Cách Nấu Món Ăn Ngon – Quang Huy Plaza https://quanghuyplaza.vn Thế giới bếp công nghiệp Thu, 26 Oct 2023 06:23:29 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.3 https://quanghuyplaza.vn/wp-content/uploads/2023/04/cropped-favicon-quang-huy-plaza-32x32.jpg Cách Nấu Món Ăn Ngon – Quang Huy Plaza https://quanghuyplaza.vn 32 32 Ăn tàu hủ có mập không? Giải đáp nhanh cho người mập béo https://quanghuyplaza.vn/an-tau-hu-co-bi-map-khong https://quanghuyplaza.vn/an-tau-hu-co-bi-map-khong#respond Thu, 06 May 2021 11:14:56 +0000 https://quanghuyplaza.vn/an-tau-hu-co-map-khong Tùy từng thể trạng của mỗi người mà cơ thể họ có cách hấp thụ dinh dưỡng khác nhau. Có lẽ vấn đề đau đầu nhất của những người thừa cân đó là giải pháp kiểm soát được cân nặng mà vẫn giữ được sức khỏe dẻo dai. Bạn đang suy nghĩ về một chế độ ăn kiêng hiệu quả? Ăn tàu hủ có mập không là thắc mắc của bạn? Hãy cùng tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong tàu hủ và cách sử dụng tàu hủ như thế nào để tốt cho việc giảm cân nhé.

The post Ăn tàu hủ có mập không? Giải đáp nhanh cho người mập béo appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>
Ăn tàu hũ có mập không
Tàu hủ là món ăn phổ biến của mỗi gia đình

Thành phần dinh dưỡng của tàu hủ

Tàu hủ từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm phổ biến trong bữa cơm của mọi gia đình. Mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, tàu hủ được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như tàu hủ chiên, kho, luộc,…Theo các nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng, trong tàu hủ có chứa lượng protein thực vật rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, ăn tàu hủ cũng sẽ giúp bạn hấp thụ hàm lượng Carbohydrate và chất xơ cho cơ thể.

Tàu hủ có ít Cholesterol và chất béo trung tính, những người mắc bệnh tim mạch thường sử dụng tàu hủ để thay thế các loại thực phẩm có chứa chất béo bão hòa không tốt cho tình trạng bệnh lý của họ. Thêm vào đó, tàu hủ cũng chứa lượng axit béo omega-3 có lợi trong việc giảm bớt chứng viêm khớp dạng thấp. Với thành phần dinh dưỡng cao và những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, tàu hủ được khuyến khích dùng trong các bữa ăn hàng ngày.

Ăn tàu hũ có mập không
Tàu hủ chứa lượng dinh dưỡng dồi dào

 

Ăn tàu hủ có mập hay không?

Nhiều người cho rằng việc ăn tàu hủ thay thế cho các loại thịt và chất béo sẽ giúp ích cho việc giảm cân. Việc ăn tàu hủ mang lại cảm giác no nên khi chế biến các món ăn từ tàu hủ sẽ giúp ích cho việc giảm cân của bạn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng và các vận động viên thể hình, khi bạn muốn giảm cân, bạn phải giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Đương nhiên là tàu hủ chứa ít calo, bạn sẽ yên tâm hơn khi ăn tàu hủ mà không còn phải sợ mập.

Tàu hủ chứa 8 loại acid amin thiết yếu cho cơ thể và lượng sắt, đồng, mangan nên có thể thấy đây là một loại thực phẩm tuyệt vời hỗ trợ cho quá trình giảm cân của bạn. Nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng của mình, bạn có thể dùng tàu hủ trong chế độ ăn kiêng.

Ăn tàu hũ có béo không

Có nên thay thế thịt bằng tàu hủ?

Những lợi ích có từ tàu hủ là thực tế, hơn thế nữa tàu hủ lại là một thực phẩm rẻ, chi phí thấp hơn các loại thịt. Như vậy, có nên thay thế thịt bằng tàu hủ để vừa tiết kiệm vừa giảm cân không? Câu trả lời là không nên vì đối với loại thực phẩm nào cũng vậy, không nên sử dụng quá nhiều sẽ gây nên tác dụng phụ. Tuy tàu hủ chứa một lượng protein dồi dào, thậm chí còn nhiều hơn của lượng protein có trong thịt nhưng nếu chỉ ăn tàu hủ sẽ không có đủ các dưỡng chất chỉ có trong thịt, cá, trứng, sữa bình thường.

Ăn tàu hủ sẽ không mập nhưng không nên xây dựng chế độ ăn kiêng chỉ xoay quanh tàu hủ bạn nhé. Để tránh tình trạng thừa một nhóm chất nào đó cũng như việc ngán phải ăn một loại thực phẩm thường xuyên, bạn hãy điều chỉnh các loại thực phẩm theo chế độ cho hợp lý. Tuy tàu hủ tốt và dễ tiêu hóa nhưng tốt nhất vẫn không nên sử dụng tàu hủ để thay cho các loại thịt.

Việc lựa chọn thực phẩm trong chế độ ăn kiêng rất quan trọng. Bạn hãy chú ý đến lượng calo nạp vào cơ thế. Theo các chuyên gia, muốn giảm cân chúng ta phải tạo cho cơ thể cảm giác no nhưng thực chất lượng calo nạp vào cơ thể phải ít. Chính vì vậy, ngoài tàu hủ ra chúng ta nên sử dụng những loại thực phẩm khác chứa nhiều chất xơ như rau, củ, quả. Lưu ý khi chế biến tàu hủ cũng hạn chế việc chiên rán để tránh việc lạm dụng dầu mỡ không tốt cho quá trình giảm cân của bạn.

Lời kết

Tàu hủ là một loại thực phẩm rẻ nhưng không hề kém dinh dưỡng một chút nào. Bạn hãy cân nhắc khi chọn lựa thực phẩm để xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh giúp ích cho việc kiểm soát cân nặng của mình nhé. Chính việc chế biến các món ăn có lượng calo ít sẽ không làm bạn phải lo lắng về tình trạng tăng cân nữa đấy.

