điện uy tín mà bỏ qua Newsun, thương hiệu đầu ngành tại VN hiện nay. Các sản phẩm trải qua quá trình nghiên cứu tỉ mỉ, loại bỏ khuyết điểm của nồi truyền thống, giúp bánh ngon đồng đều.

Ngoài bán các thiết kế có sẵn, khách hàng có nhu cầu mua nồi với size lớn (Nồi bánh chưng 250L, 300L…), có yêu cầu đặc biệt về nắp đậy, bộ phận truyền nhiệt có thể đặt hàng sản xuất. Giá thành hàng thiết kế sẽ có chênh lệch với mẫu sẵn có do không được sản xuất SLL, tuy nhiên chất lượng chắc chắn không có chỗ nào để chê.

• Liên hệ: 28/168 đường Nguyễn Xiển, P.Kim Giang, Q. Thanh Xuân.

✖✖✖ THAM KHẢO: Nồi luộc bánh chưng bằng tôn hoa 

2. 4 tiêu chí quyết định mua nồi nấu bánh chưng ở đâu tốt nhất

Chọn địa chỉ mua nồi tuy nghe có vẻ đơn giản nhưng thực hiện lại khó khăn hơn rất nhiều. Làm sao chọn được nơi uy tín, giá thành phải chăng, hậu mãi tốt là điều khiến khách hàng đau đầu. Do đó, trước khi chọn mua thiết bị, bạn cần list ra hết tất cả những tiêu chí cần thiết, đơn vị bán nào đáp ứng được nhiều mục nhất sẽ được lựa chọn.

2.1 Độ uy tín

Khi chọn mua nên ưu tiên những thương hiệu đã hoạt động lâu năm trên thị trường, đã có nhiều đánh giá của khách hàng để tăng sự đảm bảo. Những người mua trước đã từng sử dụng, trải nghiệm dịch vụ nên sẽ có nhận xét khách quan hơn lời quảng cáo hoa mỹ từ nhân viên sale. Đặc biệt, những tay mơ lần đầu mua nồi không nên thử sức ở những cơ sở mới, chưa có độ tin cậy.

2.2 Chất lượng sản phẩm

Độ bền bỉ, năng suất nồi là tiêu chí quan trọng nhất, không thể bỏ qua khi chọn mua thiết bị này. Dù nơi bán CSKH tốt đến đâu mà chất lượng kém, dễ hư hỏng thì cũng không nên lựa chọn. Khi mua hàng, bạn có thể nhìn bằng mắt thường để đánh giá giao diện bên ngoài của sản phẩm 

Thiết bị bọc thép sáng màu dày dặn, hình dáng gọn gàng dễ vận chuyển nên được ưu tiên hơn. Đặc biệt, bạn có thể yêu cầu test thử nồi để tận mắt xem công cụ có nấu đúng với công suất, chất lượng thành phẩm có tốt không trước khi quyết định mua.

2.3 Giá thành

Cần đánh giá mô hình kinh doanh của mình trước, ước lượng 1 ngày cho ra bao nhiêu bánh? Có đủ không gian đặt nồi không để chọn mua thiết bị. Công cụ càng lớn, chức năng càng ưu việt thì giá thành cũng không hề thấp. Nếu chưa đủ ngân sách, thì có thể chọn mua sản phẩm size nhỏ trước. Khi mở rộng kinh doanh thay thế thiết bị mới cũng không muộn.

2.4 Chế độ, chính sách, ưu đãi

Cơ sở chọn mua ít nhất phải có CĐBH lên đến 1 năm, trong thời gian sử dụng nếu có lỗi phát sinh có thể tiến hành 1 đổi 1, sửa chữa miễn phí. Khi chọn mua, có thể liên hệ trước với tư vấn viên để trải nghiệm dịch vụ, đặt những câu hỏi xoáy sâu vào chính sách ưu đãi, khuyến mãi. 

3. Báo giá nồi nấu bánh chưng mới nhất hiện nay

Dựa vào xưởng sản xuất, kích thước mini hay cỡ đại, tính năng của thiết bị mà mức giá sẽ có sự chênh lệch. Dung tích công cụ càng to, giá thành sẽ tăng dần lên nên khách hàng cần lưu ý chọn kích thước sản phẩm cho phù hợp. Nếu chưa xác định được tầm giá có thể dựa vào bảng dưới đây để tham khảo trước:

4. Cảnh giác cao độ trước nồi bánh chưng thanh lý “giá siêu rẻ” tại Hà Nội

Nhiều người ngại mua thiết bị mới giá “chát” nên thường dễ bị dụ dỗ bởi chiêu trò mua hàng “thanh lý như hàng mới”, giá rẻ đang được nhiều cơ sở áp dụng hiện nay. Tuy nhiên, khi chọn mua mặt hàng này, nhiều người không biết đánh giá, chọn mua nồi quá cũ nát, đã từng chập cháy điện dẫn đến công suất rất yếu.

Sử dụng 1 lần hư hỏng 1 lần, số tiền bỏ ra để kiểm tra và thay mới còn cao hơn tiền mua thiết bị mới. Do đó, đừng vì 20 – 30% giá được giảm mà chịu rủi ro, rất nhiều người đã gặp tình trạng này và không thể lấy lại vốn.  Do cơ sở bán hàng thanh lý thường không bảo hành, sửa chữa sau khi bán.

Công đoạn chuẩn bị bắt tay vào kinh doanh trở nên đơn giản hơn hẳn khi có list cơ sở trên đây. Tuy được đánh giá “chuẩn 5 sao” nhưng cảm nhận thực tế khi mua nồi luộc bánh chưng ở Hà Nội của mỗi người mỗi khác. Lời khuyên là nên liên hệ, so sánh báo giá ít nhất 3 cơ sở trước khi mua.

The post 15 Địa chỉ mua nồi luộc bánh chưng ở Hà Nội: Giá rẻ, Uy tín appeared first on Quang Huy Plaza.

Trước đây, nồi luộc bánh chưng bằng tôn hoa là “cỗ máy” được sử dụng rộng rãi ở các hộ gia đình đến các cơ sở nấu bánh tầm cỡ. Đến hiện tại, vẫn còn rất nhiều người dùng sản phẩm này và cho rằng thành quả khi nấu bằng nồi tôn ngon, chín đều hơn các thiết bị khác. Thực tế có đúng như thế không, tìm câu trả lời thông qua những kiến thức được cung cấp dưới đây nhé!

1. Nồi luộc bánh chưng bằng tôn hoa là loại nào?

Bánh chưng không chỉ là món ăn mà từ lâu đã trở thành điểm nhấn truyền thống “bất diệt” được người Việt giữ gìn suốt bao thập kỷ. Nồi luộc tôn được các cụ thời xưa xem là cánh tay đắc lực giúp tạo nên vị ngon của bánh. Tuy nhiên, nhiều người vẫn khá mơ hồ với thiết kế, chất liệu của công cụ này vì đã không còn được kinh doanh rộng rãi. Dưới đây là phân tích chi tiết để bạn nắm được chất liệu, cách thiết bị này vận hành:

1.1 Chất liệu

Nồi bằng tôn được cho ra đời vật liệu cốt lõi là hợp kim nhôm thép. Trải qua quá trình đun nóng các hỗn hợp vật liệu, tạo hình thành dáng nồi mong muốn. Sản phẩm này giữ nhiệt rất tốt, ủ trong thời gian dài , đảm bảo chín điều từ trong ra ngoài. Dù là bánh trên mặt hay dưới đáy nồi cũng nhận được nhiệt lượng, không lo nếp bị sống.

