Skip to main content

Tủ hấp cơm công nghiệp là gì? Những điều cần biết về tủ cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp hay còn gọi là hay tủ nấu cơm là thiết bị chuyên dụng sử dụng nhiều trong các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể. Vậy tủ hấp cơm công nghiệp là gì? Nó có công dụng gì? Tại sao lại được các bếp ăn, nhà hàng ưa dùng? Cùng Quang Huy khám phá loại tủ nấu cơm đặc biệt này để giải đáp mọi thắc mắc xoay quanh sản phẩm trên.

Xem thêm:

Tủ hấp cơm công nghiệp là gì?

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp chuyên dụng thực hiện chức năng nấu cơm, hấp thức ăn, hâm nóng thức ăn … một cách nhanh chóng với số lượng lớn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng các món ăn luôn thơm ngon. Tủ cơm có thiết kế hiện đại gồm các khay đựng thức ăn, hệ thống hâm nóng, ngăn chứa nước, phao chống tràn.

Tủ hấp cơm công nghiệp là gì?
Tủ hấp cơm công nghiệp là gì?

Với mẫu mã đa dạng từ 4 đến 24 khay, chạy bằng nhiên liệu điện hoặc gas, bạn có thể dễ dàng tìm cho mình một chiếc tủ hấp cơm phù hợp với nhu cầu.

Nhờ những ưu điểm vượt trội, tủ hấp cơm công nghiệp được dùng phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng, các khu bếp công nghiệp, bếp ăn trường học, bệnh viện ,…

Đặc điểm cấu tạo của tủ cơm công nghiệp

Sở dĩ, tủ cơm công nghiệp có những tính năng vượt trội, được nhiều người ưa dùng như thế là nhờ cấu tạo hiện đại và thông minh. Tủ cơm được cấu tạo tủ các bộ phận sau: 

  • Cấu tạo thành tủ 3 lớp

Tủ cơm công nghiệp Quang Huy được làm từ inox 304 cao cấp. Thành tủ có thiết kế 3 lớp lần lượt: Lớp inox 304 mặt trong – lớp cách nhiệt – lớp inox 304 mặt ngoài. Nhờ thiết kế 3 lớp cách nhiệt cách chắn. Tủ hấp cơm công nghiệp có khả năng hạn chế tối đa tình trạng thoát nhiệt. Giúp quá trình nấu, hấp đồ ăn trở lên nên nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Cấu tạo chi tiết tủ hấp cơm công nghiệp gas
Cấu tạo chi tiết tủ hấp cơm công nghiệp gas
  • Gioăng cao su 

Tủ có thiết kế kín, chắc chắn nhờ lớp gioăng cao su cách nhiệt dao quanh viền tủ. Lớp cao su này giúp tủ đóng kín hơn. Đảm bảo nhiệt lượng trong tủ không bị thoát ra ngoài, giúp cơm nhanh chín. Từ đó tiết kiệm chi phí nhiên liệu lơn.

  • Khay hấp Inox

Khoang hấp của tủ có thiết kế các khay hấp cách đều nhau, giúp đồ ăn trong tủ được hấp chín nhanh và đều hơn. Có hai loại khay hấp thực phẩm được sử dụng phổ biến là khay hấp phẳng và khay hấp dạng lỗ, giúp bạn có thể nấu đa dạng các món ăn hơn. Khay phẳng thường được dùng để hấp cơm, nấu xôi hay các món ăn có nước. Trong khai đó, khay hấp dạng lỗ được dùng chủ yếu để hấp hải sản, hấp bánh bao,..

Tất cả các khay hấp này đều được làm từ Inox 304 cao cấp, có khả năng chống han gỉ và chịu lực tốt. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình nấu ăn. Không sản sinh chất độc hại trong quá trình gia nhiệt

  • Van xả khí

Mặt sau của tủ hấp được lắp đặt thêm một van xả khí. Đây là bộ phận quan trọng giúp cân bằng áp suất và nhiệt độ trong và ngoài của động cơm. Nhờ vậy, giúp tủ nấu cơm công nghiệp không bị nổ, cháy. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

  • Khoang chứa nước và phao cấp nước

Dưới đáy tủ là khoang chứa nước. Có nhiệm vụ đựng nước để đun cách thủy trong quá trình nấu hấp thực phẩm.