The post Ăn tàu hủ có mập không? Giải đáp nhanh cho người mập béo appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>
https://quanghuyplaza.vn/an-tau-hu-co-bi-map-khong/feed 0
Cách xay nước mía ngon – Bí quyết từ tiệm nước mía gia truyền https://quanghuyplaza.vn/cach-xay-nuoc-mia-ngon-tai-nha https://quanghuyplaza.vn/cach-xay-nuoc-mia-ngon-tai-nha#respond Thu, 06 May 2021 11:14:55 +0000 https://quanghuyplaza.vn/cach-xay-nuoc-mia-ngon Nước mía là thức uống quen thuộc đối với người Việt. Chúng ta có thể dễ dàng mua một ly tại một cửa hàng bán ven đường hoặc tự xay tại nhà. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách xay nước mía ngon. Bài viết này sẽ chỉ bạn một số mẹo để có được một ly nước mía thượng hạng.

The post Cách xay nước mía ngon – Bí quyết từ tiệm nước mía gia truyền appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>

Chọn nguyên liệu đúng chuẩn

Đầu tiên, muốn thành phẩm đạt chất lượng, bạn phải chuẩn bị nguyên liệu đúng chuẩn. Nhất là nguyên liệu chính, phải được chọn lựa kỹ. Kích cỡ và loại mía thể hiện một phần chất lượng chúng mang lại.

Kích cỡ

Một cây mía ngon, đúng chất lượng phải có kích cỡ vừa đủ. Nếu cây quá nhỏ thường trúng mía non, dẫn đến nước mía ép ra thường có vị chua. Ngược lại cây quá lớn có thể bị bơm thuốc, uống không tốt cho sức khỏe hoặc cây mía quá già thường sẽ cứng, gây khó khăn trong việc ép nước.

Loại mía

Chúng ta thường bắt gặp 2 loại mía chính. Một loại thân to, thường có màu tím đậm và một loại thân nhỏ hơn, có màu xanh vàng nhạt. Loại mía chúng ta cần dùng để ép nước thường là loại thứ hai.

Cây mía ngon - đạt tiêu chuẩn chất lượng
Cây mía ngon – đạt chất lượng

Loại mía đầu tiên thường được sử dụng để ăn. Chúng thường được bán từng bịch nhỏ, cắt khúc sẵn. Người mua sẽ ăn lấy nước và lọc bỏ phần bã. Ăn chúng giúp sạch lưỡi và làm mát trong những ngày hè. Loại thứ 2 cũng có thể sử dụng như loại mía đầu tiên, thế nhưng chúng hay được thưởng thức bằng cách xay thành nước hơn.

Cách xay nước mía ngon

Đây là một giai đoạn quan trọng quyết định sự thành bại của thức uống nhìn có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm ngon. Bên dưới là những bước thực hiện loại đồ uống bổ dưỡng này:

  • Bước 1: Các bạn bỏ lần lượt từng cây mía đã được làm sạch qua máy. 
  • Bước 2: Khi cây mía đi được một nửa, các bạn nên cho thêm ít tắc hoặc quýt, tùy khẩu vị mỗi người vào cùng thân mía còn lại. Điều này sẽ giúp nước mía xay ra ngọt và thơm hơn. Nhưng lưu ý không nên cho quá nhiều, như vậy ngược lại làm mất đi hương vị chính của mía.
Cách xay nước mía ngon
Cách xay nước mía ngon

Thêm tắc, quýt giúp tăng hương vị thành phẩm

  • Bước 3: Lọc lại một lần nữa bằng ray dày. Điều này giúp loại bỏ tất cả bã mía còn sót lại trong quá trình xay. Chúng tôi khuyên các bạn nên sử dụng ray với những lỗ nhỏ, thường bằng lưới hoặc vải. Nếu những lỗ trên ray quá lớn, bã mía vẫn có thể lọt qua, tạo cảm giác không thoải mái khi uống phải.
  • Bước 4: Thêm ít đá là bạn đã có ngay món nước mía ngon, sạch để đưa đến tay khách hàng hoặc mời mọi người cùng thưởng thức rồi.

Bên cạnh những bước vô cùng đơn giản trên, bài viết cũng muốn đưa thêm một số lưu ý trước khi xay mía để hoàn thiện cách xay nước mía ngon.

Những lưu ý trước khi xay mía cần ghi nhớ

Quá trình chuẩn bị thật sự quan trọng. Quá trình chuẩn bị tốt sẽ có những nguyên liệu đúng chuẩn cho khâu chế biến tiếp theo, tạo nên sự thành công cho thành phẩm cuối cùng. Vậy, các bạn muốn có ly nước mía ngon nên chú ý những điểm sau:

Vệ sinh mía thật sạch

Mía mua về nên được tước vỏ ngoài, vì vỏ bên ngoài thân mía thường chứa nhiều bụi bẩn hoặc lẫn cát đất trong quá trình trồng và thu hoạch. Nếu không được loại bỏ mà chỉ dùng nước rửa qua sẽ không hết những chất bẩn này. 
Không được ngâm vào nước. Điều này cực kỳ quan trọng cần phải ghi nhớ. Việc ngâm mía vào nước sẽ giảm độ ngọt thanh tự nhiên có trong mía. Hơn nữa, ngâm trong nước làm mía dễ hư hỏng hơn để ở nhiệt độ thường bên ngoài. Các bạn nên rửa bằng nước nhằm vệ sinh cây mía chứ tuyệt đối không nên ngâm mía vào nước trong thời gian dài.

Vệ sinh máy ép mía

Đương nhiên không thể thiếu khâu vệ sinh máy xay mía. Có thể lần trước khi xay xong bạn đã vệ sinh kỹ lưỡng. Thế nhưng cách một thời gian có rất nhiều bụi bẩn bám vào. Việc vệ sinh lại một lần nữa trước khi bắt đầu xay không mất nhiều thời gian mà đảm bảo được sức khỏe cho bản thân và gia đình thì ngại gì không làm, bạn nhỉ?

