Skip to main content

Tủ lạnh công nghiệp là gì? Sự khác biệt giữa tủ lạnh dân dụng và công nghiệp

Tham khảo thêm:

 

Một tủ lạnh duy trì nhiệt độ cao hơn vài độ so với điểm đóng băng của nước. Phạm vi nhiệt độ tối ưu cho bảo quản thực phẩm dễ hư hỏng là từ 3 đến 5 ° C (37 đến 41 ° F). Một thiết bị tương tự duy trì nhiệt độ dưới điểm đóng băng của nước được gọi là tủ đông. Tủ lạnh đã thay thế hộp đá, một thiết bị gia dụng phổ biến gần một thế kỷ rưỡi. Vì lý do này, một tủ lạnh 2 ngăn khi được gọi là một hộp đựng đá trong sử dụng của Mỹ.

Một tủ lạnh công nghiệp là một thiết bị làm lạnh được thiết kế để làm lạnh ở nhiệt độ thấp của thực phẩm bằng cách tạo ra và duy trì bên trong đối tượng một chế độ làm mát hoạt động cụ thể, bao gồm nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ cho môi trường làm mát, và đôi khi có thể bao gồm áp suất và thành phần không khí.

Tủ lạnh công nghiệp được sử dụng trong các quy trình công nghệ của ngành công nghiệp thực phẩm. Khi bạn chọn một tủ lạnh công nghiệp cho công ty, doanh nghiệp hoặc cửa hàng của bạn, bạn cần lập kế hoạch trước cho những công việc mà chiếc tủ lạnh công nghiệp sẽ phải làm. Cụ thể là, lượng phát thải tối đa của nhiệt, những thay đổi xảy ra trong ngày làm việc, và một yếu tố quan trọng và được kiểm soát cao cho sự đề kháng của hệ thống thủy lực, nơi nhiệt sẽ bị loại bỏ và sự cần thiết phải sao chép hệ thống. Tủ lạnh công nghiệp là một sản phẩm có nhu cầu lớn ngày nay, đó là một chu trình không đổi, nhu cầu của khách hàng, việc mở rộng kinh doanh và sắp xếp lại các thiết bị mới.
 
Sự khác biệt chính giữa tủ lạnh công nghiệp và dân dụng là trong vai trò của họ. Cụ thể, tủ lạnh dân dụng được thiết kế để chứa một lượng thức ăn cho nhu cầu của một gia đình trung bình. Còn đối với tủ lạnh công nghiệp thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để cung cấp số lượng lớn các nguồn cung cấp thực phẩm cần thiết cho một mục đích kinh doanh.

· Kích thước và cấu tạo

Các tủ lạnh công nghiệp được thiết kế để cung cấp nhiều không gian hơn để giữ một lượng lớn thức ăn. Đây là lý do chính tại sao các tủ lạnh được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm có kích thước lớn hơn, khi so sánh với các mô hình dân dụng. Các loại tủ lạnh dân dụng đi kèm với tủ đông kết hợp và có thêm ngăn kéo và kệ có thể điều chỉnh để tách thực phẩm. Đối với một tủ lạnh dân dụng thì bạn chỉ cần một chút không gian trong nhà bếp của bạn để chứa các loại thiết bị khác nữa.

· Khả năng làm mát

Vai trò của cả hai, các loại tủ lạnh công nghiệp và dân dụng là để giữ cho nguồn cung cấp thực phẩm ở nhiệt độ thấp. Mặc dù cả hai mô hình đều có cùng chức năng, nhưng tủ lạnh công nghiệp mạnh hơn nhiều so với tiêu chuẩn. Hơn nữa, tủ lạnh công nghiệp có máy nén khí có công suất mạnh mẽ hơn có khả năng duy trì nhiệt độ phù hợp ngay cả khi tủ lạnh được mở trên các khoảng thời gian thường xuyên.

· Hình thức bên ngoài

Bạn đã có thể nhận thấy rằng tủ lạnh được sử dụng trong các nhà hàng trông giống nhau. Hầu hết các mô hình làm lạnh được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm đều có ngoại thất bằng thép không gỉ. Các mô hình dân dụng ở phía bên kia, có sẵn ở nhiều kích cỡ, vật liệu và hình dạng khác nhau. Điều này mang lại cho bạn cơ hội để chọn một tủ lạnh của màu sắc, vật liệu và kết thúc mà bạn thích.

· Bảo trì, bảo dưỡng

Một điều nữa cần xem xét trước khi đi qua việc bán tủ lạnh dân dụng và công nghiệp là việc bảo trì. Kiểm tra bảo trì thường xuyên và sửa chữa tủ lạnh thương mại phải được thực hiện bởi các kỹ thuật viên của các đơn vị phân phối và sản xuất của bạn, nếu bạn không muốn mất nhiều tiền hơn khi sử dụng dịch vụ của kỹ thuật viên tại nhà.

Tủ lạnh gia đình không thân thiện với dịch vụ vì tất cả các cổng để thay đổi và xả đều được hàn kín. Công suất thấp hơn do các tủ lạnh được thiết kế sử dụng. Tủ lạnh công nghiệp được thiết kế để duy trì phạm vi nhiệt độ từ -30 đến 25 độ đòi hỏi máy sưởi, máy tạo độ ẩm, vv thường dễ dàng hơn để nạp khí vào các thiết bị công nghiệp này. Tủ lạnh công nghiệp cũng có cảm biến và tự động hóa, lưu thông không khí cưỡng bức và công nghệ khác không thường thấy trong các khu dân cư.

Đọc thêm các bài viết:

Giúp chúng tôi cải tiến thêm sản phẩm! Bạn có thấy sản phầm bổ sung thêm gì nữa không?
Sản phẩm tốt Cần cải thiện

Bình luận

Tin liên quan

[New 2021] Bảng giá tủ mát – tủ cấp đông lạnh công nghiệp chính hãng

Bảng giá cập nhật năm 2021 của tủ mát công nghiệp, tủ ...
Xem tiếp

Tủ mát công nghiệp và những điều bạn nên biết

Tủ mát công nghiệp có tác dụng rất tốt trong việc ...
Xem tiếp

Ưu điểm và tiêu chí cần biết để chọn tủ mát công nghiệp

Tủ mát công nghiệp rất hữu ích trong việc bảo quản ...
Xem tiếp

Tổng hợp các loại tủ đông lạnh công nghiệp phổ biến nhất

Tổng hợp các loại tủ đông công nghiệp phổ biết nhất. ...
Xem tiếp

Tổng hợp những lợi ích từ TỦ ĐÔNG CÔNG NGHIỆP

Đối với các nhà hàng, khách sạn hay quán ăn thì ...
Xem tiếp

[ ĐỌC NGAY ] 3 Tiêu chí chọn tủ mát công nghiệp phù hợp

Đọc ngay 3 tiêu chí chọn tủ mát công nghiệp tốt ...
Xem tiếp

5 ĐIỀU CẦN BIẾT KHI SỬ DỤNG TỦ ĐÔNG CÔNG NGHIỆP

Tủ đông công nghiệp có thể được coi là một thiết ...
Xem tiếp

99+ lỗi của tủ đông công nghiệp và cách sửa chữa tốt nhất

Những chiếc tủ đông lạnh sau một thời gian dài thường hay ...
Xem tiếp