Nồi nấu phở bằng than có nên mua và sử dụng không?

Nồi nấu phở bằng than là sản phẩm nồi phở truyền thống với mức giá thành rẻ. Dù đã được các chuyên gia cảnh báo về mức độ nguy hiểm, nồi phở bằng than vẫn được bắt gặp khá nhiều trong những hàng quán kinh doanh vỉa hè. Vậy nguyên nhân là do đâu? Có nên sử dụng nồi nấu phở bằng điện thay thế? Câu trả lời sẽ có ở bên dưới.

Tìm hiểu chung về nồi nấu phở bằng than

Nồi nấu phở bằng than được làm từ chất nhiệu nhôm với khả năng cách nhiệt kém, dễ hoen gỉ trong quá trình sử dụng. Nồi sử dụng nhiên liệu than đốt để nấu chín và đun nóng thức ăn. Thời gian than cháy trung bình khoảng 3 – 4 giờ nên người bán hàng cần kiểm tra, thay thế thường xuyên

Bếp than có cấu tạo hình trụ tròn, có thể chứa được từ từ 1-3 viên than tùy kích thước. Vì nồi than tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao khi đun nấu nên rất dễ bám tro bụi, cáu bẩn trong quá trình sử dụng.

Ưu điểm khi sử dụng nồi nấu phở bằng than

Ưu điểm nổi bật nhất của nồi nấu phở bằng than là có thể sử dụng được khi mất điện, chập điện. Quy trình vận hành hàng quán kinh doanh sẽ không bị ảnh hưởng. Ngoài ra, mức giá thành để đầu tư nồi phở dùng than vô cùng rẻ, trung bình chỉ khoảng 300.000 – 500.000/bếp.

Nồi than phù hợp với những cửa hàng ở ngoại thành, miền núi, nơi mà đường truyền điện không được ổn định. Bếp than có kích thước nhỏ gọn nên rất dễ di chuyển, sắp xếp, giúp tiết kiệm không gian, diện tích

Những nguy hiểm và tác hại khi sử dụng nồi nấu phở dùng than

Nồi nấu phở bằng than gây nên những tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng. Điều này đã được các chuyên gia cảnh báo rất nhiều lần trên phương tiện thông tin đại chúng:

Tốn thời gian đun nấu

Trong quá trình vận hành nồi than, nhiệt lượng bị thoát ra rất nhiều nên thức ăn cần tốn một khoảng thời gian khá lâu để được nấu chín. Bên cạnh đó, người bán hàng cần phải canh chừng liên tục để kiểm soát nhiệt độ cũng như thay than khi cần. Thời gian để nước dùng sôi đối với nồi than mất khoảng 9-10 tiếng.

Vì gây tốn nhiên liệu nên chi phí trung bình sử dụng nồi nấu phở bằng than là không hề nhỏ, thậm chí gây tốn kém hơn so với dùng nồi điện.

Nguy cơ cao gây cháy nổ

Nguy cơ cháy nổ khi sử dụng nồi than là rất lớn vì rất khó để kiểm soát nhiệu độ khi nấu ăn. Nước dùng sôi ở nhiệt độ quá cao sẽ dẫn đến hiện tượng trào nước gây nguy hiểm đến người bán hàng.

Gây hại đến sức khỏe người dùng và môi trường xung quanh

Khâu nhóm lò than không chỉ tốn thời gian, mà còn sản sinh ra nhiều khói và bụi tro gây cay mắt và ảnh hưởng nghiêm trọng đến đường hô hấp. Đây cũng là căn nguyên chính của những bệnh lý nguy hiểm như viêm phế quản, ung thư phổi,… Bên cạnh đó, quá trình thay thế than sẽ rất dễ khiến người dùng bị bỏng nếu vô tình chạm vào nồi nóng.

Ngoài ra, độ lan tỏa của khói trong không khí là rất lớn. Điều này gây ảnh hưởng đến khu dân cư sống xung quanh và ô nhiễm môi trường. Những người dân vô tình hít phải khói tro về lâu dài sẽ gây tổn hại sức khỏe nghiêm trọng

Thể hiện sự kém chuyên nghiệp

Bếp than đã dần trở nên lỗi thời và không được đánh giá cao trong những mô hình kinh doanh chuyên nghiệp. Sử dụng nồi nấu phở bằng than sẽ gây mất thiện cảm cho khách hàng vì không được đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài việc chất lượng bát phở thơm ngon thì yếu tố sạch sẽ, thoáng mát cũng là vấn đề được người dùng quan tâm đến.