Chọn đúng dòng máy xay

Máy ép nước mía siêu sạch
Máy ép nước mía siêu sạch

Một trong những lưu ý trong cách xay nước mía ngon, đó là chiếc máy xay bạn chọn. Việc chọn một chiếc máy xay tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn. Nếu dùng để bán có thể chọn loại máy lớn, có thể sử dụng liên tục. Còn đối với các hộ gia đình, có thể chọn dòng máy nhỏ gọn, tiện cho việc cất giữ.

Bạn đã nắm được cách xay nước mía ngon chưa? Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích cho những bạn thích thức uống này. Nếu chưa biết nên mua loại máy nào, các bạn có thể vào trang web: https://quanghuyplaza.vn/ để lựa chọn một chiếc máy thật sự phù hợp với nhu cầu của bản thân nhé. Chúc các bạn thành công.

The post Cách xay nước mía ngon – Bí quyết từ tiệm nước mía gia truyền appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>
https://quanghuyplaza.vn/cach-xay-nuoc-mia-ngon-tai-nha/feed 0
Thực đơn một số món Âu đơn giản thơm ngon dễ làm tại nhà https://quanghuyplaza.vn/thuc-don-mon-au-ngon-don-gian https://quanghuyplaza.vn/thuc-don-mon-au-ngon-don-gian#respond Thu, 06 May 2021 11:14:17 +0000 https://quanghuyplaza.vn/thuc-don-mon-au-don-gian Món mì ý sốt cà chua bò bằm đúng chuẩn nhà hàng các mẹ hãy tham khảo cách nấu sau đây nhé.

The post Thực đơn một số món Âu đơn giản thơm ngon dễ làm tại nhà appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>

1. Mì Ý sốt cà chua bò bằm – Món Âu dễ làm

Thực đơn các món ÂU đơn giản
Món mì ý sốt cà chua bò bằm đúng chuẩn nhà hàng các mẹ hãy tham khảo cách nấu sau đây nhé.
Nguyên liệu bao gồm:
Mì ý: 1 gói
Thịt bò tươi: 200g
Hành tây: ½ củ
Cà chua: 5 quả
Các gia vị: muối, hạt tiêu, bột nêm…

Cách làm mì Ý sốt cà chua bò bằm

  • Bước 1: Đầu tiên bạn sơ chế các nguyên liệu:
Thịt bò, rửa sạch sau đó băm nhỏ, bạn ướp chúng với: ½ thìa cafe muối, ½ thìa bột nêm, 1 thìa cafe đường và 1 ít hạt tiêu, đảo đều và ướp khoảng 15 phút. 
Hành tây rửa sạch, băm nhỏ. 
Hành củ, tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. 
Cà chua rửa sạch bỏ hạt, sau đó cho vào máy xay sinh tố say nhuyễn.
Rau mùi bỏ rễ rửa sạch.
  • Bước 2: Luộc mì
Nấu sôi khoảng 2 lít nước, bạn thêm 2 thìa dầu ăn và chút muối vào nồi để sợi mì chín và có hương vị đậm đà hơn, nhất là để chúng không bị dính vào nhau. 
Khi nước sôi bạn thả mì vào luộc chìm trong nước, bạn luộc vài phút khi sợi mì chín mềm, vớt ra và để ráo nước.
  • Bước 3: Làm nước sốt mì
Bạn bắc chảo lên bếp rồi phi thơm hành củ , tỏi băm nhuyễn, bạn cho thêm hành tây vào đảo đều cho hành chín. 
Tiếp tục, bạn cho sốt cà chua cùng chút muối, rồi nấu đến khi sốt sền sệt thì cho thịt bò vào và đảo đều.
Khi thịt bò chín, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, cuối cùng rắc 1 chút hạt tiêu là được. Bạn cho mì lên đĩa và đổ phần nước sốt lên, trang trí bằng vài cọng rau mùi thêm phần hấp dẫn nhé. 
Mỳ Ý món Âu dễ làm
 
Vậy là bạn đã hoàn thành món mì ý sốt cà chua bò bằm vô cùng đơn giản mà lại ngon miệng, lại đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

2. Pizza nhân xúc xích phô mai

Pizza xúc xích
Bánh pizza chắc hẳn quen thuộc với nhiều người bởi hương vị thơm ngon, phần nhân bánh đa dạng. Chúng ta cùng tìm hiểu món bánh pizza có hương vị đơn giản nhất đó là pizza nhân phô mai nhé.

Nguyên liệu phần vỏ bánh: 

  • Bột mì : 100 gram
  • Men nở khô: 2 gram
  • Nước ấm: 50ml
  • Muối: 2 gram
  • Đường: 2 gram
  • Dầu ăn: 3 gram
Nguyên liệu phần nhân bánh: 
  • Phô mai Mozzzarella: 200gram
  • Ớt chuông: 1 quả
  • Nấm nhỏ: 10 cây
  • Xúc xích hun khói: 50 gram
  • Sốt cà chua
Cách làm bánh pizza nhân phô mai
Hướng dẫn cách làm pizza xúc xích đơn giản
Bước 1: Đầu tiên,bạn cho men nở, đường, nước ấm hòa trộn vào với nhau để khoảng 10 phút cho men nở hoạt động.
Bước 2: Tiếp tục bạn trộn bột, muối với nhau. Sau đó, bạn cho hỗn hợp men và dầu ăn vào âu bột rồi trộn bột đều tay. Song, bạn để bột ra mặt phẳng có rắc bột áo, nhào nặn đều tay cho tới khi bột mịn và không bị dính. Rồi bạn quét chút dầu ăn vào âu sạch, bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ cho bột nở gấp đôi ban đầu. 
Bước 3: Bạn thái nhỏ ớt chuông, xúc xích, nấm. Sau đó bạn cho chúng vào chảo xào sơ qua trong vài phút. Bạn nhớ bật lò nướng 240 độC trước 10 phút khi nướng.
Bước 4: Bạn lấy bột đã ủ ra, rồi dùng cây cán bột mỏng chừng 0,5cm để làm đế bánh pizza nhé, có thể chia bột để làm hai bánh nhỏ.
Bước 5: Bạn phết sốt cà chua lên đế bánh, tiếp theo bạn cho ½ phô mai mozzarella lên bánh, thêm ớt chuông, xúc xích, nấm lên mặt bánh. Sau đó bạn cho phô mai còn lại lên trên cùng, đem bánh đi nướng khoảng 10 phút.
Cách làm món ÂU đơn giản tại nhà 