Bên phải khoang chứa nước được lắp thêm một phao cấp nước tự động. Với thiết kế hiện đại, phao cấp nước này có khả năng tự đóng mở van cấp nước, đảm bảo nước trong khoang luôn đủ.

  • Bộ phận gia nhiệt

Đây là bộ phận quan trọng nhất của tủ cơm, có tác dụng chuyển hóa năng lượng thành nhiệt năng. Từ đó làm chín thực phẩm trong tủ hấp.

Có hai loại gia nhiệt được sử dụng trong tủ nấu cơm công nghiệp:

  • Pép đốt: Pép đốt hoạt động dựa trên cơ chế đánh lửa Magneto, giúp đảm bảo an toàn và tự động hóa. Cung cấp nguồn nhiệt nhanh chóng và tiện lợi. 
  • Thanh nhiệt: Thanh nhiệt được lắp ngay dưới đáy bình nước để đun sôi nước. Hơi nước bốc lên làm nóng thức ăn và cơm.

Nguyên lý hoạt động của lò hấp cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng phương pháp hấp. Bằng cách này, thức ăn chín đều hơn, nhanh hơn và không bị cháy. Đặc biệt món hấp thơm ngon, ngon ngọt và đậm đà hơn cách chế biến truyền thống.

Tủ nấu cơm sử dụng hơi nước để làm chín thức ăn
Tủ nấu cơm sử dụng hơi nước để làm chín thức ăn

Tủ nấu cơm dùng gas có lắp đặt hệ thống cấp nhiệt buồng đốt dưới đáy tủ. Khi bật gas, các peps bắt lửa và sinh ra ngọn lửa. Trong khi đó, tủ cơm công nghiệp điện sẽ sử dụng thanh nhiệt để làm nóng. Nhiệt lượng do công suất của thanh đốt nóng tỏa ra làm lượng nước tăng lên gấp đôi, làm cho hơi nước bốc lên. 

Cấu trúc khoang nấu khép kín giúp hơi nước bám trong tủ và len lỏi vào khay thức ăn. Với cách này, bạn không phải lo lắng cơm hay thức ăn chín không đều và cháy khét như phương pháp cũ.

Lợi ích khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

Điểm đặc biệt nữa là khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp, tuy khối lượng nấu lớn nhưng chất lượng cơm rất ngon, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của tủ nấu cơm thông thường. Sản phẩm mới nấu cơm nhanh, hạt cơm chín đều, giữ nguyên màu sắc và chất dinh dưỡng của cơm, nguyên lý hoạt động tiết kiệm thời gian và công sức nấu ăn. 

Không chỉ dùng để nấu cơm, tủ nấu cơm công nghiệp còn có thể đáp ứng nhiều mục đích khác nhau. Ngoài chức năng nấu cơm, nó còn có thể được sử dụng để làm các món hấp khác nhau như: hấp bánh bao hoặc xôi, các món hấp nguội, hấp hải sản, v.v.

Tủ cơm công nghiệp có khả năng nấu hấp thực phẩm đa năng
Tủ cơm công nghiệp có khả năng nấu hấp thực phẩm đa năng

Ngoài khả năng nấu ăn nhanh chóng và thơm ngon, tủ nấu cơm công nghiệp còn được đánh giá cao nhờ khả năng giữ ấm tốt. Bảo quản cơm và thực phẩm luôn ấm nóng thơm ngon sau khi nấu. Đảm bảo khách hàng của bạn sẽ luôn có những suất ăn nóng hổi.

Tủ nấu cơm công nghiệp được làm hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp có độ bền cao giúp tủ có tuổi thọ sử dụng lâu dài và bền bỉ. Cơ chế hoạt động của tủ cũng rất dễ dàng và đơn giản cho người sử dụng.

Nên mua tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas hay bằng điện?

Hiện nay trên thị trường có hai loại tủ bếp công nghiệp được sử dụng phổ biến nhất là tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện và bằng gas. Vậy tủ nấu cơm loại nào tốt hơn, nên sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas hay bằng điện?

Thực tế, cả tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas và bằng điện đều có những ưu nhược điểm. Cụ thể

Loại tủ 

Tủ hấp cơm bằng điện

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas

Ưu điểm

Tủ hấp cơm công nghiệp bằng điện có thiết kế hiện đại, dễ dàng sử dụng và lắp đặt.