Đặc biệt, chất liệu tôn có khả năng tạo kiềm có độ pH cao. Nhờ đó bánh dù được luộc trực tiếp trong nước sôi nhiều giờ cũng không biến chất, bảo toàn được màu xanh tự nhiên, tươi mát của lá dong. Nhờ vậy, bánh có màu đẹp, lá sau khi chín không bị ố vàng như cách luộc cũ.

1.2 Kích thước

Thiết bị không cố định về bán kính, chiều sâu lòng nồi là bao nhiêu. Nấu nhiều có thể mua size lớn, cần nấu số lượng ít, dùng trong phạm vi gia đình thì dùng size nhỏ. Bán kính miệng nồi dao động trung bình từ 20 – 50 cm, độ sâu lòng từ 0,5m – 1m5.

Thậm chí, nhiều cơ sở sản xuất còn dùng size “siêu khủng” để tăng số lượng mẻ bánh/ngày. Đảm bảo xuất ra tiêu thụ hàng trăm, hàng ngàn thành phẩm trong dịp cao điểm như lễ Tết.

1.3 Nhiên liệu vận hành

Nồi tôn không quá khác biệt so với các công cụ nấu nướng khác, chỉ cần có “lửa” là bánh bên trong sẽ được đun chín. Do đó, nhiên liệu vận hành có thể là củi, than, cồn, gas… Tuy nhiên, bếp củi, than được ứng dụng nhiều nhất do chi phí thấp, dễ tìm.

➤➤➤ LỘT TRẦN: Cách luộc bánh chưng bằng nồi áp suất

2. Nồi tôn luộc bánh chưng giá bao nhiêu?

Tương tự các công cụ khác, nồi tôn có mức giá không đồng nhất. Tuy nhiên, do chất liệu dễ tìm, cấu tạo đơn giản nên giá bán không quá cao. Người sử dụng có thể cân nhắc bảng giá trung bình sau:

3. Vì sao nồi tôn nấu bánh chưng đang dần “mai một”?

Giữa 1 công cụ lỗi thời, nhiều khuyết điểm, các sản phẩm tiên tiến, năng suất vượt trội, bảo vệ môi trường thì chọn cái nào là đáp án đã quá rõ ràng. Điểm qua một vài lợi thế, yếu điểm của công cụ này để biết vì sao nó ngày càng ít được mua bán, sử dụng:

3.1 Lợi thế

• Giá rẻ

Chi phí đầu vào luôn là nỗi trăn trở số 1 của chủ tiệm khi quyết định buôn bán. Chỉ với nguồn vốn trên dưới 1 triệu đồng, bạn đã có thể sở hữu ngay 1 công cụ nấu đảm bảo được chất lượng. Nếu xảy ra hư hỏng thì tiền để đổi cái mới cũng không đáng kể. Nồi size thường và size đại không có sự chênh lệch quá lớn về giá thành. Bạn có thể chọn cỡ to hơn để tăng năng suất mà không sợ phát sinh chi phí.

• Mua bán nhanh

Các loại nồi tôn hoa được bày bán tràn lan ở lề đường, trong các khu chợ. Nhờ đó, khi nào có nhu cầu sử dụng chỉ cần ra tận nơi mua, cầm sản phẩm về ngay trong tích tắc. Giao dịch được thực hiện bằng tay, không giấy tờ bảo đảm, không hướng dẫn cách dùng, không cần PBH phức tạp nên diễn ra trong vòng 1-2 phút.

• Không mất thời gian lắp đặt

Thiết bị có kết cấu đơn giản, mua về chỉ cần tráng sơ với nước sạch là có thể sử dụng được, không cần lắp đặt phức tạp. Các bộ phận của nồi có thể bao quát được bằng mắt thường, chỉ gồm thân hình trụ, tay cầm và nắp đậy. 

Sau khi thao tác gói xong, xếp bánh gọn vào nồi, đổ nước vào xâm xấp bánh. Đậy nắp và đun lửa cho đến khi bánh chín là xong.

3.2 Hạn chế

• Tốn thời gian nấu chín bánh

Như đã nói ở trên, nồi vận hành từ nhiên liệu than củi, không tự cháy mà cần trợ lực thủ công bằng tay. Nếu không có người canh hoặc không có kinh nghiệm châm lửa thì nhiệt độ bên trong nồi không được ổn định. Điều này khiến nước lâu sôi, nhiệt lượng không tỏa đều, kéo dài thời gian chín thực phẩm. 1 mẻ bánh chỉ tốn từ 3 – 4 tiếng. Thế nhưng, khi củi hoặc than ướt, lửa không cháy mạnh có thể kéo dài x2 x3 thời gian khiến người nấu rất bực bội.

• Nhiên liệu vận hành không sạch sẽ, thiếu an toàn

Khi đốt, nhiên liệu như than củi dễ sinh ra khói độc bao gồm các khí như CO2, NO2… gây ô nhiễm môi trường, có hại cho sức khỏe. Chỉ nấu từ 1 – 2 lần/năm thì không nghiêm trọng, khí độc này không đủ để gây hại. Nhưng sẽ không còn là chuyện đùa nếu bạn nấu SLL, đứng bếp từ ngày này qua ngày khác. Hậu quả đầu tiên dễ thấy nhất là tình trạng khó thở khi đứng bếp. Làn da tiếp xúc với khói lửa lâu ngày cũng sạm đen đi, rất mất thẩm mỹ.

• Thẩm mỹ kém

Khi dùng củi lửa nấu bếp, khói, muội than sẽ bám đều vào thành nồi, đáy nồi rất khó vệ sinh 100%. Lớp nhọ nồi này còn bám vào bề mặt tường bếp, lâu ngày làm mất màu sắc sơn tường. 

Nhiều người để giảm bớt tình trạng này mà không ngại bỏ công sức dùng miếng nhôm lau chùi công cụ mỗi ngày. Nhưng việc này dường như không có tác dụng khi ở lần nấu sau nồi vẫn đen. Thậm chí, việc chùi rửa còn khiến nồi nhanh mòn, dễ thủng đáy khi nấu.

4. Chuyển sang nồi điện nấu bánh chưng inox ngay hôm nay!!!

Việc xuất hiện ngày càng nhiều khuyết điểm khiến nồi tôn không còn là sự lựa chọn tối ưu, ngày càng bị “ghẻ lạnh”. Thời điểm nồi điện xuất hiện, sở hữu những ưu điểm vượt trội, đột phá đã khiến khách hàng “bùng nổ”, không ngừng săn đón. 1 số lợi thế vượt trội của nồi nấu bánh chưng điện đa dạng dung tích có thể thỏa mãn yêu cầu của khách hàng khó tính nhất:

• Khung bên ngoài bằng inox 304 cao cấp, sáng màu, đẹp mắt, kiểu dáng khung vuông vắn, dễ vận chuyển đường dài.
• Nồi vận hành tự động bằng bảng điều khiển, dùng điện làm nhiên liệu. Chỉ cần thiết lập các thông số và chờ đợi bánh chín, không cần túc trực mất thời gian. 
• Thời gian nấu giảm xuống còn ½, gấp đôi sản lượng, gấp đôi lợi nhuận.

Thay vì chọn mua nồi luộc bánh chưng bằng tôn hoa khiến tay chân đen đúa sau khi nấu. Nồi điện lại “đánh bay” các khuyết điểm, giảm thời gian, tăng tối đa năng suất. Đừng quên truy cập quanghuyplaza.vn để “bỏ vảo giỏ hàng” 1 thiết bị với dung tích như mong muốn. Chỉ dùng 1 lần bạn sẽ có cảm giác tiếc hận vì sao không chọn đổi sang thiết bị này sớm hơn.

The post Nồi luộc bánh chưng bằng tôn hoa: Liệu có còn phù hợp? appeared first on Quang Huy Plaza.

