Hướng Dẫn Cách Đấu Tủ Điện Công Nghiệp “Chuẩn Nhất – An Toàn”

Tủ điện công nghiệp – thiết bị nhà bếp được các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng nhằm rút ngắn thời gian chế biến làm được những món ăn thơm ngon. Sử dụng tủ vô cùng đơn giản, dễ dàng. Nhưng công đoạn lắp đặt và đấu nối thiết bị điện của sản phẩm không phải ai cũng rành. Vì vậy, Quang Huy Plaza sẽ hướng dẫn cách đấu điện tủ nấu cơm công nghiệp đơn giản, an toàn.

Tủ cơm công nghiệp điện nên sử dụng điện áp tiêu chuẩn bao nhiêu?

Trên thị trường hiện nay, các nhà sản xuất cung cấp đa dạng các dòng tủ cơm từ 4 khay đến 24 khay đáp ứng tất cả nhu cầu của khách hàng. Điện áp sử dụng của sản phẩm thường là dòng điện 1 pha 220V và điện áp 3 pha 380V.

Với dòng tủ 12 khay trở xuống có thể sử dụng được dòng điện 1 pha – 220V. Riêng dòng sản phẩm tủ cơm 24 khay phải sử dụng nguồn điện 3 pha 380V. Một số sản phẩm sử dụng dòng điện 1 pha vẫn có thể sử dụng dòng điện 3 pha. Tuy nhiên, quá trình đấu nối cần có sự hỗ trợ của kĩ thuật để đảm bảo an toàn.

Tìm hiểu sơ đồ nguyên lý tủ điện 3 pha công nghiệp

Đấu điện tủ công nghiệp vô cùng đơn giản và dễ dàng. Tuy nhiên để đấu chuẩn điện áp, an toàn cho người sử dụng cần người có chuyên môn, kĩ thuật.

Về mặt bản chất, tủ cơm công nghiệp có sơ đồ mạch điện, quá trình vận hành tương tự nồi nấu cơm điện. Chỉ khác nhau về dung tích mà thôi. Bởi vậy, sơ đồ mạch điện 2 sản phẩm tương tự nhau.

Tủ cơm công nghiệp gồm: 1 điện trở chính mắc nối tiếp với 1 điện trở phụ. Đèn báo (đèn đỏ) mắc song song với điện trở chính, đèn vàng báo nhiệt mắc song song với điện trở phụ. Hệ thống công tắc được mắc song song với điện trở phụ. Khi đấu nối thiết bị, công tắc hở mạch, dòng điện nhỏ chạy qua 2 điện trở mắc nối tiếp nhau làm ấm tủ cơm.

Điện trở chính có công suất lớn nên sụt áp trên điện trở chính nhỏ, đèn đỏ chưa sáng. Khi nhấn nút, phần công tắc ngắt mạch điện trở phụ và đèn vàng. Điện áp rơi trên điện trở chính tạo nhiệt giúp nấu chín cơm. Khi cơm chín, công tắc hở mạc và tủ điện công nghiệp trở lại như ban đầu.

Hướng dẫn đấu tủ điện công nghiệp an toàn hiệu quả

Để đấu tủ điện công nghiệp chính xác, an toàn cho người sử dụng bạn cần thực hiện các bước sau:

• Bước 1: Chuẩn bị thiết bị phù hợp với công suất tủ

Tủ điện công nghiệp sử dụng nguồn điện dân sinh 220V và điện công nghiệp 380V.  Tùy vào sản phẩm bạn sử dụng để lựa chọn điện áp phù hợp. Ngoài ra bạn có thể lắp đặt thêm aptomat để đảm bảo an toàn khi xảy ra sự cố điện, chập cháy. 

• Bước 2: lắp đặt thêm aptomat, dây điện phù hợp nguồn điện

Sử dụng tủ cơm công nghiệp điện áp 220V/50Hz (1pha). Bạn cần chuẩn bị một đường điện riêng có Aptomat theo các thông số sau:

Điện áp	22V / 50Hz
Tiêu chuẩn dây cáp	Dây đôi lõi đồng 8 – 10mm
Aptomat	1pha 63A
Công suất điện của tủ	12Kw

Bạn sử dụng dòng tủ cơm công nghiệp điện áp 3 pha 380V/50Hz. Bạn cần chuẩn bị dây điện, aptomat theo thông số sau:

Điện áp	380V / 50Hz
Tiêu chuẩn dây cáp	Lõi đồng 4 x 6mm
Aptomat	3 pha 63A
Công suất tiêu thụ của tủ	12Kw

Chú ý: Đối với tủ cơm công nghiệp sử dụng nguồn điện 3 pha bạn cần cấp cả nguồn dây mát (3pha 4 dây) cho thiết bị để chạy hệ thống điều khiển.

• Bước 3: Chú ý các yếu tố an toàn khi đấu điện tủ cơm công công nghiệp

– Trước khi đấu điện thiết bị bạn cần ngắt điện nguồn.

– Không đặt tủ cơm vị trí ẩm thấp, gần nguồn nước.

