Nên dùng nồi nấu hủ tiếu bằng than hay bằng điện?

Nồi nấu hủ tiếu bằng than được đông đảo các cơ sở kinh doanh trên thị trường lựa chọn vì mức giá thành rẻ, nhưng lại tràn ngập rủi ro và nguy hiểm đi kèm. Liệu rằng dùng than có phải lựa chọn tốt nhất khi mà nồi nấu hủ tiếu bằng điện ra đời với nhiều công năng hiện đại hơn? Câu trả lời sẽ có ở bài viết bên dưới!

Đặc điểm và cấu tạo của nồi nấu hủ tiếu bằng than

Nồi nấu hủ tiếu bằng than có thiết kế vô cùng đơn giản, sử dụng nguyên liệu đốt để hoạt động. Phần thân nồi được làm từ nhôm với khả năng cách nhiệt kém, dễ bị oxi hóa trong quá trình sử dụng, đặc biệt là khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Ngoài ra, nồi bằng than còn đi kèm theo quai cầm chắc chắn, nắp đậy truyền thống nhưng vì khả năng cách nhiệt kém nên cần lót khăn khi chạm vào.

Phần bếp nấu được làm từ sắt hoặc Inox, thiết kế dưới dạng hình trụ tròn, có thể chứa được từ 2 – 5 viên than tổ ong tùy kích thước. 

Ưu điểm của nồi nấu hủ tiếu dùng than

Nồi hủ tiếu bằng than sử dụng nguyên liệu đốt nên vô cùng tiết kiệm về chi phí, giá than chỉ dao động từ 5.000 – 7.000đ/ viên, phù hợp với những cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ với số vốn ban đầu thấp.

Bên cạnh đó, bếp than cũng là hình thức đun nấu truyền thống nên cách sử dụng vô cùng đơn giản. Người dùng chỉ cần đổ nước, đậy nắp vung và đun nấu trực tiếp trên bếp là thức ăn bên trong có thể chín đều.

Những nguy hiểm khi dùng nồi hủ tiếu bằng than

Bên cạnh những ưu điểm về giá thành và cách sử dụng, nồi bằng than nấu hủ tiếu tiềm ẩn rất nhiều nguy hiểm và bất cập, được các chuyên gia thận trọng cảnh báo tới người tiêu dùng:

Ô nhiễm môi trường 

Trong quá trình đun nấu, nồi hủ tiếu bằng than sẽ thải ra khói bụi và khí đốt, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Đặc biệt, khi sử dụng bếp than tại các khu dân cư sẽ gây ảnh hưởng đến người xung quanh, vì độ lan tỏa của khói là rất lớn.

Nồi nấu hủ tiếu bằng than gây hại cho sức khỏe

Khi sử dụng nồi than để đun nấu, khí Cacbon sản sinh ra sẽ kết hợp với Oxy trong không khí tạo ra chất hóa học cực độc là CO2. Đây cũng là nguyên nhân chính gây nên ung thư phổi, viêm phế quản, viêm nhiễm đường hô hấp, ngạt thở,…

Đặc biệt, vì khói độc có thể lan tỏa với tốc độ rất nhanh trong không khí nên sẽ gây hại trực tiếp đến sức khỏe khách hàng, người dân sống trong khu vực lân cận. Sử dụng nồi hủ tiếu bằng than còn có nguy cơ cháy nổ cao, nguy hiểm đến tính mạng người sử dụng.

Tốn thời gian công sức

Than tổ ong chỉ cháy được trong 2 đến 3 tiếng nên bạn sẽ rất tốn công sức để thay thế. Không giống với những thiết bị có khả năng ngắt tự động, nồi nấu hủ tiếu dùng than đòi hỏi người dùng phải quan sát thường xuyên, nếu lửa quá to hoặc quá nhỏ sẽ không thể đảm bảo chất lượng thức ăn bên trong.

Thời gian đun nấu thức ăn cũng lâu hơn rât nhiều so với sử dụng nồi hủ tiếu bằng điện hay gas. Cần chờ một khoảng thời gian dài để than cháy đỏ, đủ nhiệt thì mới có thể cho hủ tiếu vào nấu chín

Hao tốn nguyên liệu

Giá thành than rẻ nhưng khi dùng lại hao tốn và chỉ cháy được vỏn vẹn trong khoảng 3 tiếng đồng hồ, đòi hỏi người dùng phải thay thế thường xuyên. Hơn nữa, phần nhiệt từ bếp tỏa ra là rất lớn, khi tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi sẽ gây ra hiện tượng oxi hóa gây mất thẩm mỹ vô cùng.

Tuổi thọ sử dụng của nồi nhôm nấu hủ tiếu cũng không cao và cần được thay mới định kì để đảm bảo trải nghiệm sử dụng được tốt nhất.

Kém chuyên nghiệp 

Thiết kế nồi hủ tiếu bằng than vô cùng cồng kềnh và tốn nhiều không gian diện tích. Bên cạnh đó, khói bốc ra quá nhiều sẽ khiến khách hàng cảm thấy khó chịu, đặc biệt là trong thời tiết mùa hè nóng nực.