Giải pháp thay thế nồi than – nồi nấu phở dùng điện

Nồi nấu phở dùng điện đã ra đời nhằm khắc phục toàn bộ những bất cập mà nồi than mang lại. Sử dụng nồi nấu phở điện giúp tối ưu hóa quá trình nấu chín thức ăn, đem lại rất nhiều lợi ích vượt trội cho người dùng:

Đảm bảo an toàn tuyệt đối

Nồi nấu phở điện được làm từ chất liệu Inox 304 không gỉ sét và sinh ra các hóa chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn tuyệt đối với sức khỏe người dùng. Chất liệu Inox có tính cách nhiệt và cách điện tốt, không gây bỏng rát khi vô tình chạm vào.

Nồi nấu phở dùng điện được trang bị hệ thống điều khiển vô cùng hiện đại với cảm biến nhiệt tự động, hạn chế tối đa hiện tượng chập điện, cháy nổ trong quá trình sử dụng

Thời gian đun nấu nhanh chóng hơn

Thời gian nấu nước dùng bằng nồi phở điện nhanh hơn 2-3 tiếng so với nồi than truyền thống. Chất lượng nước dùng cũng thơm ngon và đậm vị hơn. Người bán hàng không cần mất công canh chừng và kiểm tra vì nồi điện vận hành hoàn toàn tự động, có khả năng chuyển sang chế độ ủ nóng khi nước dùng đã sôi ở ngưỡng quy định. 

Tiết kiệm không gian diện tích

Nồi nấu phở điện có thiết kế gọn nhẹ, đem lại sự chuyên nghiệp cho không gian hàng quán. Bề mặt nồi sáng bóng và không bị bám bụi, cặn bẩn như sử dụng nồi dùng than than truyền thống.

Dễ sử dụng

Cách sử dụng nồi phở điện vô cùng đơn giản, kể cả với người mới sử dụng lần đầu. Người dùng chỉ cần bật công tắc điện, điều chỉnh nhiệt độ mong muốn và đợi nước sôi. Trong khoảng thời gian đó, người bán hàng có thể làm những công việc khác.

Ngoài ra, nồi nấu bún phở bằng điện còn được trang bị hệ thống van xả nước hiện đại, giúp quá trình vệ sinh nồi trở nên đơn giản và dễ dàng hơn

Địa chỉ uy tín mua nồi nấu phở bằng điện chất lượng tốt

Một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp nồi nấu phở bằng điện chính là Công ty TNHH Quang Huy – cơ sở phân phối các loại thiết bị bếp Việt quy mô lớn hàng đầu tại Việt Nam.

Với hơn 15 năm trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh, Quang Huy là gương mặt vàng được đông đảo các cơ sở, hàng quán trên thị trường hiện nay tin tưởng và ủng hộ.

Tham khảo các mẫu nồi nấu phở dùng điện Quang Huy

Bên cạnh đó, Quang Huy cũng cung cấp đa dạng mặt hàng khác như: tủ hấp cơm công nghiệp, máy hấp giò chả,…. Lí do bạn nên lựa chọn và mua hàng tại Quang Huy:

• Chất lượng nồi phở được làm hoàn toàn từ Inox cao cấp, bền bỉ với tuổi thọ sử dụng lên đến 20 năm, có thể thiết kế theo yêu cầu
• Có rất nhiều đánh giá tích cực từ người mua
• Chế độ bảo hành và sửa chữa lên đến 6 năm
• Ưu đãi khủng khi đặt hàng: giảm giá, tặng voucher mua hàng giá trị 200k, miễn phí ship khu vực nội thành TPHCM và Hà Nội
• Thủ tục nhanh gọn, giao hàng lấy ngay trong 2-3 ngày

Hi vọng bài viết trên sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn. Nếu bạn có nhu cầu thay thế nồi nấu phở bằng than sang nồi nấu phở điện, hãy gọi ngay cho chúng tôi qua HOTLINE 0379.377.888 để được tư vấn cụ thể. Quang Huy rất hân hạnh được phục vụ quý khách!