Bước 6: Bạn thấy khi viền bánh ngả nâu vàng giòn, phần phô mai tan chảy thế là được. Bạn cho bánh ra và cắt thành hình tam giác rồi chấm với tương ớt hoặc tương cà, thưởng thức chúng ngon nhất khi nóng, vậy là bạn đã hoàn thành xong món pizza nhân phô mai thơm ngon mà đơn giản rồi, tùy vào khẩu vị bạn có thể biến tấu thay thế nguyên liệu thành sở thích của mình nhé.

Quang Huy plaza chúc các bạn thành công!

Nếu bạn có nhu cầu muốn mua thiết bị bếp Âu hay lò nướng pizza hãy liên hệ ngay với Quang Huy Plaza thì những chiếc bếp Âu, lò nướng pizza tại Quang Huy plaza chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các bạn.

Tại Quang Huy plaza có các mẫu sản phẩm về bếp  Âu, lò nướng pizza chính hãng, chất lượng, giá rẻ, uy tín nhất thị trường Việt Nam. Hãy liên hệ hotline: 0379.377.888 hoặc truy cập website: quanghuyplaza.vn để được chúng tôi hỗ trợ và tư vấn đặt hàng sớm nhất. 

The post Thực đơn một số món Âu đơn giản thơm ngon dễ làm tại nhà appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>
https://quanghuyplaza.vn/thuc-don-mon-au-ngon-don-gian/feed 0
[Bật mí] Cách bảo quản sứa biển trong tủ lạnh tươi ngon mà không mất chất dinh dưỡng https://quanghuyplaza.vn/cach-bao-quan-sua-bien-bang-tu-lanh https://quanghuyplaza.vn/cach-bao-quan-sua-bien-bang-tu-lanh#respond Thu, 06 May 2021 11:14:06 +0000 https://quanghuyplaza.vn/cach-bao-quan-sua-bien-trong-tu-lanh Sứa là một trong những loài sinh vật biển không có xương sống, sống trong môi trường nước mặn. 

The post [Bật mí] Cách bảo quản sứa biển trong tủ lạnh tươi ngon mà không mất chất dinh dưỡng appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>

Cách bảo quản sứa biển trong tủ lạnh
Sứa không phải có thể đánh bắt quanh năm, mà sẽ tùy vào từng mùa. 

Sứa biển là món quà quý từ biển khơi

Sứa là một trong những loài sinh vật biển không có xương sống, sống trong môi trường nước mặn. 
Sứa không những được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon mà còn được sử dụng nhiều trong các bài thuốc quý, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh hiệu quả như: chữa chứng ứ huyết gây nhiệt nổi mụn, táo bón, ho có đàm, cơ thể nhức mỏi, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hỗ trợ tăng trí nhớ…

Cách sơ chế và bảo quản sứa biển tươi

Sứa tươi cần phải được chế biến đúng cách trước khi ăn nếu không độc tố trong sứa sẽ gây hại cho tính mạng người ăn. Độc tố của sứa thường nằm ở các xúc tu, do đó cần phải xử lý và sơ chế các xúc tu của sứa cực cẩn thận. 
 
Cách sơ chế sứa biển
 
Để có được sản phẩm sứa tươi sử dụng quanh năm hoặc bảo quản lâu dài thì thông thường khi sơ chế sứa, phần thân sẽ được cắt miếng và được ngâm trong bể nước muối để giữ nước. 
Đó cũng là cách đầu tiên mà Quang Huy muốn giới thiệu tới các bạn “ngâm sứa biển với nước muối” – đây là một mẹo bảo quản sứa của các chị các mẹ mà không cần sử dụng tủ lạnh. Cụ thể:
  • Sứa tươi sau khi bắt, tránh không được để sứa bị bẩn hay bị dính nước ngọt.
  • Sau đó, xếp sứa vào thùng hoặc hũ theo thứ tự cứ một lớp sứa thì một lớp muối.
  • Cuối cùng, cho một lớp muối dày lên trên cùng rồi đậy chặt nắp lại.
Cách thứ hai mà các bạn có thể áp dụng là ngâm sứa bằng phèn chua. Cụ thể:
  • Cho sứa cần bảo quản vào thùng hoặc hũ.
  • Hòa muối và phèn chua vào nước sôi, sau khi nguội bạn cho vào hũ theo tỷ lệ cứ 500g sứa thì 5g phèn rồi đậy chặt nắp lại.
Sứa biển
Lưu ý: Nên sơ chế sứa tươi trải qua 3 lần ngâm với muối hoặc phèn chua cho đến khi thịt sứa chuyển thành màu nâu nhạt hoặc đỏ nhạt rồi mới sơ chế tiếp hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng làm món ăn. 

Cách bảo quản sứa biển ăn liền

Cách bảo quản sứa biển ăn liền
 

Đối với sứa ăn liền – đây là sản phẩm sứa tươi đã được làm sạch và đã được sơ chế bạn nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn kinh doanh nhà hàng, thì có thể bảo quản số lượng lớn trong tủ mát công nghiệp mà không lo ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Trong trường hợp không có tủ lạnh, bạn vẫn có thể để bên ngoài trong điều kiện thoáng mát. Đặc biệt, vào mùa đông hay mùa xuân ở nước ta thì hoàn toàn không cần phải để sứa ăn liền trong tủ lạnh.

Chú ý, bạn không được để sứa trong ngăn đá tủ lạnh. Vì túi sứa sẽ có tốc độ đông nhanh hơn nước, như vậy khi rã đông sẽ rất tốn thời gian. Hơn nữa, sau khi rã đông phải sử dụng ngay, nếu tiếp tục để ngăn đá sẽ tăng nguy cơ bị nhiễm độc.

