Skip to main content

TỔNG HỢP cách nấu cơm đậu đen ngon bằng nồi cơm điện, tủ cơm công nghiệp

Chia sẻ cách nấu cơm đậu đen siêu ngon dưới đây sẽ giúp bạn có thêm thực đơn hấp dẫn để thưởng thức lại đảm bảo dinh dưỡng cho sức khỏe. Ngoài ra muốn nấu cơm ngon, dẻo và hấp dẫn các bạn cũng nên đầu tư một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp hoặc nồi cơm điện chuyên dụng nhé! Cùng lưu lại những công thức nấu “đặc biệt” đưới đây!

Món cơm đậu đen tốt cho sức khỏe
Món cơm đậu đen tốt cho sức khỏe

Cơm đậu đen có tác dụng gì với sức khỏe?

Được xem là một trong những món ăn hàng ngày mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với sự kết hợp của cơm cung cấp nguồn năng lượng dồi dào đầy đủ vitamin khoáng chất cùng hiệu quả chữa bách bệnh hữu hiệu từ đậu đen. Món cơm đậu đên mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời như:

  • Giảm cân giữ gìn vóc dáng 1 cách an toàn
  • Hỗ trợ điều trị các bệnh tiểu đường và huyết áp
  • Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da hiệu quả
  • Mang đến hệ tiêu hóa khỏe mạnh
  • Chữa mất ngủ nhức đầu
  • Cải thiện hệ sức khỏe tim mạch 
  • Hỗ trợ giúp hệ xương khơp chắc khỏe

Với nhiều lơi ích vô cùng tuyệt vời của món cơm đậu đen mang lại thì chắc chắn các bạn không thể bỏ qua món ngon hấp dẫn này trong thực đơn món ăn của mình nhé!

Cơm đậu đen có tác dụng giảm cân hiệu quả
Cơm đậu đen có tác dụng giảm cân hiệu quả

Các cách nấu cơm đậu đen ngon hấp dẫn

Món cơm đậu đen không còn nhàm chán đơn điệu, so với phương pháp nấu cơm đậu đen truyền thống, món ăn đã có nhiều biến tấu mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn và đặc biệt phù hợp với khẩu vị chung của nhiều người.

Cách làm cơm tẻ trộn đậu đen

Cơm tẻ trộn đậu đen là một trong những bài thuốc hay để chữa bệnh xương khớp, phù hợp làm khẩu phần ăn cho những người bị bệnh tiểu đường hay béo phì. Không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu cầu kì hay mất thời gian trong việc chế biến. Các bạn có thể thực hiện những phương pháp hữu hiệu dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Gạo tẻ
  • Đậu đen

Cách thực hiện như sau

Bước 1: Sau khi mua đậu đen về  các bạn phơi khô và để chia một phần nấu với gạo tẻ dần dần tránh lãng phí

Bước 2: Trước lúc nấu cơm các bạn nên ngâm đậu đen cùng với nước lạnh hoặc nước nóng để cho nhanh bở. Thời gian ngâm trung bình trong khoảng từ 2 -3 giờ và vo chung vào nồi nấu cơm bình thường

Bước 3: Các bạn nấu với nồi cơm điện đến khi sôi liu riu thì bật lại nấc cơm rồi đảo đều, đun tiếp trong khoảng 20 phút là hoàn thành

Bước 4: Xới cơm tẻ đậu đen ra bát và hoàn tất quy trình nấu cơm đậu đen.

Với những ai ăn kiêng có thể nấu cơm tẻ trộn đậu đen trong 2 -3 ngày để tăng hiệu quả giảm cân. Món cơm tẻ trộn đậu đen ngon hơn khi ăn kèm với các món rau xanh, ức gà hay giò chả… 

Chỉ mất từ 30 – 45 phút là các bạn có thể thực hiện xong quy trình nấu cơm đậu đen ngon, hấp dẫn cho bữa ăn “healthy” của mình!

