Skip to main content

+5 cách sử dụng bếp gas công nghiệp trong các căn bếp nhà hàng

Đối với những người đam mê nấu ăn nghiêm túc như các đầu bếp và những người đang kinh doanh bằng công việc này, có một chiếc bếp gas công nghiệp trong nhà hàng là một sự sang trọng. Do tính chất mạnh mẽ của thiết bị mạnh mẽ này, nhiều nhà sản xuất đã thuyết phục việc lắp đặt giúp bạn để đảm bảo an toàn và họ luôn tuân thủ theo nguyên tắc sau đây.
Dưới đây là 5 nguyên tắc về cách sử dụng bếp gas công nghiệp:

Tham khảo thêm các bài viết:

1. Nhiệt hại


 
Các nhà hàng, khách sạn được trang bị các loại bếp á công nghiệp tạo ra mức nhiệt mạnh hơn nhiều so với các loại bếp dành cho gia đình (khoảng 25.000 đến 35.000 BTU so với 12.000-15.000 BTU). Bởi vì các căn bếp gia đình không được trang bị nhiều vật liệu cách nhiệt, nhiệt tỏa ra và làm nóng nhiệt độ của nhà bếp và lan ra các bề mặt gây nguy hiểm, có thể gây bỏng nặng khi tiếp xúc với trẻ em, vật nuôi hoặc chính bạn. Điều quan trọng ở đây là gì, hầu hết các loại bếp công nghiệp đòi hỏi một diện tích trống đáng kể xung quanh để tỏa nhiệt, cộng với việc lắp đặt một khu vực cách nhiệt và một hệ thống chữa cháy.

2. Nguồn khí gas cung cấp phải luôn ổn định


 
Phạm vi nhà bếp thương mại đòi hỏi rất lượng khí gas ổn định theo khối lượng công việc của họ. Thường xuyên giữ tất cả các loại bếp khè công nghiệp bật liên tục và hoạt động hệ công suất về cơ bản tiêu thụ rất nhiều nhiên liệu và tạo ra rất nhiều nhiệt xung quanh trong nhà bếp. Để đảm bảo nguồn khí gas ổn định này, các nhà bếp cần phải được nối với các nguồn khí gas thiên nhiên. 

3. Hệ thống thông gió trong nhà hàng  


 
Phạm vi nhà bếp thương mại phát thải ra rất nhiều khói và mùi dầu mỡ từ nhiệt độ cao được sử dụng để nấu thức ăn của bạn. Để đảm bảo rằng dầu mỡ và khói được loại bỏ an toàn, bạn sẽ cần phải đầu tư vào một hệ thống hút mùi và thông gió công nghiệp. Tuy nhiên, vì hầu hết các phạm vi thương mại đều sâu hơn so với nhà bếp gia đình, chúng ta cần loại bỏ hoàn toàn khí gas dư thừa và không khí ẩm ướt, mùi dầu mỡ…

4. Hệ thống phòng cháy chữa cháy


 
Mối một địa phương đều có các quy định phòng cháy chữa cháy an toàn riêng của họ, và khi nói đến việc lắp đặt thiết bị bếp âu công nghiệp, có một loạt các quy định. Bạn nên tìm hiểu thêm về quy hoạch và quy định phòng cháy chữa cháy cùng với những hạn chế của việc xây dựng bếp nhà hàng

5. Mua bảo hiểm cho nhà hàng của bạn


 

Do nguy cơ hỏa hoạn và an toàn liên quan đến việc vận hành nhà bếp thương mại, nhiều công ty bảo hiểm sẽ có chính sách cho những rủi ro của bạn. Việc mua bảo hiểm và đảm bảo an toàn tài sản của bạn là rất quan trọng để tránh các rủi ro liên quan đến quyền sở hữu.

Chúng tôi hy vọng rằng điều này đã giúp trả lời cho câu hỏi cách sử dụng bếp gas công nghiệp như thế nào, chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​của những người thân, bạn bè hoặc những người trong nghề. Bạn cũng có thể tìm thấy các phòng bếp chuyên nghiệp ở gần bạn và học các làm theo đó.

Giúp chúng tôi cải tiến thêm sản phẩm! Bạn có thấy sản phầm bổ sung thêm gì nữa không?
Sản phẩm tốt Cần cải thiện

Bình luận

Tin liên quan

Điểm danh những loại bếp khè tốt nhất hiện nay

Bạn đang muốn mua một chiếc bếp khè phục vụ cho mục ...
Xem tiếp

Cập nhật giá bếp khè công nghiệp nhà hàng mới nhất 2021, chính xác nhất

Bếp khè là là một sản phẩm bếp có khả năng chế ...
Xem tiếp

Đơn vị chuyên sản xuất và phân phối bếp công nghiệp | Quang Huy Plaza

Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và sử dụng các loại ...
Xem tiếp

Đánh giá nhanh về bếp Á công nghiệp – ưu điểm, ứng dụng và mức giá

Hiện nay bếp Á công nghiệp là thiết bị bếp được các ...
Xem tiếp

Bếp công nghiệp inox có tốt không? Mua bếp công nghiệp inox ở đâu?

Hiện nay bếp công nghiệp inox là thiết bị bếp ứng dụng ...
Xem tiếp

Bật mí: Mua bếp công nghiệp inox ở đâu chính hãng giá tốt nhất

Bếp công nghiệp inox ngày càng được sử dụng rộng rãi, tuy ...
Xem tiếp

4 kinh nghiệm lựa chọn bếp công nghiệp tốt nhất

Chia sẻ 4 kinh nghiệm cực hay để lựa chọn bếp ...
Xem tiếp

Lý giải nguyên nhân bếp á công nghiệp có nhiều mức giá khác nhau

Hiện nay trên thị trường có vô vàn những loại bếp ...
Xem tiếp