Skip to main content

Gà ác nấu gì ngon? Top 3 món siêu ngon từ gà ác cho mẹ bầu và trẻ nhỏ

1. Gà ác tiềm nước dừa 

Gà ác tiềm nước dừa
 

Nguyên liệu món gà ác tiềm nước dừa

  • Gà ác: 1 con
  • Cà rốt: 30g
  • Củ năng: 50g
  • Nấm mèo: 5g
  • Hạt sen: 30g
  • Kỷ tử: 5g
  • Táo đỏ: 5 trái
  • Dừa xiêm tươi: 1 trái
  • Dừa khô: 1 trái
  • Muối : ½ thìa cafe
 

Cách nấu gà ác tiềm nước dừa

– Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch gà ác và để ráo nước, tiếp đến cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh tròn và luộc sơ qua. Củ năng gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn, luộc sơ. 
– Bước 2: Sau đó, bạn lấy nấm mèo ngâm cho mềm, cắt đi phần chân và vò sạch chúng, thái miếng vừa ăn. Tương tự hạt sen bạn cũng ngâm mềm rồi luộc sơ.
Về trái dừa khô thì bạn chặt phần chóp đầu quả dừa sao cho có độ rộng miệng chén, sau đó đổ nước và cho củ năng vào trong quả, tiếp theo cho con gà ác, các thành phần nguyên liệu nấm mèo, táo đỏ, cà rốt, kỷ tử, hạt sen, muối vào bên trong, chế nước dừa xiêm ngập con gà nhé.
– Bước 3: Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, rồi đem hấp cách thủy trái dừa khoảng tầm 30-45 phút là gà chín thơm ngon. Vậy là bạn đã chế biến xong món gà ác tiềm nước dừa rồi, nhớ lấy nguyên quả dừa , dùng nóng thưởng thức nha. 

>>> Xem thêm: Cách nấu vịt tiềm ngũ quả thanh mát cho cả gia đình

2. Cháo gà ác hầm hạt sen cho bé

Cháo gà ác hạt sen cho bé
 

Nguyên liệu cháo gà ác hạt sen

  • Gà ác: 1 con
  • Hành lá: 2 tép
  • Hạt sen: 15g
  • Ngò: 3g
  • Gạo: 100g
  • Cafe hạt nêm: 1 muỗng
  • Cafe muối: ½ muỗng
  • Cafe đường: 1 muỗng
  • Nước dùng: 500ml

Cách nấu cháo gà ác hạt sen:

– Bước 1: Rửa sạch gà để ráo nước, sau đó chặt thành miếng và tẩm ướp gia vị.
– Bước 2: Rửa sạch hạt sen, nấu cho mềm rồi vớt ra để ráo, phần nước luộc giữ lại.
– Bước 3: Gạo đem nấu với nước dùng. Gạo chín đổ vào phần nước luộc hạt sen nấu thành cháo.
– Bước 4: Hành lá đập dập phần gốc, cắt nhuyễn, phần lá và ngò rửa sạch, cắt nhuyễn.
– Bước 5: Phần gốc cắt nhuyễn đem phi thơm rồi cho gà vào xào qua. 
– Bước 6: Trút gà vào nồi cháo nấu cho tới khi chín gà. Hạt sen cho vào đảo đều.
– Bước 7: Cháo sau khi cho ra bát cho thêm hành ngò và tiêu vào dùng nóng.

3. Gà ác tiềm thuốc bắc

Gà ác tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu bao gồm:

  • Gà: 1 con
  • Thuốc bắc tiềm gà: 1 gói
  • Muối: 1 muỗng

 Cách nấu gà tiềm thuốc bắc:

– Bước 1: Gà đem rửa sạch rồi cho vào thố đất, thuốc bắc xếp ở trên.
– Bước 2: Đổ nước sao cho ngập gà rồi nêm một muỗng muối.
– Bước 3: Đậy kỹ nắp thố đất rồi cho vào nồi hấp cách thủy.
– Bước 4: Chỉnh lửa vừa, sau tầm 2 tiếng gà đã mềm, thuốc đã ngấm vào gà thì tắt bếp.

Như vậy, Quang Huy Plaza đã giới thiệu tới các bạn 3 món ngon với gà ác. Cũng khá dễ phải không nào, hi vọng quý bạn đọc cùng gia đình sẽ có những bữa ăn thật ngon.

Nếu quý khách đang tìm mua máy làm lông gà, lông vịt chính hãng giá thành rẻ nhất Việt Nam thì hãy đến ngay với Quang Huy nhé. Gọi ngay hotline: 0966623666 hoặc truy cập website quanghuyplaza.vn để biết thêm chi tiết. Hân hạnh phục vụ quý khách!

>>> Có thể bạn quan tâm: Máy vặt lông gà siêu sạch – hàng Việt Nam chính hãng

Giúp chúng tôi cải tiến thêm sản phẩm! Bạn có thấy sản phầm bổ sung thêm gì nữa không?
Sản phẩm tốt Cần cải thiện

Bình luận

Tin liên quan

Ăn tàu hủ có mập không? Giải đáp nhanh cho người mập béo

Tùy từng thể trạng của mỗi người mà cơ thể họ có ...
Xem tiếp

Cách xay nước mía ngon – Bí quyết từ tiệm nước mía gia truyền

Nước mía là thức uống quen thuộc đối với người Việt. Chúng ...
Xem tiếp

[Ăn là nghiền] Cách làm xôi gà để bán siêu đông khách

Với sự thơm dẻo của xôi nếp nóng hổi từng hạt tròn ...
Xem tiếp

Tất tần tật cách ướp thịt gà chiên tại nhà ngon như Masterchef

Gà chiên là món ăn “không bao giờ ngán” đối với trẻ ...
Xem tiếp

Cách ướp vịt nướng Vân Đình đơn giản mà ngon đúng điệu

Vịt nướng Vân Đình góp tên trong những món ngon khó cưỡng ...
Xem tiếp

Hướng dẫn cách làm bánh kem sinh nhật bằng sữa tươi tại nhà

Đã gần đến ngày sinh nhật của người thân yêu rồi, bạn ...
Xem tiếp

Hướng dẫn làm cơm cuộn không cần rong biển

Cơm cuộn (kimbap) là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, ...
Xem tiếp

Công thức làm sốt ướp thịt nướng hàn quốc ngon khó cưỡng

Một loại nước sốt ngon góp phần làm cho món ăn của ...
Xem tiếp