Nồi nấu bánh chưng bằng củi hiện vẫn xuất hiện lác đác ở 1 vài địa phương. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện đại chúng mang ý nghĩa hoài niệm nhiều hơn là công cụ hỗ trợ tích cực trong đun nấu.

1. Nồi nấu bánh chưng bằng củi là loại nào?

Đây là thiết bị tận dụng nguồn nhiệt từ hoạt động đốt cháy củi khô để làm chín bánh theo phương thức truyền thống. Chúng thường được làm bằng tôn hoa, nhôm hoặc gang với size khá đa dạng.

Ngoài điểm chung về nhiên liệu, những thiết bị này còn “gặp nhau” ở kết cấu hình trụ tròn. Đáng kể nhất là thời gian đun nấu kéo dài cả nửa ngày cùng cơ số những bất tiện khi chế biến.

➤➤➤ PHẢI XEM ĐỊA CHỈ: Mua nồi nấu bánh chưng ở Hà Nội siêu bền

2. So sánh nồi luộc bánh chưng bằng củi và nồi điện

Khi chọn mua nồi nấu bánh, nhiều người vẫn đứng giữa ngã 3 đường. Đồng thời không biết nên chọn những giá trị cũ hay tìm đến dòng sản phẩm cách tân. Và nếu bạn cũng nằm trong số đó thì hãy xem bảng so sánh chi tiết dưới đây nhé!

3. Có nên mua nồi bánh chưng bằng củi không?

Lợi ích là căn cứ cốt lõi để khách hàng lựa chọn 1 sản phẩm nào đó. Và nếu tham khảo qua bảng phân tích nói trên, bạn sẽ thấy nồi bánh chưng bằng củi tồn tại rất nhiều bất cập.

Tuy rằng giá thành rẻ hơn nhưng chúng lại có tuổi thọ chỉ bằng 1/5,1/6 nồi điện. Do đó, nếu xét về lâu dài thì sản phẩm này hoàn toàn lép vế so với lựa chọn còn lại. Vậy nên, nếu đang có ý định tìm mua nồi nấu bằng củi phục vụ mục đích kinh doanh thì hãy dừng ngay!

4. Thay thế nồi củi bằng nồi điện nấu bánh chưng: CHỈ LỜI KHÔNG LỖ 

Nồi điện nấu bánh chưng không chỉ bền, đẹp, an toàn mà còn có khả năng đun nấu cấp tốc, giúp gia tăng năng suất. Đặc biệt, nếu tìm đến nồi luộc bánh chưng điện Quang Huy bạn còn nhận về vô số lợi ích lớn nhỏ xoay quanh những ưu thế vàng của thương hiệu.

Sản phẩm do đơn vị cung ứng được làm bằng inox 304 nguyên chất 100%, không pha tạp nên nói không với hoen gỉ, chịu nhiệt tốt và chống va đập cực ổn. Bên cạnh đó, thành nồi còn có kết cấu 3 lớp cực chắc chắn. Bên trong giữ nóng cực đỉnh, bên ngoài mát rượi như không. 

Và quan trọng hơn cả là cùng với giá thành hợp lý, sản phẩm còn được bảo hành lên tới 6 năm cho phần khung. Chẳng những vậy, nếu mua nồi với size lớn hơn 50l, bạn còn tặng được tặng kèm mayso dự phòng Sẽ là dùng “trứng chọi đá” nếu so bì nồi nấu bánh chưng bằng củi với nồi điện nấu bánh chưng cỡ lớn Quang Huy. Vậy tại sao bạn phải băn khoăn giữa hai lựa chọn vô cùng khập khiễng  này?

The post Nồi nấu bánh chưng bằng củi: Giá rẻ, Truyền thống, Gọn nhẹ appeared first on Quang Huy Plaza.

Chiên bánh chưng trong chảo dầu nóng thì ai cũng biết nhưng rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu hẳn là cách chế tương đối mới lạ. Tuy nhiên, Hãy thử mà xem, rồi bạn sẽ thấy đây đích thị là mẹo vặt siêu hữu dụng

1. Rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu có được không?

Xưa đến nay, việc chế biến món ngon này thường được thực hiện bằng cách đun nóng dầu rồi rán vàng 2 mặt. Chính vì vậy, nhiều người cho rằng ý tưởng rán bánh bằng thiết bị trên là không khả thi

Nồi chiên sinh nhiệt và giữ nhiệt cực tốt nên việc làm giòn bánh chưng là điều hoàn toàn có thể. Ngoài ra, trong bánh cũng bao hàm một phần lipit từ nhân thịt lợn. Vậy nên, khi ở nhiệt độ cao, mỡ sẽ chảy ra và hỗ trợ tích cực vào khâu chế biến. 

Không chỉ vậy, thiết bị này còn có chế độ cài đặt nhiệt linh hoạt, dễ kiểm soát và nói không với nguy cơ cháy. Do đó, nếu đã trang bị sản phẩm trên thì hãy áp dụng ngay và luôn nhé! Đảm bảo kết quả sẽ rất bất ngờ đấy!

1.1 Thời gian

Khi chiên bằng chảo, thông thường sẽ mất khoảng 30′ để hoàn thành 1 mẻ. Trong khi đó, khoảng thời gian để hoàn thiện khi dùng nồi chiên không dầu là khoảng 20′, bao gồm cả việc làm chín giòn mặt trên và mặt dưới của nguyên liệu. Như vậy là nhanh hơn 1,5 lần phải không ạ?

1.2 Quy trình chiên rán

Quá trình chiên diễn ra đơn giản, nhẹ nhàng hơn rất nhiều so với cách thủ công. Việc duy nhất bạn cần làm là đưa bánh vào nồi, sau đó cài đặt chế độ chiên bao gồm nhiệt độ, thời gian đun. Sau đó, thiết bị sẽ vận hành rập khuôn theo setup trước đó và trong thời gian nói trên. Bạn hoàn toàn có thể làm những việc khác mà không cần phải lo lắng về nguy cơ chập cháy.

1.3 Chất lượng

• Hình thức: Chín đều, màu vàng ruộm và bề mặt se khô, nhìn đã thấy giòn
• Hương vị: mềm thơm nức nở, không bị khô xác, phần vỏ và nhân đều rất dậy mùi và hòa quyện
• Dinh dưỡng: full các thành phần thiết yếu: lipit, tinh bột, đạm… và được giữ lại 1 cách trọn vẹn nhờ công thức chế biến hiện đại, nền nhiệt đạt chuẩn.

☛☛☛ CÓ THỂ BẠN MUỐN BIẾT CÁCH: Luộc bánh chưng bằng nồi áp suất

2. Cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu ngon, siêu nhanh.

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu

• Bánh chưng
• Giấy thấm dầu hoặc giấy bạc
• Dầu ăn

2.2 Các bước làm

2.2.1 Bước 1: Bóc và cắt bánh

• Cho bánh vào đĩa, sau đó bóc từ từ lá dong, để lộ 1 mặt hình vuông thì dừng lại
• Dùng chính lạt buộc bánh xé nhỏ thành những sợi mảnh rồi đặt 2 sợi ở chính giữa, vuông góc theo chiều trên – dưới, trái – phải. 2 sợi còn lại đặt theo 2 đường chéo của hình vuông (ghi nhớ thứ tự trước sau của các sợi)
• Vừa giữ lạt, vừa lật, để úp phần vừa bóc vào 1 chiếc đĩa khác rồi gỡ bỏ lá ở mặt bánh còn lại.
• Cầm đều 2 đầu mỗi sợi dây, kéo dần về phía trung tâm. Sợi nào đặt sau thì làm trước và ngược lại. 

