Review 3 dụng cụ vặt lông gà NHANH – GỌN – TIỆN LỢI NHẤT

Trong đó dụng cụ phổ biến nhất có thể kể đến là máy vặt lông gà là loại máy được thiết kế đặc biệt để chuyên dụng cho việc vặt lông gia cầm, phù hợp sử dụng tại các cơ sở chế biến gia cầm, nhà hàng, quán ăn về gia cầm. Trên thị trường hiện có nhiều loại máy vặt lông gà khác nhau nhưng loại thùng đứng là tiện lợi, vệ sinh và dễ sử dụng nhất.

Máy vặt lông gà có cấu tạo đơn giản gồm các bộ phận: động cơ, thùng, gai cao su, bánh đà, dây curoa. Thiết kế thùng bằng inox chắc chắn, núm trụ gai cao su giúp gà vẫn mềm, không trầy xước sau khi vặt lông bằng máy.

Để sử dụng máy vặt lông gà, người dùng vẫn phải có thao tác thủ công gồm cắt tiết gà và đun nước sôi. Sau đó cho gà và nước sôi vào máy, máy sẽ hoạt động trên cơ chế chuyển động xoay tròn, gia cầm ma sát với các núm trụ gai cao su ở thành thùng, từ đó lông gia cầm sẽ được làm sạch mà vẫn giữ cho da gà vịt được mềm mại, không trầy xước. Máy vặt lông gà có thể làm sạch lông gia cầm chỉ trong vòng 20 giây, năng suất cao, làm sạch được khoảng 10 con gà cho một lần vận hành.

Sử dụng dụng cụ vặt lông gà vịt khắc phục được những nhược điểm so với việc dùng phương pháp làm sạch lông gà truyền thống. Các ưu điểm lớn của dụng cụ vặt lông gà có thể kể đến như: 

• Năng suất vượt trội
• Thời gian vặt lông gia cầm nhanh chóng
• Tiếm kiệm chi phí thuê nhân công
• Tỷ lệ vặt sạch lông từ 95% – 99%

Trải nghiệm 3 dụng cụ vặt lông gà thần tốc nhất hiện nay

Trên thị trường hiện nay có 3 dụng cụ vặt lông gà vịt phổ biến và được đánh giá cao nhất. Nếu các bạn có nhu cầu tìm kiếm thiết bị làm lông gia cầm cho quán ăn nhà hàng hay hộ giết mổ gà vịt của mình thì có thể tham khảo. 

Nhíp nhổ lông gà 

Nhíp nhổ lông gà thực chất là dụng cụ tích hợp 2 tính năng trong một. Trong đó phần dao nhọn để mổ ruột cá và làm sạch móng gà lợn, đầu còn lại là nhíp để nhổ lông trên da chúng. Nhíp nhổ lông thông thường được làm từ chất liệu thép không rỉ, đầu nhíp nhọn và sắc bén có thể nhổ nhiều nhúm lông cùng lúc, qua đó làm sạch lông gà vịt nhanh chóng hơn.

Ưu điểm: Nhổ lông gà vịt nhanh chóng và tỉ mỉ.

Nhược điểm: Khó nhổ lông măng lông tơ của vịt, thời gian cầm nhíp lâu mỏi tay, nhất là khi bạn cần làm sạch lông số lượng lớn gà vịt trong ngày

Cách sử dụng: Cách dùng nhíp nhổ lông gà tương đối đơn giản. Sử dụng đầu nhíp nhọn gắp và nhổ lông miết theo hướng ngược lên trên. Động tác nhổ lông gà với nhíp cần nhanh và dứt khoát để lông gà được loại bỏ và làm sạch nhanh chóng.

Máy vặt lông gà chuyên dụng

Máy vặt lông gà được xem là một trong những dụng cụ vặt lông gà phổ biến, hiện đại chuyên dụng và đạt hiệu quả cao nhất hiện nay. Thay vì sử dụng các phương pháp thủ công vừa mất thời gian và chi phí thuê nhân công thì máy làm lông gà vịt có thể giải quyết bài toán kinh tế và hiệu quả công việc.

Ưu điểm: Vận hành tự động, nhanh chóng, hiệu quả làm sạch lông gà vịt đến 99%, làm sạch số lượng lớn gia cầm trong ngày. Đặc biệt thích hợp sử dụng cho những hộ kinh doanh gà vịt, hộ giết mổ gia cầm…

Nhược điểm: Giá thành cao hơn so với việc đầu tư các dụng cụ vặt lông gà khác. Bên cạnh đó trên thị trường hiện nay có nhiều dòng máy có xuất xứ không rõ ràng khiến cho người tiêu dùng khó khăn trong việc lựa chọn.