Tủ mát công nghiệp Quang Huy

Tủ mát công nghiệp Quang Huy

Để có chất lượng bảo quản sứa biển cũng như các loại thực phẩm được bảo đảm nhất, bạn nên chọn mua các loại tủ làm mát nghiệp có chất lượng tốt. Với tiêu chí đem đến người tiêu dùng những loại tủ mát công nghiệp chất lượng tốt mà giá thành cực kì cạnh tranh và hợp lý, Quang Huy Plaza chỉ cung cấp những sản phẩm chính hãng, uy tín được nhiều người tin dùng.

Quý khách hàng có nhu cầu mua tủ đông công nghiệp chính hãng, giá thành rẻ, chất lượng đảm bảo, hãy nhấc máy lên và liên hệ hotline :0379.377.888 hoặc truy cập website: Quanghuyplaza.vn để được chúng tôi hỗ trợ tư vấn và đặt hàng sớm nhất. Hân hạnh phục vụ quý khách!
 

The post [Bật mí] Cách bảo quản sứa biển trong tủ lạnh tươi ngon mà không mất chất dinh dưỡng appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>
https://quanghuyplaza.vn/cach-bao-quan-sua-bien-bang-tu-lanh/feed 0
1kg nếp nấu được bao nhiêu xôi? Kinh nghiệm nấu xôi nếp dừa ngon https://quanghuyplaza.vn/1kg-gao-nep-nau-duoc-bao-nhieu-xoi https://quanghuyplaza.vn/1kg-gao-nep-nau-duoc-bao-nhieu-xoi#respond Thu, 06 May 2021 11:14:04 +0000 https://quanghuyplaza.vn/1kg-nep-nau-duoc-bao-nhieu-xoi Nấu xôi là công việc tương đối đơn giản. Tuy nhiên, để thực hiện cách nấu xôi ngon hấp dẫn không bị nhão và khô thì không phải ai cũng có thể làm được.

The post 1kg nếp nấu được bao nhiêu xôi? Kinh nghiệm nấu xôi nếp dừa ngon appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>

Nấu xôi là công việc tương đối đơn giản. Tuy nhiên, để thực hiện cách nấu xôi ngon hấp dẫn không bị nhão và khô thì không phải ai cũng có thể làm được. Vậy 1kg nếp nấu được bao nhiêu xôi? Bào viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp tỉ mỉ và tường tận nhất

1kg nếp nấu được bao nhiêu xôi?

Trước hết có thể thấy gạo nếp là 1 nguyên liệu quan trọng – quan trọng nhất trong quy trình nấu xôi. Những loại gạo nếp có thể kể đến như như nếp nương, nếp nhung,nếp cái hoa vàng đều được lựa chọn làm nguyên liệu chính nấu xôi 

Theo công thức tiêu chuẩn chung để nấu xôi bao gồm:

1kg gạo = 1kg gạo + lượng nước – lượng hơi thoát ra từ tủ nấu cơm.

Có thể áp dung theo công thức tính sau:

8 bát gạo = 2 lon gạo, tương đương là 4 bát gạo chung quy trong 1 lon gạo

1kg gạo nấu được mấy cân xôi
1kg gạo nấu được mấy cân xôi

Dựa vào công thức trên các bạn có thể tính số lượng người ăn cho 1 lần nấu.  Hiện nay các bạn có thể dễ dàng biết được số lượng và công thức nấu sao cho phù hợp nhất.  Theo công thức: 1kg gạo = 1kg gạo + lượng nước – lượng khí thoát ra từ nồi cơm điện.

Ngoài ra tùy theo chất lượng gạo cần cân đối số lượng nước nhiều hay ít mà ta có thể tính toán tương đối chính xác như sau: Lượng lúa trổ thường gấp 2 ~ 2, 3 lần lúa, dựa vào đó có thể tính được 1kg lúa có thể thu được 2 ~ 2,5kg thóc.

Trung bình 1kg nếp ta nấu được khoảng 2kg xôi; tùy loại đĩa, trung bình thổi dc 2-3 đĩa to. Các bạn có  ước lượng được lượng xôi muốn nấu ra cho phù hợp với nhu cầu của mình.

Hướng dẫn kinh nghiệm nấu xôi nếp cốt dừa ngon

Món xôi nếp cốt dừa được xem là món xôi thơm ngon với cách làm tương đối đơn giản. Quang Huy sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm mopns xôi nếp cốt dừa béo ngậy thơm ngon và mềm dẻo thưởng thức 1 lần là nhớ mãi. 

Nguyên liệu cho khẩu phần 3 người ăn:

  • Gạo nếp: 1,5 chén 
  • Đường trắng:  2 muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa: 400 ml
  • Nước : 300ml
  • Muối : ¼ muỗng cà phê

Hướng dẫn cách làm

Hướng dẫn cách nấu xôi nếp dừa
Hướng dẫn cách nấu xôi nếp dừa

–  Bước 1: Ngâm gạo trong 15 phút và vo gạo rồi để ráo nước.  Hãy trộn thêm các nguyên liệu đường, nước trắng, nước cốt dừa, muối cùng nhau trong nồi.Tiếp tục cho gạo vào và khuấy thật đều để thấm hương vị dừa ngon.

– Bước 2: Khuấy xong bắc nồi lên bếp và nấu cho sôi rồi bạn vặn bếp đun nhỏ lửa, nấu tầm 30 phút. Lưu ý khi xôi gẩn cạn, các bạn nhớ đảo thật đều nồi để gạo không bị dính ở đáy nồi, sau đó đậy nắp lại và tiếp tục nấu đến khi xôi chín. 

– Bước 3: Khi xôi chín bạn cho xôi vào bát đầy và úp ngược xuống đĩa, Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xôi nếp nước cốt dừa này rồi, thật đơn giản phải không nào. Món xôi nếp hoàn tất sẽ có vị ngọt thơm khó cưỡng của dừa kết hợp cùng vị béo ngậy, sẽ làm cho người thưởng thức có một cảm giác rất tuyệt vời.