2.2.2 Bước 2: Rán bằng nồi chiên

• Lót giấy thấm hoặc giấy bạc vào đáy của nồi chiên
• Lần lượt cho từng miếng vào nồi, đảm bảo giữ khoảng cách để không dính vào nhau
• Có thể phết 1 lớp dầu mỏng lên bề mặt để khi chín giòn nhưng không bị khô
• Đậy nắp, khởi động nguồn điện, Set nhiệt 180 độ C, chiên khoảng 10′
• Sau khoảng thời gian cài đặt, mở nắp nồi, lật mặt khác của bánh chưng rồi cài đặt thời gian chiên và nền nhiệt tương tự. 

2.3 Bày trí và thưởng thức

• Bạn có thể xếp bánh theo hình tỏa tia như cánh hoa để gia tăng độ đẹp mắt. Bánh rán bằng nồi chiên không bị ngấm hay ứ dầu mỡ bên trong. Chính vì vậy, ăn rất thơm và không dễ ngán như khi chiên theo kiểu truyền thống. Đặc biệt, bên trong mềm và chín nục hơn, không bị khô do khả năng giữ ẩm cực tốt của thiết bị này.

3. Bỏ túi các mẹo rán bánh chưng bằng nồi chiên ko dầu đạt chuẩn

Ngoài việc nắm chắc cách sử dụng, để có được món ăn đạt chuẩn, bạn còn cần nằm lòng một số mẹo cực đáng giá sau đây:

3.1 Xử lý trước khi rán

Đây chính là công đoạn bóc và cắt nhỏ để sẵn sàng cho bước chiên rán. Và để có được những miếng bánh đẹp, đều chằn chặn, bạn chú ý đến những điểm sau:

• Không bóc trực tiếp trên tay mà nên có sự hỗ trợ của 2 chiếc đĩa
• Khi tước lạt, xé càng mảnh thì đường cắt càng nhỏ mịn và sắc lẹm
• Căn chỉnh đúng vị trí theo chia sẻ ở mục 2
• Chú ý ghi nhớ vị trí các sợi cắt để đảm bảo bánh không bị vỡ hay bị lôi nhân ra khi thao tác

3.2 Sử dụng giấy lót chống dính khi chiên rán

Việc sử dụng giấy lót khi rán là nhằm 3 mục đích:

• Giảm nguy cơ bánh chưng cháy nếu cài đặt nền nhiệt quá tay
• Ngăn chặn nguy cơ lớp vỏ ngoài bị dính vào đáy nồi, điều rất thường gặp khi chế biến đồ nếp 
• Thấm triệt để lượng dầu mỡ chảy ra từ nguyên liệu trong quá trình chiên rán. Như vậy, bánh sẽ không hút ngược dầu trở lại, tránh được tình trạng ỉu, gây ngấy do quá nhiều chất béo

3.3 Gia giảm một chút dầu ăn nếu cần

Mặc dù sử dụng nồi chiên không dầu nhưng bạn vẫn nên phết thêm chút dầu ăn lên bề mặt của nguyên liệu để bánh giòn, không khô. Như đã biết, dầu có khả năng tiếp nhận, duy trì nhiệt tốt. Vậy nên, với nhiệt độ cài đặt là 180 độ C, dầu sẽ giúp vỏ ngoài của bánh tăng nhiệt mạnh hơn để chín giòn. Ngoài ra khả năng giữ ẩm của dầu cũng rất tốt nên khi thưởng thức, bạn sẽ thấy bên trong mềm mại hơn gấp bội với chút mẹo nhỏ này.

Rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu là một ý tưởng rất hay ho? Bằng cách này, bạn vừa được nếm món “tủ” của mình, vừa có thể khắc chế được nhược điểm (nhiều dầu mỡ). Vậy nên, khi dịp Tết Nguyên Đán đang đến gần, hãy tranh thủ lưu lại công thức hữu ích này để áp dụng ngay khi có dịp nhé!

The post Cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu: Giòn, Ngon appeared first on Quang Huy Plaza.

Thị trường nồi nấu bánh chưng TPHCM lúc nào cũng nhộn nhịp và nhận được nhiều sự quan tâm. Vào các dịp cận kề Tết, nhu cầu bánh tét, bánh chưng sẽ tăng lên đột biến. Thế nhưng, những ngày thường thì số lượng bán ra vẫn rất ổn định. Vì thế, bán món ăn này vẫn đem lại nguồn thu lớn, tạo cơ hội cho nhiều người. Để đầu tư trang thiết bị đảm bảo thì phải chọn điểm bán chất, giá cả phải chăng. 

1. Nồi nấu bánh chưng TPHCM giá bao nhiêu là rẻ nhất?

Tùy giá NVL khu vực sản xuất mà giá bán sẽ có sự khác biệt. Ví như mua tại Hà Nội sẽ khác với TP HCM, Đà Nẵng,… Tuy nhiên, con số chênh lệch này thường nằm trong khoảng 300K – 500K, không vượt quá. Cụ thể báo giá theo từng loại như sau.

1.1 Nồi vuông

Thiết kế vuông vắn giúp tiết kiệm tối đa diện tích khoang chứa. Dễ dàng xếp bánh thành các lớp lần lượt, thành phẩm chín đều hơn.

Tuy nhiên, hầu hết các mẫu hình vuông đều thuộc kiểu big size với dung tích nhỏ nhất từ 100L. Giá bán (theo bảng giá tại Quang Huy) rẻ nhất tương ứng rơi vào khoảng 6.7 triệu đồng/sp.

1.2 Nồi tròn

Dạng tròn vẫn có cấu tạo, linh kiện tương tự, chỉ khác về hình dáng bên ngoài. Khoang nấu bánh vẫn rất thoáng, phục vụ đa quy mô nhỏ, vừa, lớn. Dung tích nhỏ nhất được bày bán là 15 – 20L với giá từ 2.5 triệu đồng. Tuy nhiên, kích thước này chỉ hợp cho việc đun nấu trong gia đình, không dùng kinh doanh.

2. TOP 5+ địa chỉ bán nồi luộc bánh chưng TPHCM uy tín, giá tốt

Với nhu cầu lớn của thị trường, mặt hàng vẫn luôn đắt khách dù bao nhiêu thương hiệu mở ra. Với thành phố sầm uất như Sài Thành, chẳng khó để tìm ra 1 đơn vị gửi gắm niềm tin. Ví dụ như những cái tên nổi bật nhận được nhiều lời khen ngợi dưới đây.

2.1 Quang Huy

Thương hiệu được xây dựng từ đầu những năm 2000 và luôn phát triển mạnh mẽ. Tính đến nay, Quang Huy đã mở ra nhiều chi nhánh cũng như xưởng sản xuất trên nhiều thành phố. Định hướng phát triển thiên về các đồ dùng phục vụ cho bếp công nghiệp. Do đó, công ty đã có cơ hội hợp tác với nhiều quán ăn, khách sạn. Kể cả các hộ làm ăn nhỏ, lẻ, Quang Huy vẫn có đa dạng mặt hàng cung ứng.  

Best seller trong số đó phải kể đến nồi phở điện, nồi luộc bánh chưng với thiết kế hiện đại. Trước khi hoàn tất giao dịch, 2 bên đều trao đổi và thỏa thuận kỹ lưỡng về các chính sách. Kế đến là các phụ kiện tích hợp hợp thêm (theo yêu cầu người tiêu dùng).

Tôn chỉ hoạt động của Quang Huy chính là chất lượng và sự uy tín. Quý khách có thể an tâm khi sử dụng dịch vụ, đồ dùng do công ty sản xuất, phân phối. Mọi thông tin chi tiết về tình trạng hàng, giá bán thay đổi đều được update nhanh chóng tại website. 