Cách dùng dụng cụ vặt lông gà

• Đối với nguồn điện, bạn hãy chuẩn bị một bộ cầu dao riêng để bật, tắt khi vận hành máy nhằm đảm bảo an toàn.
• Đối với nguồn nước, bạn hãy chuẩn bị một ống tiếp nước nối với ống của máy và vòi để đóng mở khi vận hành máy, cần đặt hệ thống này tránh xa dây điện và ít qua lại để giữ ổn định nguồn nước.

Lắp đặt

• Đảm bảo đặt máy ở nơi ổn định, thăng bằng, rộng rãi, ít người qua lại để đảm bảo an toàn, tất cả chân máy đều tiếp xúc mặt đất một cách chắc chắn, tránh đặt máy gần khu vực chế biến.
• Lắp bảng điện: Cần chuẩn bị một ổ điện, một cầu dao, nối ổ với đường điện bạn đang sử dụng, cố định ổ điện và sử dụng cầu dao làm công tắc vận hành máy.
• Lắp dây tiếp nước: Ống tiếp nước lắp vào ống dẫn trong máy, có van đóng mở.

Vận hành

Lưu ý

Sáp nhổ lông gà

Hiện nay có một số tranh cãi liên quan đến việc sử dụng sáp nhổ lông gà và vặt lông gà bằng nhựa thông. Việc sử dụng hóa chất vặt lông gà gây ảnh hưởng đến chất lượng thịt và sức khỏe của người tiêu dùng. Tuy nhiên nếu lựa chọn sáp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng có thể khắc phục được những nhược điểm này.

Ưu điểm: làm mềm lông gia cầm nhanh chóng, hỗ trợ quá trình làm sạch lông gà vịt nhanh hơn. Làm sạch hiệu quả cho cả lông tơ và lông măng

Nhược điểm: có thể khiến cho thịt gà bị đắng hơn, một số loại sáp vặt kém chất lượng gây hại tới sức khỏe người tiêu dùng.

Cách sử dụng sáp nhổ lông gà: Gia cầm sau khi được cắt tiết và nhúng sơ qua nước ấm . Sau đó các bạn cho sáp vào nồi đun lên. Khi sáp tan chảy và sôi ở nhiệt độ 56 độ c, độ dày của sáp khoảng 10cm. Vịt gà sau khi đã được loại bỏ phần lông to các bạn nhúng vào sáp đã tan chảy trong khoảng thời gian từ 1 – 2 giây. Sau đó các bạn nhúng vịt vào nước lạnh (nhiệt độ nước từ 15 – 30 độ C). Thời gian ngâm từ 10 giây trở lên để phần sáp khô lại. Sau đó các bạn lột phần sáp ra khỏi thân gia cầm.

Những điều cần quan tâm khi mua dụng cụ vặt lông gà

Quang Huy Plaza là một trong những cơ sở uy tín chuyên cung cấp, phân phối dụng cụ vặt lông gà, máy vặt lông gà hàng chính hãng 100%, chất lượng đảm bảo, giá cả phải chăng, đã và đang làm hài lòng hàng trăm khách hàng. Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy vặt lông gà hay các thiết bị bếp công nghiệp khác nhưng vẫn chưa chọn được địa chỉ tin cậy, hãy nhấc máy gọi ngay theo hotline 0379.377.888 hoặc truy cập https://quanghuyplaza.vn/ để được tư vấn nhanh nhất. Tại công ty có nhiều dòng máy vặt lông gà siêu tốc với kích thước đường kính phi 50cm, 55cm – 90cm đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng. Khách hàng có thể tham khảo địa chỉ bán máy vặt lông gà chính hãng Quang Huy Plaza qua những địa chỉ sau:

•  Cơ sở 1: Số 368 Trần Điền-Định Công- Hoàng Mai- Hà Nội
•  Cơ sở 2 : Số 101 Cầu Sến- Phương Đông- Uông Bí- Quảng Ninh
•  Cơ sở 3 : Số 827/28 Hà Huy Giáp- Phường Thạnh Xuân- Quận 12- TP.HCM
•  Cơ sở 4 : 1066- QL 51 Tổ 3- Ấp Đồng- Phước Tân- Biên Hòa- Đồng Nai