Skip to main content

Thông tin chi tiết và những lưu ý khi sử dụng lò quay vịt

1. Thông tin chi tiết lò quay vịt

Việc phải quay cùng lúc với số lượng lớn khoảng 10 con vịt, nếu quy theo phương pháp thủ công là điều gần như không thể hoặc có chăng thì hiệu suất và chất lượng cũng không được cao như mong muốn của người dùng. Tuy nhiên, có lò quay vịt, người dùng chắc chắn sẽ cải thiện được rất nhiều về hiệu suất công việc. Bên cạnh đó còn tiết kiệm nhiên liệu, vịt sau khi quay cũng thơm ngon hơn rất nhiều. Cùng tìm hiểu kĩ hơn về lò quay vịt để hiểu rõ hơn.
– Về cấu tạo: Lò quay vịt được cấu tạo từ 3 phần riêng biệt, các phần này có thể tháo lắp và di chuyển một cách hết sức linh hoạt và dễ dàng. Lò được thiết kế với cấu tạo khép kín giúp tiết kiệm được đáng kể nhiên liệu, thời gian quay cũng được rút ngắn đáng kể, chỉ từ 46 đến 60 phút trên một lần quay.

Lò quay vịt được thiết kế với cấu tạo khép kín giúp tiết kiệm nhiên liệu.

– Chất liệu: Lò được làm từ chất liệu inox siêu bền và lớp bông thủy tinh cách nhiệt (đối với lò inox) và các mặt kính cường lực chịu lực, giữ nhiệt tốt (đối với lò quay inox kính). Việc sử dụng lò inox không những mang lại cho người dùng sự thuận lợi, hiệu quả khi sử dụng mà còn giúp kéo dài tuổi thọ cho thiết bị của bạn. Không những vậy, lu quay vịt cũng giúp đảm bảo chất lượng thành phẩm của bạn quay ra là tốt nhất.
– Hiệu suất: Lò quay có hiệu suất quay trung bình từ 8 đến 15 con trên mỗi lần quay tùy vào kích thước của lò. Người dùng có thể dùng nhiên liệu đốt bằng than, gas hoặc điện, tùy theo nhu cầu sử dụng của mình.
– Giá cả: Giá lò quay vịt mới nhất 2021 [ Cập nhật liên tục ]

2. Những lưu ý khi sử dụng lò quay vịt

Để vịt được quay thơm ngon, khi thực hiện quay bằng lò, cần lưu ý những điều sau:

  • Không quay vịt quá lâu

Khi quay quá lâu không những thịt khô cứng, ăn không ngon mà còn khiến cho nó bị phân hủy, cháy và trở nên độc, gây hại cho cơ thể. Thông thường quay một mẻ vịt từ 6-12 con chỉ mất khoảng 45 – 60 phút. Nên quạt lửa thật đỏ rực mới cho vào lu quay vịt vì cho vào lò rồi sẽ khó quạt lửa hơn, nếu than chưa đỏ hẳn sẽ sinh nhiều khói, bụi tro trong lò.

Không quay vịt quá lâu để đảm bảo độ thơm, mềm, ngon nhất.
  • Đợi lò nóng khoảng 20 phút mới cho vịt vào quay

Nếu lò nướng vịt chưa nóng mà bạn treo vịt vào quay luôn thì quá trình lò nóng lên, gà vịt sẽ bốc ra hơi nước, ảnh hưởng 1 phần nhỏ đến chất lượng vịt quay.

  •  Ưu tiên dùng than củi để quay vịt

Thông thường thiết kế lò quay dùng được cả lò than hoặc bếp gas làm nhiên liệu đốt rất tiện lợi nhưng việc nướng vịt bằng than thì mùi vị vịt quay thơm ngon tự nhiên không thua kém quay bằng lu đất, tuy nhiên là hơi mất công bạn nhóm lò và trông chừng để châm than.
Với những lưu ý này, khi nướng vịt bằng lò chắc chắn sẽ đem đến những mẻ vịt thơm ngon khó quên. Bên cạnh đó, để nướng vịt bằng lò quay để đảm bảo an toàn tuyệt đối cần tránh xa tầm tay trẻ em nhằm tránh rủi ro bởi quá trình quay, thành lò tuy cách nhiệt nhưng vẫn khá nóng, bạn lưu ý tránh để trẻ em lại gần khu vực chế biến, đặt lò phải tránh các hậu quả đáng tiếc. Ngoài ra cần chú ý không đặt các vật dụng bằng nhựa, giấy, vải lau… trên lò. Không dựng xe máy hay các thiết bị điện trong khu vực chế biến vịt gần lò quay vịt.
 
Ngoài ra, để quá trình chế biến món vịt quay nhanh nhất bên cạnh lò quay vịt, chúng ta có thể sắm thêm cho mình máy vặt lông gà, lông vịt. Điều này sẽ giúp quá trình chế biến trở nhanh gọn, đạt hiệu quả cao mà tiết kiệm thời gian hơn.

>> Xem ngay địa chỉ mua lò quay vịt chính hãng giá rẻ nhất thị trường hiện nay 

Giúp chúng tôi cải tiến thêm sản phẩm! Bạn có thấy sản phầm bổ sung thêm gì nữa không?
Sản phẩm tốt Cần cải thiện

Bình luận

Tin liên quan

Tủ cơm công nghiệp cũ – 5 SỰ CỐ thường gặp khi mua hàng Cũ

Mua hàng thanh lý các dòng tủ cơm công nghiệp cũ vẫn ...
Xem tiếp

Phô mai làm pizza là loại nào? Cách phân biệt các loại phô mai

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại phô mai. Mỗi ...
Xem tiếp

Bánh sinh nhật để được bao lâu và các cách bảo quản tốt nhất

Ngày sinh nhật thuộc một trong số những ngày kỉ niệm đáng ...
Xem tiếp

[Hà Nội] Phô mai làm pizza mua ở đâu vừa ngon vừa rẻ

Bạn là một người yêu thích công việc bếp núc và muốn ...
Xem tiếp

Mách nhỏ nàng dâu cách bày gà cúng giao thừa

Cúng giao thừa là một trong những phong tục mang đậm văn ...
Xem tiếp

Bật mí cho người giảm cân: Bánh mì doner kebab bao nhiêu calo?

Lượng calo nhập vào cơ thể qua mỗi bữa ăn hàng này ...
Xem tiếp

Ăn mía có nóng không? Uống nước mía mỗi ngày có hại không?

Ăn mía có nóng không? Uống nước mía mỗi ngày có hại ...
Xem tiếp

Một cây mía ép được bao nhiêu nước?

Nước mía là thức uống quen thuộc được nhiều người yêu thích, ...
Xem tiếp