Ngoài ra, nồi hủ tiếu bằng than thường rỉ sét, bám tro than không thể rửa sạch nên gây mất thẩm mỹ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nồi nấu hủ tiếu bằng điện giải pháp thay thế hoàn hảo

Nồi nấu hủ tiếu than được các chuyên gia lên án và phản đối gay gắt vì những nguy hiểm tiềm tàng mà nó mang lại. Nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng, nồi nấu hủ tiếu bằng điện ra đời với nhiều tính năng vượt trội giúp quy trình đun nấu trở nên đơn giản và dễ dàng hơn.

Vậy nên lựa chọn nồi bằng điện hay bằng than là tốt nhất? Hãy tham khảo bảng so sánh chi tiết dưới đây:

Tiêu chí	Nồi nấu hủ tiếu bằng than	Nồi nấu hủ tiếu bằng điện
Nguyên liệu sử dụng	Than tổ ong	Điện
Chất liệu nồi	Nhôm	Inox cao cấp – không rỉ sét
Năng suất nấu	Tối đa 15 – 20 bát hủ tiếu	Tối đa 150 – 200 bát hủ tiếu
Thời gian nấu	6 – 8 tiếng, canh chừng thường xuyên	3 – 4 tiếng, không cần canh chừng
Tiện ích đi kèm	Không	Bảng điều khiển, aptomat chống rò rỉ điện, đèn báo sáng, hệ thống xả nước tự động
Độ an toàn	Kém, dễ gây ra cháy nổ, sản sinh ra nhiều khí độc	Cao, không sản sinh ra khí độc
Quy mô sử dụng	Quán ăn nhỏ với số vốn thấp	Phù hợp với mọi mô hình kinh doanh

=> Nồi nấu phở, hủ tiếu bằng điện mang lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng, khẳng định tính chuyên nghiệp của cơ sở kinh doanh hàng quán. Vì những lí do đó nên nồi nấu phở, hủ tiếu bằng điện sẽ thay thế bếp nấu hủ tiếu bằng than trong tương lai gần

Tham khảo một số loại nồi nấu hủ tiếu bằng điện phổ biến hiện nay

Nồi nấu phở, bún, hủ tiếu đơn dung tích từ 20 – 300l

Đây là loại nồi nấu phở, hủ tiếu bằng điện được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Nồi có đầy đủ các loại dung tích khác nhau cho khách hàng lựa chọn, từ 20 – 300l, dung tích lớn hơn có thể đặt theo yêu cầu. Hệ thống điều khiển, van xả nước và đèn báo được tích hợp sẵn trên bề mặt, thuận tiện cho khách hàng. 

Nồi nấu phủ tiếu đơn gồm 2 loại chính là có bệ và không bệ

Nồi nấu hủ tiếu đôi dùng điện

Nồi đôi được thiết kế với đầy đủ chức năng như nồi đơn, điểm khác biệt duy nhất là 2 nồi sử dụng chung 1 bệ. Thiết kế này giúp tối ưu không gian cho hàng quán, khách hàng có thể lựa chọn kích thước và dung tích nồi phù hợp theo nhu cầu.

Nồi nấu phở, hủ tiếu kèm xe đẩy

Điểm đặc biệt của nồi hủ tiếu bằng điện kèm xe đẩy là thiết kế bánh xe và tay cầm giúp quá trình di chuyển và vận chuyển nồi trở nên đơn giản hơn. Nồi được làm từ chất liệu Inox 304 cao cấp , hạn chế hoen rỉ và có khả năng cách nhiệt tốt, đảm bảo tính thẩm mỹ cho nhà hàng, cơ sở kinh doanh

Nồi nấu phở, hủ tiếu bằng điện nhiều ngăn

Thay vì mua nhiều nồi điện, mỗi nồi đảm nhận nhiệm vụ khác nhau, bạn có thể lựa chọn nồi hủ tiếu nhiều ngăn. Ưu điểm của loại này là sự nhỏ gọn, tiện lợi, giúp tiết kiệm không gian và chi phí. Nồi nấu phở, hủ tiếu bằng điện 2 – 3 ngăn có thể dùng để đựng nước lèo, chần rau hoặc phở, bún,….

Mua nồi nấu hủ tiếu bằng điện ở đâu uy tín, giá tốt? 

Để đảm bảo sự chuyên nghiệp trong mô hình kinh doanh nhà hàng, quán ăn, các bạn nên sử dụng nồi nấu bằng điện thay vì nồi nấu hủ tiếu bằng than truyền thống. Một trong những cơ sở uy tín chuyên cung cấp nồi điện nấu hủ tiếu các loại là Quang Huy Plaza – đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị bếp Việt.

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc lựa chọn nồi hủ tiếu điện loại nào tốt thì đừng lo lắng, nhấc máy và gọi ngay cho chúng tôi để được đội ngũ nhân viên của Quang Huy tư vấn chi tiết nhất. Ngoài ra chúng tôi còn có những chính sách đi kèm khi đặt hàng như: giảm giá, tặng voucher, ưu đãi vận chuyển, chính sách bảo hành và sửa chữa,…

Thay thế nồi nấu phở bằng than sang nồi điện thực sự là một quyết định đúng đắn. Bạn có nghĩ như vậy không? Hãy  liên hệ ngay với chúng tôi qua HOTLINE 0379.377.888 nếu bạn có nhu cầu mua nồi điện công nghiệp nấu hủ tiếu ngay nhé!