Địa chỉ: Số 827/28 Hà Huy Giáp, P.Thạnh Xuân, Q.12, Sài Gòn

Website: quanghuyplaza.vn

2.2 Dụng cụ bếp và tiệc

Dụng cụ bếp & tiệc Thiên Đô chuyên các mặt hàng bếp inox đa năng, an toàn. Nồi luộc bánh cũng được sử dụng các chất liệu tương tự, bền bỉ khi vận hành. Quý khách tùy chọn cách thức mua hàng và thanh toán sao cho thuận tiện nhất. Bên cạnh đó, còn nhận nhiều sự hỗ trợ từ độ ngũ nhân viên tận tâm:

• Tư vấn nhiệt tình, chuyên sâu tới khi tìm được mẫu mã thích hợp.
• Sắp xếp không gian bếp và thiết kế vị trí lắp đặt (nếu được yêu cầu).
• Đa dạng các đồ dùng bếp từ loại dành cho gia đình đến quy mô lớn. 

Địa chỉ: 592 Điện Biên Phủ, P.22, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

2.3 Điện máy BigStar

Bigstar được coi là siêu thị điện máy tiên phong với các mặt hàng đa chủng loại. Từ những linh kiện nhỏ nhất cho các thiết bị, Bigstar đều bán với giá cực kỳ ưu đãi. Bên cạnh đó, dịch vụ CSKH và hậu mãi còn được đánh giá tích cực từ phía khách hàng. 

Địa chỉ: 370 Trường Chinh, Phường 13, Tân Bình, TP. HCM

2.4 Viễn Đông

Nếu bỏ qua Viễn Đông thì quả là 1 thiếu sót lớn trong hành trình mua sắm trang thiết bị. Nồi luộc bánh của thương hiệu được thiết kế theo kiểu dáng tinh tế với lớp vỏ ngoài bóng loáng. Viễn Đông tập trung mở nhiều chi nhánh nhỏ, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng mọi thời điểm.

• Tích cực tiếp nhận mọi ý kiến của khách hàng, khắc phục nhược điểm. 
• Tập trung phát hiện về mặt chất lượng cũng như cải thiện các chức năng của máy móc. 

Địa chỉ: 299/8D Lý Thường Kiệt, Quận 11, Sài Gòn

2.5 LOGY

Thiết kế của LOGY khá độc đáo, vỏ ngoài được phủ 1 lớp bọc nhám tay, cách điện, cách nhiệt. Đi kèm bộ dụng cụ là hộp điện với aptomat tổng, giúp ngắt nguồn tự động. Ngoài kiểu dáng, chất lượng, LOGY còn rất chú trọng xây dựng mạng lưới khách hàng. 

Địa chỉ: Quận 12, TP. HCM

2.6 Bếp 36

Bếp 36 từ lâu đã là thương hiệu có tiếng với các nhà hàng, quán ăn,… trên khắp Sài Thành. Danh mục được bày bán đảm bảo chính hãng 100% với công nghệ sản xuất tân tiến. Mang tới trải nghiệm chuyên nghiệp cho những ai tới mua hàng. 

Địa chỉ: 151 Chu Văn An, P. 26, Q. Bình Thạnh, TP. HCM

3. 4 tiêu chí lựa chọn nồi bánh chưng TPHCM phù hợp nhất

Không phải chỉ cần chọn xong điểm bán là tiến hành mua bừa bãi đâu nhé! Để có công cụ ưu việt, đáp ứng đầy đủ tiêu chí, bạn cần dựa vào chất lượng. Dựa trên các đặc điểm sau để có cho mình sự lựa chọn thông minh. 

3.1 Nhu cầu sử dụng

Hay nói cách khác chính là xác định quy mô bán hàng, đặt ra mục tiêu theo ngày/tháng. Dựa vào đó để chọn được kích thước phù hợp, vừa đủ đáp ứng nhu cầu.

Việc bạn mua loại quá lớn với nhu cằu sẽ gây hao phí nhiên liệu. Còn làm nhiều mẻ nhưng mua loại nhỏ quá lại khiến hệ thống quá tải. Tính toán các khả năng phù hợp để tiết kiệm phí đầu tư cũng như vận hành.

3.2 Địa chỉ bán

Chọn địa chỉ uy tín, có thể theo 1 trong các gợi ý trên, hoặc do người thân giới thiệu. Ưu tiên chi nhánh gần nhà để hỗ trợ kịp thời khi cần thiết. Thương hiệu nào có xưởng sản xuất và phân phối trực tiếp thì pick ngay lập tức. Hãy chọn điểm bán đã hoạt động lâu năm, nhận được nhiều lời đánh giá. 

3.3 Giá thành sản phẩm

Giá bán từ 3 – 13 triệu đồng, con số này còn bị ảnh hưởng bởi chất liệu và đơn vị sản xuất. Do đó, bạn tìm kiếm cùng 1 mẫu kích thước tương đồng nhưng lại có sự chênh lệch. Đối chiếu, so sánh trước các mức giá để không bị lợi dụng lòng tin khi mua hàng.

4. Đề cao cảnh giác trước các chiêu trò thanh lý nồi bánh chưng cũ tại TP. HCM

Thị trường hàng thanh lý luôn rất sôi động vì tác động trực tiếp đến tâm lý của khách hàng. Người tiêu dùng đôi khi sẽ bị “lu mờ”, bỏ tiền ra mua bất chấp, không quan tâm hệ lụy. Vấn đề sẽ trở nên nguy hiểm hơn nếu bạn định sử dụng trong thời gian lâu dài. 

• Thường xảy ra chập điện: Hệ thống điện đã cũ hoặc bị lỗi trong khâu sản xuất sẻ trở nên kém an toàn. Hiện tượng lỗi bo mạch vì vậy mà diễn ra thường xuyên, ảnh hưởng đến hoạt động. Gây ra sự gián đoạn ngay trong lúc vận hành khiến chất lượng món ăn đi xuống.
• Lỗi thời, gây mất thiện cảm: Sản phẩm cũ thường đi kèm với gỉ sét, xây xước bề mặt. Nếu người chủ trước không chịu vệ sinh, nó còn bị cáu bẩn bên ngoài, rất mất thẩm mỹ. Nếu khách hàng mà nhìn thấy hình ảnh này, hẳn họ sẽ không còn ghé quán bạn thêm lần khác. 
• Thay thế linh kiện: Nhiều mặt hàng được bán lại sau khi đã fix lỗi. Cấu tạo bên trong không còn giống như sản xuất ban đầu. Là người mua không chuyên, bạn sẽ khó lòng nhận ra sự thay đổi này. Một khi các linh kiện đã không đồng nhất thì rất dễ xảy ra sự cố.
• Không bảo hành, khó mua đồ sửa chữa: Một số mẫu do sản xuất từ nhiều năm trước nên không còn phụ kiện đi kèm hiện hành. Muốn sửa hay thay cũng rất ít điểm bán. Hơn nữa, khi mua hàng thanh lý, 1 khi đã hỏng là phải mang đi sửa. Vì chính sách BH cực kỳ ngắn hạn và chỉ cho 1 số lỗi nhất định.

Đúng là mua thanh lý sẽ rẻ hơn rất nhiều nhưng thực tế lại chẳng “rẻ”. Hy vọng bạn sẽ cân nhắc dựa trên nhiều khía cạnh hơn trước khi đưa ra quyết định.

Mong rằng việc tìm địa chỉ mua nồi nấu bánh chưng TPHCM uy tín sẽ không còn làm khó bạn. Những gợi ý trên đây đều là các thương hiệu xếp top trong nhiều năm. Hãy chọn lựa thật cẩn thận để tìm ra đơn vị, thiết bị đồng hành với kinh doanh của bạn. 

The post 10 Địa chỉ mua nồi nấu bánh chưng TpHcm: Giá rẻ, An toàn appeared first on Quang Huy Plaza.