– Aptomat đặt xa van áp xả để tránh tiếp xúc với hơi nước quá nhiều.

• Bước 4: Đấu dây với nguồn điện của tủ

– Đấu tủ cơm công nghiệp điện 1 pha 220V

– Tủ có công suất 3Kw đến 5Kw sẽ sử dụng mức công suất điện là 220V/50Hz.

– Dây điện được thiết kế sẵn trong tủ cơm: dây đỏ là dây nóng, dây xanh hoặc đen là dây mát, dây cam là dây tiếp đất để chống giật.

– Bạn cần nối đúng chức năng của dây tủ cơm điện giúp sản phẩm đạt hiệu quả cao và an toàn cho người sử dụng.

Đấu tủ cơm công nghiệp điện 3 pha 380V: Tủ điện 3 pha có 3 dây nóng và 1 dây trung tính. Dây trung tính sẽ được đấu vào dây mát màu cam. Dây nóng đấu vào 2 đầu chờ của aptomat.

• Bước 5: Cấp nguồn điện tủ cơm và vận hành

Các dây đã được đấu nối xong bạn cấp điện nguồn cho tủ và vận hành. Tủ chạy ổn định, nấu chín thức ăn không có tiếng ồn lạ là đã lắp đặt đúng. Giờ thì bạn vận hành tủ bình thường rồi.

Một số lưu ý quan trọng khi đấu tủ điện công nghiệp đảm bảo an toàn

Nhằm đảm bảo an toàn trong quá trình đấu điện và lắp đặt tủ cơm công nghiệp bạn cần chú ý những điểm sau:

• Ngắt hoàn toàn nguồn điện trong quá trình đấu nối.
• Lắp đặt tại nơi khô ráo, thoáng mát tránh rò rỉ điện.
• Nên sử dụng Aptomat trong quá trình sử dụng tủ cơm công nghiệp giúp an toàn thiết bị và nguồn điện 

• Lắp đặt đúng quy cách và đúng sơ đồ mạch điện để đảm bảo an toàn cho tủ cơm công nghiệp cũng như người sử dụng.
• Để đảm bảo an toàn, tránh hiện tượng chập cháy bạn nên nhờ tư vấn đội ngũ chuyên viên về tủ cơm công nghiệp.
• Lựa chọn dây cáp đúng tiêu chuẩn để không bị quá tải trong quá trình vận hành thiết bị.

Mua tủ cơm công nghiệp Quang Huy – lắp đặt miễn phí 100%

Tủ cơm công nghiệp được sử dụng nhiều tại các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày. Để đảm bảo tuổi thọ cho thiết bị cũng như an toàn khi sử dụng bạn nên lựa chọn mua sản phẩm tại những cơ sở uy tín, chất lượng. Quang Huy Plaza đơn vị cung cấp các dòng tủ cơm công nghiệp đa dạng kích thước, công suất mà giá thành tốt nhất thị trường.

Ưu điểm của tủ cơm công nghiệp Quang Huy

Tủ cơm công nghiệp Quang Huy được nhiều khách hàng lựa chọn, phản hồi tích cực trong quá trình sử dụng. Bởi:

• Thiết bị được sản xuất bằng 4 lớp siêu dày tăng hiệu quả cách nhiệt.
• Tiết kiệm điện năng.
• Tiết kiệm thời gian nhờ quy trình nấu tự động.
• Tủ cơm công nghiệp đa dạng dòng sản phẩm: tủ điện, tủ gas, tích kết hợp điện và gas, tủ điện có điều khiển.
• Hỗ trợ lắp đặt miễn phí 100%.
• Bảo hành sản phẩm 1 năm, bảo trì trọn đời.

Liên hệ mua hàng

Bạn có nhu cầu mua tủ cơm công nghiệp hãy liên hệ với Quang Huy Plaza

Cách 1: Liên hệ qua hotline: 09666.23.666

Cách 2: Truy cập  website: https://quanghuyplaza.vn/, thêm vào giỏ hàng sản phẩm bạn ưa thích.

Cách 3: Đến trực tiếp hệ thống cơ sở Quang Huy Plaza

• Cơ sở 1: Số 368 Trần Điền-Định Công- Hoàng Mai- Hà Nội.
• Cơ sở 2: Số 101 Cầu Sến- Phương Đông- Uông Bí- Quảng Ninh.
• Cơ sở 3: Số 827/29 Hà Huy Giáp- Phường Thạnh Xuân- Quận 12- TP.HCM.
• Cơ sở 4: 1066- QL 51 Tổ 3- Ấp Đồng- Phước Tân- Biên Hòa- Đồng Nai.
• Cơ sở 5: Đối diện ủy ban nhân dân xã Vũ Hoà – Kiến Xương – Thái Bình

Qua những chia sẻ hướng dẫn đấu tủ cơm công nghiệp chắc hẳn bạn đã biết cách đấu tủ an toàn, hiệu quả. Bạn cần hỗ trợ kĩ thuật liên hệ ngay với Quang Huy Plaza nhé! Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7.