Tiết kiệm điện và chi phí nhân công từ đó tối ưu hiệu quả kinh doanh

Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với tất cả các không gian bếp

So với tủ nấu cơm bằng gas, tủ cơm công nghiệp điện có giá rẻ hơn, khá hợp lý, phù hợp với những bạn có ít vốn kinh doanh 

Tuổi thọ tủ nấu cơm cao hơn so với dòng sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp điện

Có thể sử dụng tại những nơi không có nguồn điện hoặc có nguồn điện yếu chập chờn.

Dễ vận hành và sử dụng

Nhược điểm 

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện phụ thuộc lớn vào nguồn điện. Do đó, nó không thể được sử dụng ở những nơi có nguồn điện yếu hoặc thường xuyên mất điện thì tủ cơm điện không sử dụng được. Điều đó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến nhu cầu và năng suất làm việc trong ngày

Tủ hấp cơm bằng gas cần thêm bình gas để sử dụng nên khá cồng kềnh trong việc di chuyển. Ngoài ra, tủ hấp cơm công nghiệp bằng gas thường tốn nhiên liệu hơn.

Tủ nấu cơm công nghiệp giá bao nhiêu?

Giá các loại tủ nấu cơm công nghiệp hiện nay khác nhau tùy theo thương hiệu, nhà phân phối và nguồn gốc xuất xứ. Vì vậy, bạn nên tìm hiểu kỹ mọi thông tin về sản phẩm để đưa ra quyết định chính xác và phù hợp. Dưới đây là giá tủ nấu cơm mà bạn có thể tham khảo tại TPHCM, Hà Nội và Đà Nẵng:

  • Giá tủ nấu cơm công nghiệp nội địa Việt Nam khoảng 6 triệu đến 26 triệu đồng
  • Giá tủ nấu cơm công nghiệp nhập khẩu Đài Loan dao động từ 6,5 triệu đến 25 triệu đồng
    Các mẫu tủ nấu cơm tại Quang Huy
    Các mẫu tủ nấu cơm tại Quang Huy

Ngoài ra, tùy vào các yếu tố như nguyên liệu sử dụng, kích thước của tủ mà giá thành cũng sẽ có sự khác biệt. Tại Quang Huy, giá tủ hấp cơm công nghiệp đã được niêm yết trên trang web, cụ thể: 

Bảng giá tủ cơm công nghiệp điện 

Tủ cơm công nghiệp điện

Giá bán tại Hà Nội

Giá bán tại Tp Hồ Chí Minh

Tủ cơm mini 4 khay bằng điện

6.800.000 đ

7.800.000 đ

Tủ nấu cơm công nghiệp điện 6 khay

8.500.000 đ

9.500.000 đ

Tủ cơm công nghiệp 8 khay điện

9.500.000 đ

10.500.000 đ

Tủ cơm công nghiệp điện 10 khay

10.000.000 đ

11.000.000 đ

Tủ hấp cơm công nghiệp 12 khay bằng điện

11.000.000 đ

12.000.000 đ

Tủ hấp cơm công nghiệp 20 khay điện

18.000.000 đ

19.000.000 đ

Tủ cơm công nghiệp điện 24 khay

18.500.000 đ

19.500.000 đ

Bảng giá tủ hấp cơm công nghiệp bằng gas

Tủ cơm công nghiệp bằng gas

Giá bán tại Hà Nội

Giá bán tại Tp Hồ Chí Minh

Tủ cơm công nghiệp gas 6 khay

9.500.000 đ

10.500.000 đ

Tủ cơm công nghiệp 8 khay gas

11.000.000 đ

12.000.000 đ

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay gas

12.000.000 đ

13.000.000 đ

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas 12 khay

14.000.000 đ

15.000.000 đ

Tủ hấp cơm công nghiệp 20 khay gas 

21.000.000 đ

22.000.000 đ

Tủ hấp công nghiệp gas 24 khay

22.000.000 đ

23.000.000 đ

Địa chỉ mua tủ nấu cơm công nghiệp chất lượng giá rẻ

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị sản xuất và cung cấp tủ nấu cơm công nghiệp. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tủ hấp công nghiệp ở bất cứ đau. Tuy nhiên, không phải cơ siwr nào cũng đảm bảo cung cấp tủ nấu cơm chất lượng với mức giá tốt nhất.

