Học cách làm bánh mì chiên tôm giòn rụm “ngon hết sảy”

Bánh mì chiên tôm được xem là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn thu hút nhiều thực khách thưởng thức. Học cách làm bánh mì chiên tôm siêu thơm ngon và ngon miệng dưới đây làm công thức bán hàng siêu đông khách các bạn nhé! Đảm bảo ngon hết ý luôn!

Bánh mì chiên tôm – Ẩm thực vỉa hè hấp dẫn

Bánh mì chiên tôm thơm ngon giòn rụm vừa là món ăn dân giã hấp dẫn vừa là món quen thuộc đặc trưng của ẩm thực vỉa hè. Đúng như với tên gọi của mình, với topping chính là tôm được chiên giòn rụm với bột chiên xù. Đây cũng là món ăn mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao.

Phần tôm chiên thơm nức mũi ngon hơn khi ăn kèm các món rau để không bị ngấy. Ăn cùng tương ớt, tương Mayonaise hay tương đen đều rất ngon. Ngoài ra các bạn cũng có thể tự chế công thức nước chấm chua ngọt như ở ngoài hàng để tăng vị ngon hấp dẫn của món ăn.

Điều quan trọng nhất để làm món bánh mì chiên tôm đạt tiêu chuẩn là nguyên liệu tôm tươi ngon và đậm thịt. Hương vị của món bánh mì chiên tôm được xem là sự kết hợp tuyệt vời của bánh mì giòn tan nhúng cùng bột hòa quyệt với vị ngọt của tôm tươi kèm vị mặn ngọt cay của nước chấm, đã thưởng thức 1 lần là khó quên.

Nguyên liệu làm bánh mì chiên tôm

• 150gram bánh mì (4 -5 ổ)
• 300gram tôm sú tươi
• 50gram bột năng
• 2 quả trứng gà
• 150gram bột mì
• 50gram bột gạo
• 40gram tôm khô
• 5gram ớt băm
• 10gram tỏi băm
• 2 thìa canh dầu ăn.

Hướng dẫn cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon:

Quan trọng nhất là việc lựa chọn nguyên liệu tôm tươi. Nên chọn phần tôm tươi có chân trong suốt và dính chặt vào thân, phần thân hơi cong và thịt căng chắc, tôm cũng không nên quá to và dày thịt khác thường.

Cách làm bánh mì chiên tôm giòn ngon

Bước 1: Sơ chế tôm tươi

Phần tôm tươi các bạn rửa thật sạch sau đó cắt râu và để cho ráo nước. Để giữ lại phần đầu tôm cho đẹp mắt các bạn nhẹ nhàng nặn và tuốt phần chỉ của tôm ra.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Phần bánh mì cắt dọc thân hoặc có thể cắt xéo miếng dày khoảng 3cm theo sở thích. Sau đó các bạn cho thêm 40g tôm khô và ngâm nước ấm trong khoảng 15 phút sao cho mềm sau đó vớt ra và rửa sơ qua nước lạnh để sạch bụi và sạch cát bẩn sau đó giã nhuyễn.

Có 1 mẹo nhỏ để cắt những miếng bánh mì đẹp mắt và không bị xẹp hãy lật úp phần bánh mì bằng dao sắc các bạn nhé!

Mua xe bánh mì Quang Huy decal đẹp, thiết kế tiện lợi phục vụ cho công việc bán hàng. Ngoài ra tại Quang Huy Plaza có hàng ngàn mẫu xe bánh mì với nhiều kích thước khác nhau để khách hàng có thể lựa chọn theo nhu cầu sử dụng. Khi mua xe bánh mì tại Quang Huy Plaza quý khách hàng nhận được nhiều ưu đãi như tặng kèm công thức gia vị ướp thịt nhập khẩu Đức, bảo hành dài hạn và tặng kèm voucher mua hàng… Chi tiết tham khảo và chọn mua quý khách hàng có thể liên hệ qua hotline:0379.377.888.