So với việc sử dụng nồi thủ công thì luộc bánh chưng bằng nồi áp suất là lựa chọn đắt giá, bởi phương thức này tiết kiệm thời gian đun nấu tới 4-5 lần. Chẳng những vậy, thành phẩm còn chín dền, ít khi bị cháy xém dù quá trình đun nấu không hề bổ sung thêm nước.

1. Dùng nồi áp suất luộc bánh chưng có được không?

Hiện có 2 loại thiết bị được dùng phổ biến trong nấu bánh chưng là nồi cổ truyền và nồi điện. Ngoài ra, một số gia đình còn tận dụng nồi áp suất để hoàn thiện món ăn này. Đây là lựa chọn hoàn toàn khả thi vì nồi dung tích trung bình có thể nấu chín 3-4 chiếc bánh size 16x16cm. Với những chiếc bé hơn thì số lượng còn nhiều hơn. 

Ngoài ra, nhờ độ kín khít hoàn hảo và việc gia tăng áp suất, gia tăng nền nhiệt mà thiết bị có thể làm chín bánh với tốc độ siêu nhanh. Vậy nên nếu bạn cần nấu bánh chưng với số lượng ít thì đây là gợi ý không thể bỏ qua.

2.2. Luộc bánh chưng bằng nồi áp suất có gì vượt trội?

2.1 Nấu siêu nhanh, tiết kiệm thời gian

Đối với nồi truyền thống, bạn sẽ mất khoảng 12h để hoàn thành mẻ. Khâu đun nấu cũng không hề đơn giản mà cần phải gia giảm củi lửa liên tục. Trong khi đó, với nồi áp suất, bạn chỉ mất tối đa khoảng 3h để bánh chín dền. Chính vì vậy bánh sẽ chín cực nhanh, giúp giảm thiểu tối đa thời gian chế biến.

2.2 Sử dụng tiện lợi, tiết kiệm công sức

Việc sử dụng nồi áp suất nấu bánh chưng khá đơn giản, dù đó là thiết bị đơn thuần hay cải tiến thành thiết bị điện. Quá trình vận hành có sự hỗ trợ của gas, điện nên không tốn công tiếp tế nhiên liệu. Đặc biệt bạn cũng không cần cho thêm nước vào nồi khi đun nấu vì lượng hơi nước bay ra là cực hạn chế. Khi chế biến, lượng nước trong nồi hao hụt không nhiều.

Như vậy, không trải qua nhiều công đoạn, chỉ cần điều chỉnh, cài đặt trước khi nấu là thiết bị sẽ vận hành tự động theo setup ban đầu.

2.3 Hoàn hảo cho mọi gia đình

Hiện nay, hầu như gia đình nào cũng có nồi áp suất để phục vụ nhu cầu chế biến các món ninh, hầm. Ngoài ra, nhu cầu sử dụng bánh chưng ở 1 thời điểm nhất định cũng không nhiều, chỉ vài chiếc.

Vậy nên, việc nấu bánh bằng nồi áp suất là gợi ý đặc biệt khả thi. Vừa đáp ứng tốt nhu cầu về năng suất, vừa nhanh gọn, đơn giản mà gia đình nào cũng có thể áp dụng.

3. Cách luộc bánh chưng bằng nồi áp suất ngon, đơn giản tại nhà

Luộc bánh bằng nồi áp suất không hề khó, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây. Đảm bảo thành phẩm tạo ra sẽ thơm ngon hoàn hảo.

3.1 Chuẩn bị nguyên liệu

• Bánh chưng: 3-5 chiếc
• Nồi áp suất dung tích 8-10 lít

3.2 Các bước làm chi tiết

3.2.1. Bước 1: Chuẩn bị

• Chú ý sự tương hợp của kích thước bánh chưng và kích thước nồi để đảm bảo cho đủ lượng bánh mong muốn
• Trước khi vận hành nồi, kiểm tra kỹ van xả khí, độ khít của miệng nồi cũng như hoạt động của gioăng cao su. Đảm bảo các chi tiết không có gì bất thường và có thể hoạt động trơn tru, suôn sẻ

3.2.2. Bước 2: Luộc bánh

• Cho phần lá thừa sau khi gói bánh lót dưới đáy nồi để giảm thiểu nguy cơ cháy. Sau đó, xếp bánh theo chiều dọc (dựng đứng bánh vuông góc với đáy chứ không nằm ngang). 
• Để tránh bánh bị xô lệch, rời khỏi vị trí mong muốn, nênlót lá xen giữa những để định vị chắc chắn
• Cho nước vào xăm xắp bánh. Lưu ý không nên cho nước quá nhiều vì như vậy dễ gây trào, nổ nồi áp suất. Chỉ nên cho tối đa khoảng 2/3 dung tích của thiết bị. Với lựa chọn này, bánh chủ yếu được làm chín bằng hơi nên việc thêm 1 lượng nước lớn vừa mất an toàn, vừa không cần thiết.
• Sau khi thêm dung môi, bạn đậy khít nắp nồi, khóa chốt (nếu có) rồi bật bếp để bắt đầu đun nấu.

3.2.3. Bước 3: Vớt bánh

• Sau khoảng thời gian phù hợp, tiến hành ngắt điện, chờ trong 30′ để van xả hơi hoạt động hết công suất. Quá trình dẫn khí ra ngoài không chỉ giúp hạ áp suất về trạng thái bình thường mà còn ủ nóng để bánh chín nhừ hơn. 
• Khi thấy van không còn xả hơi nữa, nhẹ nhàng mở khóa chốt, tháo nắp để vớt bánh ra, cho vào nước lạnh ngâm trong 10′ để bánh se lại. Tiếp theo, vớt ra để ráo rồi nén bằng vật nặng. 

3.3 Thành phẩm

• Thành phẩm mới ra lò có mùi thơm nức nở. Nhẹ nhàng xé lớp lá bao ngoài sẽ để lộ phần vỏ bánh xanh tươi, tỏa hương lá dong, lá riềng đầy lôi cuốn, ngửi thôi cũng thích mê. Dùng lạt xẻ bánh, bạn sẽ thấy thành phẩm chín nhừ, dẻo quạnh, nếm thử có mùi vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Chẳng những không thua kém mà chất lượng còn vượt trội hơn hẳn so với phương thức nấu cổ truyền

4. Một số lưu ý khi nấu bánh chưng bằng nồi áp suất

• Đọc kỹ hướng dẫn, luôn kiểm tra thật chi tiết các bộ phận của nồi để đảm bảo an toàn khi sử dụng
• Cho 1 lượng nước vừa phải vào nồi, không nên đổ quá đầy sẽ tạo ra áp lực lớn, có thể khiến gây nổ
• Khi nồi đang sôi, tuyệt đối không chạm vào van xả khí
• Nói không với các loại nồi áp suất trôi nổi bởi lựa chọn này sẽ dễ gây mất an toàn khi vận hành
• Muốn thành phẩm có chất lượng tốt, lưu ý gói chặt và đều tay. Ngoài ra để tăng độ nhừ của bánh, bạn có thể ngưng nấu giữa chừng để thay mới bằng nước lạnh rồi tiếp tục. (Công đoạn dừng hoạt động của nồi cần được thực hiện tương tự khâu vớt bánh để đảm bảo an toàn)

☛☛☛ XEM THÊM: Địa chỉ mua nồi nấu bánh chưng tphcm uy tín nhất

5. Nấu bánh chưng để bán có nên dùng nồi áp suất không?

Mặc dù nồi áp suất có rất nhiều công dụng thiết thực nhưng để kinh doanh bánh trên quy mô lớn, người ta không sử dụng thiết bị này vì 2 nguyên nhân chính:

• Năng suất thấp: số lượng bánh mỗi lần chỉ vài chiếc, tối đa cũng chỉ trên dưới 10 chiếc
• Tiềm ẩn nhiều vấn đề rủi ro, gây mất an toàn: Thiết bị không có thiết kế cách nhiệt nên khi va chạm, khả băng bỏng nhiệt là rất cao.