Với gần 20 năm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối các thiết bị bếp công nghiệp, Công ty Thiết Bị Bếp Việt Quang Huy tự hào được người tiêu dùng trên toàn quốc tin tưởng và lựa chọn. Đây là nơi chuyên cung cấp các loại tủ nấu cơm của nhiều thương hiệu lớn trên thế giới; có đủ giấy tờ và chứng từ hải quan để xác định chất lượng của sản phẩm; đã vượt qua sự kiểm tra nghiêm ngặt của cơ quan chức năng. Vì vậy bạn không phải lo lắng về việc mua phải hàng giả.

Lý do nên mua tủ cơm công nghiệp tại Quang Huy

Đến với Quang Huy, bạn không chỉ chọn mua được những sản phẩm có chất lượng tốt nhất với giá rẻ. Mà còn nhận được những ưu đãi vô cùng hấp dẫn khác như:

Ưu đãi khi mua tủ hấp cơm công nghiệp Quang Huy
Ưu đãi khi mua tủ hấp cơm công nghiệp Quang Huy
  • Tặng phiếu giảm giá lên đến 300.000 VNĐ, áp dụng cho hóa đơn mua hàng lần 2.
  • Tặng ngay 1 thanh nhiệt thay thế và khay đựng hấp thực phẩm (khay lỗ) 
  • Bảo hành sản phẩm 12 tháng, bảo dưỡng miễn phí trọn đời
  • Miễn phí vận chuyển các đơn hàng tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh (bán kính <20km)
  • Hỗ trợ phí vận chuyển đến 50% với các tỉnh thành xa trên cả nước
  • Hỗ trợ, tư vấn miễn phí, giải đáp mọi thắc mắc trước và sau khi mua hàng 24/24.
  • Đổi trả trong vòng 7 ngày với các lỗi của nhà sản xuất.

Liên hệ mua hàng

Bạn có thể đến trực tiếp các chi nhánh của công ty Quang Huy tại: 

  • Cơ sở 1: Thành Phố Hà Nội – 368 Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai
  • Cơ sở 2: TP.HCM – 827/28 Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Xuân, Quận 12
  • Cơ sở 3: Quảng Ninh – 101 Cầu Sến, Phương Đông, Uông Bí
  • Cơ sở 4: Đồng Nai – 1066 – QL 51- Tổ 3 – Ấp Đồng – Xã Phước Tân – Tp. Biên Hòa

Hoặc liên hệ qua Hotline: 0966.623.666 để được tư vấn, hướng dẫn chi tiết nhất

Giúp chúng tôi cải tiến thêm sản phẩm! Bạn có thấy sản phầm bổ sung thêm gì nữa không?
Sản phẩm tốt Cần cải thiện

Bình luận

Tin liên quan

Tổng hợp những thông tin cần biết về thiết bị tủ cơm công nghiệp

Sự xuất hiện của những thiết bị tủ cơm công nghiệp dường ...
Xem tiếp

Hướng dẫn cách sử dụng tủ cơm công nghiệp an toàn, tiết kiệm

Tủ hấp cơm công nghiệp là thiết bị bếp không thể thiếu ...
Xem tiếp

Hướng dẫn cách nhận biết tủ cơm công nghiệp chính hãng chuẩn nhất

Tủ cơm công nghiệp chính hãng luôn mang đến sự sang trọng ...
Xem tiếp

Kinh nghiệm mua tủ cơm công nghiệp cũ chất lượng giá rẻ

Tủ cơm công nghiệp cũ đang là lựa chọn của nhiều hộ ...
Xem tiếp

Gợi ý địa chỉ mua tủ cơm công nghiệp uy tín, giá rẻ nhất hiện nay

Hiện nay, để tìm mua tủ cơm công nghiệp không hề khó. ...
Xem tiếp

Hướng dẫn cách chọn tủ hấp cơm công nghiệp tốt nhất cho kinh doanh

Tủ hấp cơm công nghiệp là một trong những sản phẩm quan ...
Xem tiếp

[Tư vấn] Chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp nhập khẩu tốt nhất cho các chủ cửa hàng

Tủ nấu cơm công nghiệp nhập khẩu luôn được coi là những ...
Xem tiếp

[Mách bạn] Cách chọn tủ cơm công nghiệp thanh lý chất lượng giá rẻ

Tủ cơm công nghiệp thanh lý lý thường là các loại tủ ...
Xem tiếp