Cơm tẻ trộn đậu đen hấp dẫn
Cơm tẻ trộn đậu đen hấp dẫn

Hướng dẫn nấu cơm đậu đen Hàn Quốc

Món cơm đậu đen Hàn Quốc hay còn có tên gọi khác là món ngũ cốc “Ogokpab” là món ăn phổ biến trong mâm cơm tháng Giêng của người Hàn Quốc. Nấu cơm đậu đen chuẩn vị Hàn Quốc đặc biệt ngon và hấp dẫn.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Gạo nếp
  • Đỗ đen
  • Hạt kê châu phi

Quy trình nấu cơm đậu đen chuẩn vị Hàn Quốc

Bước 1: Các bạn sơ chế các nguyên liệu. Bằng cách rửa sạch gạo nếp và ngâm trong khoảng 30 phút, sau đó đổ ra giá, để ráo nước trong 2 phút. Rửa và xoa hạt kê trong nước cho đến khi trong.Sau đó để tất cả các nguyên liệu ráo nước.

Bước 2: Tiếp tục cho đậu đỏ và nước sôi để chần đậu vào trong nồi và đun lửa lớn trong khoảng 4 phút.

Bước 3: Khi nồi nước sôi thì bỏ nước đó đi. Tiếp tục cho nước luộc vào và đun sôi ở lửa lớn. Đun trong khoảng 20 phút để hạt đậu không bị vỡ.

Bước 4: Lọc đậu đen và nước rồi cho thêm nước và muối vào trong với 100g nước luộc đậu đỏ.

Bước 5: Cho gạo nếp, đậu đen, hạt kê châu Phi và đậu đỏ vào nồi, đổ nước vào đun sôi 5 phút ở lửa lớn

Bước 6: Tiếp tục đun hạt kê và hạt gạo nở thì để lửa nhỏ xuống rồi để thêm 13 phút rồi tắt bếp.

Bước 7: Sử dụng thìa đảo đều và cho ra bát là có thể thưởng thức được rồi!

Các bạn cần lưu ý là trước khi đun sôi đậu đen trước khi nấu và để nhỏ lửa. Tránh khiến cho hạt đậu bị nát. Sau đó các bạn lọc nước, đậu đỏ và nấu chung cùng với nhiều loại ngũ cốc khác để mang đến hương vị chuẩn món Hàn Quốc.

Giảm cân và làm đẹp da với cơm đậu đen Hàn Quốc
Giảm cân và làm đẹp da với cơm đậu đen Hàn Quốc

Chế biến cơm đậu đen muối mè chay

Nấu cơm đậu đen muối mè chay với hương vị bùi ngon hấp dẫn, thơm vừa ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Món ăn ngon khi kết hợp khi độn cùng xôi, bánh mì, cơm trắng và khoai hấp. Tuy nhiên món ăn này chỉ nên ăn và bảo quản trong ngày nên bạn hãy cho lượng nhỏ vừa ăn trong ngày để tránh lãng phí

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 lon gạo
  • 1/2 lon đậu đen
  • Mè đen
  • Muối
  • Đậu phộng

Các bước cần thực hiện

Bước 1: Đậu đen tươi bóc vỏ rửa sạch.

Bước 2: Đậu đen khô ngâm mềm sau đó trộn chung với gạo nấu

Bước 3: Nấu cơm như bình thường với nồi nấu cơm hoặc tủ cơm công nghiệp. Điều chỉnh nhiệt độ từ 170 độ C – 200 độ C.

Bước 4: Sau khi cơm sôi lên hãy trộn thật đều, đồng thời thêm 1/4 chén nước. Với sức nóng từ hơi nước làm đậu sẽ tự chín

Bước 5: Khi mè được rang chín, giã nhuyễn với đậu phộng. Đồng thời trộn cùng với cơm để món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

Sau khi chế biến món cơm đậu đen muối mè chay các bạn nên thưởng thức ngay khi còn nóng. Bởi sau khi nấu cơm dễ bị cứng và không ngon nếu để quá lâu.

Cơm mè đậu đen
Cơm mè đậu đen

Nên sử dụng nồi cơm điện hay tủ cơm công nghiệp để nấu cơm đậu đen ngon hơn?