Như vậy, bạn đã hoàn thành món nôi nếp cốt dừa mềm dẻo thơm ngon rồi. Hoàn tất xong món ăn vừa ơn giản mà lại nhanh chóng đúng không? Bạn nên ăn chúng khi còn nóng hổi thì sẽ dậy mùi hương và ngon hơn rất nhiều. Quang Huy chúc các bạn thành công ! Như vậy các bạn đã biết 1kg nếp nấu được bao nhiêu xôi

Bí quyết nấu xôi thơm ngon, không bị hao gạo

Chọn gạo đảm bảo chất lượng tốt

Muốn nấu xôi ngon mà không mất công thì điều đầu tiên bạn cần quan tâm đó là chất lượng của gạo. Bạn nên chọn loại gạo phù hợp. Trong quá trình chọn gạo, bạn nên chọn những hạt gạo nguyên hạt, không bị vỡ, sạch, không biến màu và không bị biến dạng. Nên chọn loại gạo thích hợp theo mùa vụ. Vì để quá lâu gạo sẽ giảm chất lượng, dễ bị thối nên khi nấu vẫn cảm nhận được vị ngọt của gạo.

Chọn gạo nếp ngon để nấu xôi
Chọn gạo nếp ngon để nấu xôi

Bạn cũng nên chọn gạo sạch để đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh và sức khỏe của cả gia đình. Trong quá trình mua gạo, bạn nên chọn loại gạo nguyên hạt hoặc gạo tròn. Nếu hạt gạo có dấu hiệu đã bị hư hỏng đã sử dụng công nghệ làm trắng và gạo đã mất hết chất dinh dưỡng. Mùi thơm của gạo đa phần nhẹ, nếu hương gạo có mùi nổng. Hoặc gạo có mùi mốc lạ và bị hôi. Cần đặc biệt lưu ý.

Vo gạo đúng cách để để khi nấu không bị hao gạo

Việc vo gạo tưởng chừng như đơn giản nhưng nếu thao tác không đúng cách thì việc nấu cơm sẽ trở nên khó khăn. Hạt gạo sẽ vỡ vụn nếu ngâm nước lâu đồng thời bị mất hết dưỡng chất. Tráng vo gạo quá kỹ hoặc ngâm nước quá lâi sẽ làm gạo mất đi các chất dinh dưỡng và khi nấu lên trên gạo sẽ không ngon. Trong quá trình vo gạo hãy dùng rổ để vo.

vo gạo đúng cách để hạn chế hao gạo
vo gạo đúng cách để hạn chế hao gạo

Trong quá trình cho gạo vào lọc, hãy đổ nước và vo gạo nhẹ nhàng cho đến khi chất bẩn biến mất. Hãy vo 2 nước để đảm bảo loại bỏ hết những phần không cần thiết đồng thời sạn trong gạo.  1 kg gạo nấu được bao nhiêu ki-lô-gam xôi? Hãy áp dụng các mẹo cũ và sử dụng kiểm tra bằng các đốt ngón tay của bạn để điều chỉnh lượng nước sao cho chuẩn nhất. Thường đề cập đến một nửa khớp.

Đổ đúng mực nước cần thiết sẽ giúp cơm mềm dẻo, không bị nhão và hao gạo

Đối với những người có kinh nghiệm nấu nướng, họ có thể đổ ra lượng nước cần thiết chỉ trong nháy mắt. Tuy nhiên, với những người mới bắt đầu thì cần căn cứ vào lượng gạo và đặc tính của gạo. Đối với gạo nở, đổ 1 kg gạo cần ít hơn gạo nếp 1,5 – 1,6 lít nước, và chỉ 1,2 – 1,3 lít nước. Lượng nước rất quan trọng để bạn nấu cơm mà không bị lãng phí gạo ngon.

Sử dụng tủ hấp xôi công nghiệp giúp nấu xôi ngon và không bị hao gạo

Sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp để cơm có độ mềm và dẻo hơn. Nếu muốn nấu ăn trong bếp ăn tập thể cần cân đối số lượng người, nếu đông người nên sử dụng tủ nấu cơm có tác dụng rất hữu ích.

Tủ hấp công nghiệp giúp nấu xôi nhanh và tiết kiệm hơn
Tủ hấp công nghiệp giúp nấu xôi nhanh và tiết kiệm hơn

Trong quá trình sử dụng bếp than hay bếp gas, một lượng lớn cơm sẽ bị cháy hoặc dính. Còn hấp cơm bằng tủ hấp có thể giúp cơm chín đều mà không bị cháy, 100% lượng gạo sử dụng không bị hao hụt.

Khi sử dụng tủ nấu để nấu cơm hay nấu xôi công nghiệp có lợi ích cho sức khỏe, vừa nhanh chóng, tiết kiệm thời gian lại không cần đến các loại dầu ăn nào khác. Tại Quang Huy Plaza có rất nhiều dòng tủ nấu cơm nấu xôi công nghiệp bằng điện hoặc gas hoặc tích hợp dùng gas điện rất hiện đại, và có chất lượng cao, chính hãng. Tủ được bảo hành trọn gói trong 1 năm, cam kết giá rẻ nhất thị trường Việt Nam.

Bạn đang có dự định kinh doanh quán xôi hoặc mở nhà hàng, đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay hotline: 0379.377.888, hoặc truy cập website: quanghuyplaza.vn để được chúng tôi tư vấn chi tiết về các dòng sản phẩm mới nhất, hỗ trợ tư vấn và đặt hàng sớm nhất, sự hài lòng cho khách hàng là niềm vui của chúng tôi.