Chính vì thấu hiểu rõ những điều này mà các hộ kinh doanh đã tìm đến một giải pháp hoàn hảo hơn về nhiều phương diện, đó là nồi luộc bánh chưng bằng điện. Với phổ dung tích từ 100-300l, sản phẩm do doanh nghiệp cung ứng có thể làm chín hàng chục cho tới hàng trăm chiếc bánh/mẻ. Đảm bảo đáp ứng tốt nhu cầu của các chủ cơ sở. Không chỉ vậy, thiết bị tích hợp vật liệu cách nhiệt ở thành nồi, lại không vận hành theo nguyên tắc gia tăng áp suất nên đặc biệt an toàn khi sử dụng.

Chẳng những thế, nồi điện nấu bánh chưng còn có tuổi thọ cực cao, lên tới 15 năm nếu sử dụng đúng cách. Ngoài ra, thương hiệu còn cung cấp CSBH 72 tháng, nhiều cơ chế hỗ trợ giá hấp dẫn nên nhận được rất nhiều đánh giá 5 sao từ khách hàng.

Như vậy, việc luộc bánh chưng bằng nồi áp suất là một trải nghiệm đặc biệt hữu ích trên quy mô gia đình. Còn trong trường hợp phục vụ nhu cầu kinh doanh thì nồi điện nấu bánh chưng Quang Huy mới là “chân ái” dành cho bạn!

The post Luộc Bánh Chưng Bằng Nồi Áp Suất : Tiện lợi, Tiết kiệm appeared first on Quang Huy Plaza.

Bánh chưng cháy là sự cố thường gặp nhất khi chế biến món ăn truyền thống này. Và dù bạn có kinh nghiệm đến đâu, điều chỉnh củi lửa tốt đến mức nào thì chỉ cần chút lơ là, điều đáng lo ngại này vẫn có thể xảy ra.

1. “Dở khóc dở cười” với cảnh tượng bánh chưng cháy dịp Tết

Nấu bánh chưng là nét đẹp văn hóa được lưu giữ từ nhiều đời nay tại Việt Nam. Bên cạnh những chiếc bánh chưng xanh chín dền, nóng hổi, không ít những hình ảnh bánh cháy đen được lan truyền trên MXH.

Hóa ra, việc nấu bánh chưng bị cháy xém không phải là chuyện hiếm mà có thể bắt gặp ở bất cứ đâu, xảy đến với bất kỳ ai.

Tất nhiên với thực tế này thì bánh sẽ hư hỏng hoàn toàn, phải hì hục chuẩn bị nguyên liệu lại từ đầu. Nồi nấu cũng có thể bị bào mòn, thủng đáy nếu tình trạng cháy xém quá nặng. Đây sẽ là một câu chuyện để đời với những gia chủ nấu bánh phục vụ dịp Tết.

Nhưng với những ai kinh doanh thì vấn đề này lại trở thành câu chuyện nan giải. Bởi sẽ ảnh hưởng đến kinh tế cũng như tiến độ bàn giao thành phẩm. Nghĩ thôi cũng thấy điều này thật tệ phải không ạ?

➤➤➤ KHÁM PHÁ THÊM: Nồi nhôm nấu bánh chưng

2. Giải mã nguyên nhân khiến bánh chưng cháy đen

2.1 Nấu quá lửa/nhiệt lượng quá lớn

Khi nấu với lửa quá lớn thì nước đun sôi và bay hơi càng mạnh. Như vậy chẳng mấy chốc mà cạn nồi. Khi nước cạn, lửa vẫn cấp đều nhưng không truyền được cho dung môi. Vậy nên, chúng bị ứ nhiệt dẫn đến cháy nồi, từ đó làm cháy lớp bánh lân cận.

Mặc dù còn nước nhưng vì lửa quá mạnh, nguồn nhiệt lượng này cũng có thể đi men theo thành nồi để làm xém cạnh những chiếc bánh được đặt sát thành nồi. Mặc dù, kết quả không nghiêm trọng bằng trường hợp trên nhưng ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng thành phẩm.

2.2 Không căn chỉnh đúng thời gian nấu

Kể cả là người đã nấu quen tay, gia giảm lửa cực tốt, cho lượng nước vừa độ vào trong nồi. Nhưng nếu lơ là thời gian đun nấu, căn chỉnh thời điểm vớt bánh không chính xác thì cháy bánh vẫn là điều khó tránh khỏi.

Bởi dù bạn dùng lửa với mức độ nào, cho nhiều nước đến bao nhiêu thì khi đun nấu lâu sẽ đến lúc nước bị vắt kiệt hoàn toàn, gây cháy nồi và cháy bánh bên trong.

2.3 Không chú ý khiến nước cạn sạch

Ngoài vấn đề thời gian, nhiệt lượng thì việc không để ý đến lượng nước còn lại trong nồi cũng là nguyên nhân hàng đầu khiến bánh bị cháy. Theo đó, cấp nước thường xuyên là nguyên tắc bắt buộc vì chẳng có chiếc nồi nào không bị cạn sau 12h đun nấu đằng đẵng.

Và ở 1 thời điểm nào đó, nếu lơ là khâu cấp nước, không chú ý nghe ngóng tiếng sôi của nước bên trong thì bạn biết chuyện gì sẽ xảy ra rồi đấy!

3. Giải pháp tuyệt vời giúp xóa bỏ hình tượng bánh chưng cháy

Hiện nay, việc sử dụng nồi nấu truyền thống đã lùi dần về dĩ vãng. Thay vào đó, rất nhiều gia đình và các hộ kinh doanh đã lựa chọn giải pháp thay thế tuyệt vời hơn, đa tiện ích hơn, đó chính là nồi điện nấu bánh chưng

Qua chia sẻ ở mục 2, chúng ta nhận ra 1 điều, có 3 nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng bánh bị cháy. Đó là nhiệt năng cung cấp không ổn định, không chú ý khâu cấp nước, kéo dài thời gian đun nấu. Và với nồi bánh chưng bằng điện được cung ứng bởi Quang Huy, bạn hoàn toàn có thể khắc chế được cả 3 nguyên nhân này để có được thành phẩm với chất lượng như ý

3.1 Giảm thời gian, sức lực

Với khả năng sinh nhiệt, truyền nhiệt và giữ nhiệt siêu ấn tượng, thiết bị có thời gian chế biến mỗi mẻ chỉ khoảng 5-6h. Rút ngắn 1/2 so với phương thức thủ công.

Như vậy, năng suất đun nấu có thể tăng gấp đôi nếu bạn chế biến lặp lại nhiều lần trong ngày. Đặc biệt hơn là trong suốt thời gian đun nấu, bạn không phải canh chừng, không cần tiếp nhiên liệu..vv Hoàn toàn có thể tận dụng quãng nghỉ ấy để làm những công việc khác. 

3.2 Kiểm soát quy trình nấu tiện lợi

Quá trình nấu bánh bằng nồi điện “dễ như ăn kẹo” bởi mọi thao tác, kỹ thuật đều được tự động hóa. Cụ thể, thiết bị có bảng điều khiển rất dễ sử dụng. Tại đây có đèn báo nguồn, đèn báo nhiệt và các núm điều chỉnh thời gian, nhiệt độ

Trước khi đun nấu, bạn sẽ cài đặt lượng nhiệt, thời gian theo mong muốn. Nhờ vậy mà ngăn chặn hoàn toàn 2 nguyên nhân cơ bản gây cháy bánh.