Nấu cơm đậu đen với nồi cơm điện được xem là một trong những phương pháp truyền thống. Tuy nhiên việc sử dụng nồi cơm điện mất nhiều thời gian hơn. Đặc biệt nấu cơm đậu đên bằng nồi cơm điện sẽ dễ bị khô và có cháy ở bên dưới . Đặc biệt cơm đậu đen khi nấu bằng nồi cơm điện cũng rất dễ bị nát và nhão. Đặc biệt là với các loại hạt đậu.

Việc sử dụng tủ hấp nấu cơm công nghiệp được xem là giải pháp hữu hiệu để món cơm đậu đen thêm hấp dẫn và đạt đến độ ngon hoàn chỉnh. Đặc biệt nếu bạn muốn nấu số lượng lớn suất ăn với cơm đậu đen trong ngày thì nên tham khảo việc sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

Nấu hấp thực phẩm đa dạng với tủ nấu cơm tấm công nghiệp
Nấu hấp thực phẩm đa dạng với tủ nấu cơm tấm công nghiệp
  • Với hộ gia đình hay các quán ăn nhỏ: nên sử dụng tủ cơm công nghiệp 4 khay – 6 khay
  • Với quán ăn nhà hàng hộ kinh doanh: Sử dụng tủ cơm 8 khay, 10 khay, 12 khay – 24 khay

Quang Huy Plaza hân hạnh mang đến những giải pháp nấu cơm nhanh, đạt hiệu quả cao với tủ hấp cơm công nghiệp chuyên dụng. Tại công ty đang có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn các dòng tủ nấu cơm với giá thành tốt nhất so với thị trường. Khi mua tủ cơm tại Quang Huy Plaza quý khách hàng sẽ được tặng kèm thanh nhiệt của tủ cơm và khay đựng thực phẩm dự phòng. Nếu bạn có nhu cầu mua tủ nấu cơm chính hãng đảm bảo giá tốt nhất có thể liên hệ qua hotline:0966623666

Trên đây là một số cách nấu cơm đậu đen ngon hấp dẫn chuẩn vị. Không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị và chế biến. Các bạn có thể thực hiện món ăn ngon tôt cho sức khỏe cho thực đơn hàng ngày.

Có thể bạn quan tâm >> Cách nấu cơm thập cẩm kiểu Nhật, Hàn,Tây Ban Nha NGON ĐƠN GIẢN NHẤT

Giúp chúng tôi cải tiến thêm sản phẩm! Bạn có thấy sản phầm bổ sung thêm gì nữa không?
Sản phẩm tốt Cần cải thiện

Bình luận

Tin liên quan

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cơm gà Hải Nam ngon nhất

Cơm gà Hải Nam là một trong những món ăn đặc sản ...
Xem tiếp

9 Cách nấu cơm với sen tươi đơn giản, dễ làm, chi tiết nhất

Cơm hạt sen là món ăn có hương vị thơm ngon bùi ...
Xem tiếp

Cách nấu cơm dừa Bến Tre, cơm dừa Thái Lan, Malaysia chuẩn NGON

Cơm dừa được mệnh danh là một trong những món ăn” hoa ...
Xem tiếp

Cách nấu cơm thập cẩm kiểu Nhật, Hàn,Tây Ban Nha NGON ĐƠN GIẢN NHẤT

Món cơm thập cẩm không chỉ đơn thuần cơm chiên truyền thống ...
Xem tiếp

8 Cách nấu cơm trộn với trứng sống, cá ngừ, thịt bò, bibimbap chuẩn vị

Cơm trộn là một trong những món ăn phổ biến tại Hàn ...
Xem tiếp

5 Cách nấu cơm nếp lạc đơn giản thơm ngon khó cưỡng

Cơm nếp lạc hay còn gọi là xôi lạc, xôi đậu phộng, ...
Xem tiếp

Cách nấu cơm đơn giản bằng tủ công nghiệp dành riêng cho các quán ăn

Để nấu được nồi cơm thơm ngon, ai cũng tấm tắc khen ...
Xem tiếp

3 cách làm cơm cuộn không cần rong biển chuẩn vị Hàn Quốc

Cơm cuộn (kimbap) là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, ...
Xem tiếp