  •  

The post 1kg nếp nấu được bao nhiêu xôi? Kinh nghiệm nấu xôi nếp dừa ngon appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>
https://quanghuyplaza.vn/1kg-gao-nep-nau-duoc-bao-nhieu-xoi/feed 0
Mía hấp tăng beta, cách làm mía hấp an thai tại nhà https://quanghuyplaza.vn/cach-lam-mia-hap-an-thai-tai-nha https://quanghuyplaza.vn/cach-lam-mia-hap-an-thai-tai-nha#respond Thu, 06 May 2021 11:12:11 +0000 https://quanghuyplaza.vn/mia-hap-tang-beta-cach-lam-mia-hap-an-thai-tai-nha Theo nghiên cứu cho thấy thành phần chủ yếu của cây mía chiếm 70% đường còn lại là các chất đạm, khoáng chất, vitamin và khoảng 30 loại axit hữu cơ.

The post Mía hấp tăng beta, cách làm mía hấp an thai tại nhà appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>

1. Những tác dụng tuyệt vời của cây mía đối với mang thai

Theo nghiên cứu cho thấy thành phần chủ yếu của cây mía chiếm 70% đường còn lại là các chất đạm, khoáng chất, vitamin và khoảng 30 loại axit hữu cơ. Mía có vị ngọt dịu, dễ uống cung cấp năng lượng cho cơ thể và đặc biệt tốt với phụ nữ mang thai.

Giảm ốm nghén khi mang thai

Ba tháng trong thời gian đầu thai kỳ là nỗi ám ảnh của nhiều phụ nữ, vì những cơn nghén hành hạ. Tuy nhiên, bà bầu không cần lo lắng nữa vì mía giúp giảm bớt tình trạng này.
Chỉ cần ép nước mía và hòa với một chút gừng, chia nhỏ ra uống nhiều lần trong ngày hoặc cắt mía ra thành từng miếng nhỏ để ăn. Mẹ bầu sẽ thấy đỡ nghén hơn rất nhiều.
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón Khi mang thai phụ nữ thường gặp phải tình trạng táo bón, trĩ, cơ thể nóng,…
Các mẹ có thể yên tâm vì ăn mía giúp cải thiện tình trạng này đáng kể. Trong mía có kali giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm dạ dày.

Mía giúp làm đẹp da, sạch răng miệng

Chất axit alpha hydroxy có trong mía giúp chống lại tình trạng oxi hóa. Vì vậy, thường xuyên ăn mía sẽ giúp giảm bớt tình trạng mụn của phụ nữ mang thai do thay đổi nội tiết tố. Các khoáng chất có trong cây mía giúp làm sạch răng, miệng, thông mát vòng họng và yết hầu. 

Chữa cảm cúm cho an toàn trong quá trình mang bầu

Mía hấp giúp tăng Beta
Hình ảnh cây mía

Cây mía chứa chất chống oxy hóa, thúc đẩy cơ thể tăng cường sức đề kháng. Phòng chống bệnh do một số loại virus gây ra đặc biệt là cảm cúm. Phụ nữ mang bầu nếu bị sốt cũng có thể ăn mía hoặc uống nước mía để giảm cảm cúm rất tốt và an toàn.

2. Mía hấp chữa lưu thai có đúng không?

Đây là một phương pháp theo kinh nghiệm dân gian được mọi người truyền tai nhau. Cho đến hiện tại, chưa có nghiên cứu nào chỉ ra mía hấp chữa lưu thai. Tuy nhiên vẫn có rất nhiều chị em lựa chọn phương pháp này vì:

– Nước mía như đã kể ở trên có rất nhiều lợi ích quan trọng đối với sức khỏe và đặc biệt là phụ nữ mang thai.

– Trong đông y, mía có vị ngọt, thanh nhiệt, giải độc. Đối với phụ nữ đã bị lưu thai, sảy thai, nước mía giúp tăng cao sức đề kháng giảm thiểu nguy cơ xấu này.

– Phụ nữ có tiền sử bị thai lưu nên ăn mía hấp trước và sau khi có thai tầm hai tuần, giúp tăng đề kháng và cải thiện sức khỏe.

3. Cách làm mía hấp an thai

Mía hấp beta, cách làm mía hấp an thai rất đơn giản. Hơn nữa, cây mía lại rất phổ biến không khó tìm mua, giá thành rẻ. Để làm được món mía hấp bạn chỉ cần chuẩn bị nồi hấp và mía.

Cách làm như sau:

– Mía sau khi đã róc vỏ, tiện thành khúc ngắn khoảng 3cm. Loại bỏ phần cứng (hay còn gọi là gốc mía) trên khúc mía chỉ lấy phần mềm.

– Xếp mía vào nồi hấp ( giống đồ xôi)

Mía hấp có rất nhiều tác dụng tốt cho phụ nữ mang thai
Mía cắt nhỏ được xếp vào nồi hấp

– Sau đó cho lên bếp đun lửa nhỏ khoảng 25 – 30 phút cho tới khi mía chín đều cả bên trong. Sau đó, tắt bếp để nguội và thưởng thức.

4. Những lưu ý khi sử dụng mía hấp

Để việc sử dụng mía hấp an thai đạt được hiệu quả như mong muốn, cần chú ý một số vấn đề trong quá trình thực hiện món mía hấp beta, cách làm mía hấp an thai như:

– Chọn mía có nguồn gốc rõ ràng

– Nên dùng mía tươi để hấp

– Chế biến mía hấp đảm bảo vệ sinh sạch sẽ

– Nên sử dụng mía hấp trong ngày và bảo quản tủ lạnh để dùng dần

– Những người mắc bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi ăn mía hấp

– Tốt nhất nên ăn khoảng 20 -30 miếng mía mỗi ngày. Không lạm dụng tránh tình trạng béo phì.

Mía hấp an thai

Ngoài ra, để đề phòng thai lưu phụ nữ nên ăn uống, ngủ nghỉ. Có chế độ sinh hoạt khoa học, thăm khám sức khỏe định kỳ, tránh làm việc quá sức. Để có một sức khỏe tốt và thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Trên đây là toàn bộ cách làm mía hấp hấp an thai, chúc các bạn có một thai kỳ khỏe mạnh và vui vẻ. Để tìm hiểu mọi thông tin về nồi hấp hoặc máy ép mía tại nhà bạn hãy ghé thăm website https://quanghuyplaza.vn/ hoặc gọi đến hotline 0379.377.888 để được tư vấn.