3.3 Thành phẩm đạt chuẩn tối ưu

Nhờ việc kiểm soát tốt thời gian, nhiệt độ và lượng nước trong nồi mà khả năng làm cháy bánh khi đun nấu bằng nồi điệnchạm mức 0. Chẳng những vậy, do hiệu quả giữ nhiệt cực tốt nên bánh được làm chín nục, dẻo quạnh.

Ngoài ra, quá trình chế biến không làm phát sinh khói bụi, khí thải nên thành phẩm tạo ra không bị ám mùi khó chịu, thơm ngon tuyệt đỉnh. Như vậy, không đơn thuần là để phòng cháy bánh, cháy nồi.

Thiết bị cao cấp này còn giúp bạn có được những mẻ bánh với chất lượng như ý, đạt chuẩn tối ưu và làm gia tăng cơ hội bán hàng trong nay mai.

3.4 Giá thành phù hợp giá trị

Nhìn chung, đây là mức chi phí cao hơn so với các loại nồi nhôm, nồi tôn hoa truyền thống (mức giá dao động từ 1-3 triệu). Tuy nhiên nói qua cũng phải nói lại, tuổi thọ của nồi điện khoảng 12-15 năm. Tuổi thọ của nồi tôn, nồi nhôm chỉ 2-3 năm (ngắn hơn 5 lần). Như vậy, nếu xét về lâu dài thì sự chênh lệch về giá sẽ không còn nữa. Vì với nồi truyền thống, bạn phải thay thế thiết bị liên tục sau mỗi vài năm.

Ở một khía cạnh khác, nồi điện nấu bánh chưng Quang Huy lại sở hữu vô vàn những điểm cộng nổi trội. Chính vì vậy có thể khẳng định một điều: chi phí mà bạn bỏ ra khi mua thiết bị này hoàn toàn xứng đáng với những giá trị thực mà bạn nhận về.

Với sự đồng hành của nồi điện thì hiện tượng bánh chưng cháy chỉ mãi là câu chuyện trên sách vở. Và không chỉ vậy, còn rất nhiều những điều tuyệt vời ở thiết bị này vẫn đang chờ bạn khám phá.

The post 99+ Hình ảnh bánh chưng cháy: Hài hước, Cười nghiêng ngả appeared first on Quang Huy Plaza.

Cách đây 2 thập kỷ, nồi nhôm nấu bánh chưng là sản phẩm có thị phần áp đảo, đi bất cứ đâu bạn cũng có thể bắt gặp chúng. Vậy mà ngày nay, thiết bị này chỉ còn tồn tại lác đác ở một vài địa phương.

1. Nồi nhôm nấu bánh chưng và những điều cần biết

1.1 Chất liệu cấu thành

Chất liệu cấu thành nên thiết bị này là nhôm hoặc hợp kim của nhôm (thường là nhôm oxit – Al2O3). Đặc tính của vật liệu trên là có màu xám bạc, chống oxi hóa ở mức tương đối, khá mềm dẻo, có thể dát mỏng, dẫn nhiệt cực tốt.

1.2 Thiết kế, kiểu dáng

Nồi nấu bánh bằng nhôm thường có kết cấu hình trụ tròn với các chi tiết như sau:

• Nắp nồi: có dạng bản dẹt hoặc hình nón với tay cầm nằm ở chính giữa (với nắp hình nón thì tay cầm nằm ở bên). Chúng có khả năng bám khít vào miệng nồi để hạn chế quá trình thoát hơi nóng ra khỏi thiết bị
• Thân nồi: có thiết kế hình trụ dày dặn, được làm bằng nhôm nguyên khối, dẫn nhiệt mạnh. Khi sử dụng, nếu chẳng may va chạm thì nguy cơ bỏng nhiệt là rất cao
• Quai nồi: được bố trí ở 2 bên của thành, có kết cấu chắc chắn, chịu ma sát tốt. Nhưng không lót vật liệu cách nhiệt nên có thể gây sang chấn khi tiếp xúc
• Đáy nồi: có cấu tạo liền khối với phần thân, là nơi chịu nhiệt trực tiếp của thiết bị. Sau đó, truyền cho nước trong nồi và các chi tiết lân cận.

1.3 Kích cỡ, dung tích

Tương tự như các thiết bị nấu bánh chưng khác, nồi nhôm được phân loại chủ yếu theo dung tích. Việc lựa chọn dung tích nào phụ thuộc vào nhu cầu thực tế, liên quan trực tiếp đến lượng bánh cần nấu. Theo đó, loại nồi 70l có thể luộc 20-30 chiếc. Loại 100l có thể luộc 40-50 chiếc…vv

☛☛☛ THỬ NGAY CÁCH: Luộc bánh chưng bằng nồi cơm điện 

2. Giá nồi nhôm nấu bánh chưng bao nhiêu? Có đắt không?

Nhôm là loại vật liệu giá rẻ, lại rất dễ kiếm nên các loại nồi nhôm thường có chi phí phải chăng, bao gồm cả nồi bánh chưng. Thực tế cho thấy so với những lựa chọn khác, nồi bánh chưng bằng nhôm có giá thấp hơn 50-70%, cụ thể như sau:

3. Nồi nhôm luộc bánh chưng v.s nồi inox nấu bằng điện

Kể từ khi có sự xuất hiện của nồi luộc bánh chưng bằng điện, nồi nhôm bỗng nhiên có thị phần thu hẹp hẳn để nhường đường cho dòng sản phẩm này. Vậy bạn có biết hai đại diện trên khác nhau ở những điều gì? Hãy tham khảo bảng dưới đây để có được thông tin chi tiết nhé!

Khi so sánh về tất cả những tiêu chí, dễ dàng nhận thấy nồi nhôm chỉ có 1 ưu thế duy nhất về giá. Còn nồi điện inox nấu bánh chưng “cân” tất cả các phương diện còn lại.

Trong khi đó, so với tuổi thọ cao gấp 4-5 lần nồi nhôm thì sự chênh lệch về giá này không đáng để bạn phải phân vân khi lựa chọn. Vậy sau cùng, để bắt đầu hành trình kinh doanh lâu dài, bạn sẽ nghiêng về dòng sản phẩm nào?

4. Địa chỉ bán nồi nấu bánh chưng siêu bền, giá rẻ, nhiều ưu đãi

Trong kinh doanh, nồi nấu bánh chưng thường được dùng quanh năm, nhất là những dịp lễ tết, sự kiện đặc biệt. Vậy nên, Phải được đầu tư một cách chỉn chu, nghiêm túc và lâu dài.

Chính vì vậy, bạn cần chú trọng đến độ bền sản phẩm, sự tiện nghi. Thật may mắn, các mẫu nồi inox nấu bánh chưng tại Quang Huy có thể đáp ứng tốt tất cả những tiêu chuẩn này.

Nồi điện do doanh nghiệp sản xuất được hoàn thiện bằng thép không gỉ nguyên khối. Kiểu thiết kế này không chỉ giúp tiết kiệm diện tích mà còn tận dụng tối đa không gian bên trong để gia tăng lượng bánh/mẻ. 

Không chỉ vậy, sản phẩm còn được bảo hành lên tới 72 tháng. Bất cứ khi nào có phát sinh sai hỏng, bạn có thể liên hệ Hotline để được hỗ trợ kịp thời. Đặc biệt, với mức giá siêu cạnh tranh, chỉ bằng khoảng 75% giá sàn thị trường. 

Nồi nhôm nấu bánh chưng là lựa chọn yếu thế hơn hẳn so với nồi inox nấu bánh bằng điện của Quang Huy. Vậy bạn nên mạo hiểm với gợi ý này hay mạnh tay đầu tư nồi inox để tối ưu hành trình kinh doanh lâu dài.

The post Nồi Nhôm Nấu Bánh Chưng: Giá rẻ, Tiện lợi, Đa năng appeared first on Quang Huy Plaza.