The post Mía hấp tăng beta, cách làm mía hấp an thai tại nhà appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>
https://quanghuyplaza.vn/cach-lam-mia-hap-an-thai-tai-nha/feed 0
Mách bạn cách thái thịt bò đúng thớ đơn giản nhất https://quanghuyplaza.vn/huong-dan-cach-thai-thit-bo-dung-tho https://quanghuyplaza.vn/huong-dan-cach-thai-thit-bo-dung-tho#respond Thu, 06 May 2021 11:11:16 +0000 https://quanghuyplaza.vn/cach-thai-thit-bo-dung-tho Nhiều người có kinh nghiệm khuyến khích bạn cách thái thịt bò đúng thớ đơn giản nhất, nhanh chóng nhất đó là dùng sản phẩm máy thái thịt bò hiện đại và thông minh.

The post Mách bạn cách thái thịt bò đúng thớ đơn giản nhất appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>

1Cách thái thịt bò đúng thớ đơn giản nhất

Nhiều người có kinh nghiệm khuyến khích bạn cách thái thịt bò đúng thớ đơn giản nhất, nhanh chóng nhất đó là dùng sản phẩm máy thái thịt bò hiện đại và thông minh. Với chiếc máy này, bạn không những thái thịt đúng thớ mà còn tùy chỉnh được độ dày mỏng của từng miếng thịt theo ý muốn của mình.
Vậy thì nơi nào chuyên bán sản phẩm máy thái thịt bò? Không nơi nào khác uy tín và có giá thành rẻ như tại Quang Huy Plaza. Những sản phẩm thiết bị gia dụng nói chung tại Quang Huy Plaza vừa rẻ lại có chất lượng cao, nổi tiếng trên khắp mọi miền đất nước Việt Nam.
Máy thái thịt bò đúng thớ
Máy thái thịt bò

2. Vì sao cần phải thái thịt bò đúng thớ?

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân vì sao phải thái thịt bò đúng thớ nhé! Bên trong thịt bò hoặc thịt các loại động vật khác như thịt heo, thịt trâu, thị cừu,… thường có những sợi cơ chắc khỏe, dai và xếp song song với nhau. Công dụng của những sợi cơ này là giúp động vật có thể di chuyển.

Nếu như chúng ta cắt thịt dọc theo những đường cơ này thì trong quá trình chế biến xong, miếng thịt sẽ trở nên dai hơn. Để nhận biết chính xác một thớ thịt bò, bạn hãy chú ý đến mặt cắt của miếng thịt. Nếu thấy những sợi cơ chạy dài thì đó là những sợi cơ dọc thớ, nếu chỉ nhìn thấy đầu của các sợi cơ chạy ra thì đó chính là phần ngang của thớ thịt.

Thịt bò cần phải thái đúng thớ nếu không sẽ bị dai
Thịt bò nên được thái đúng thớ
Dao dùng để thái thịt bò cần phải là những loại mỏng, có độ bén cao. Đồng thời, chúng ta nên cắt thịt bò một cách dứt khoát, hạn chế việc cắt đi cắt lại nhiều lần một miếng thịt. Bởi vì làm như thế sẽ dẫn đến đường cắt bị nham nhở, khi nấu lên rất mất vẻ thẩm mỹ và trang trí món ăn sẽ không được đẹp mắt, làm cho người ăn cảm thấy không ngon miệng.

3. Cách thái thịt bò đúng thớ thế nào cho phù hợp?

Cách thái thịt bò đúng thớ còn tùy thuộc vào mục đích chúng ta muốn chế biến thịt bò theo phương thức nào. Đối với món xào: bạn nên thái ngang thớ thịt bò. Độ mỏng của thịt bò cũng nên vừa phải để thịt có độ dai nhất định, ngấm đều gia vị và vị ngọt của những loại rau củ.

Đối với thịt bò dùng để kho, hầm: Chúng ta nên thái vuông thịt bò. Bởi vì thái như thế, khi chúng ăn thịt thì thịt sẽ có độ mềm nhất định và giữ được độ ngọt cần thiết. Để thái được miếng thịt vuông, bạn hãy đặt miếng thịt to và thái theo thớ thịt dọc, sau đó đặt dao dọc theo các thớ thịt và cắt thịt thành những sợi dài. Độ dày và độ rộng của từng miếng thịt trung bình là 1.5 cm.

 
Thịt bò kho đúng thớ
Thịt bò kho

Đối với mục đích ăn lẩu, nấu phở: Những miếng thịt bò dùng để ăn lẩu thường là những miếng thịt khá lớn, được cắt theo thớ thịt ngang nhưng có độ mỏng rất cao.

Đối với mục đích thái thịt bò để nướng: Bạn nên để thịt theo từng mảng, sau đó cắt theo thớ ngang của thịt. Độ dày của miếng thịt tốt nhất là từ 0.8 đến 1.3 cm. Thịt được thái theo cách như vậy sẽ dễ nướng, ít bị cháy khét và có hương vị đậm đà hơn.

Thịt bò nướng đúng thớ
Thịt bò nướng
Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn đọc biết được cách thái thịt bò đúng thớ. Qua đó, nếu có nhu cầu mua sản phẩm máy thái thịt bò, quý khách hàng hãy liên hệ với Quang Huy Plaza qua website https://quanghuyplaza.vn/ hoặc hotline 0379.377.888 nhé!

The post Mách bạn cách thái thịt bò đúng thớ đơn giản nhất appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>
https://quanghuyplaza.vn/huong-dan-cach-thai-thit-bo-dung-tho/feed 0
Cách thái thịt bò mềm đúng thớ để thịt không bị dai khi xào nấu https://quanghuyplaza.vn/cach-thai-thit-bo-mem-ngon https://quanghuyplaza.vn/cach-thai-thit-bo-mem-ngon#respond Thu, 06 May 2021 11:10:22 +0000 https://quanghuyplaza.vn/cach-thai-thit-bo-mem Khi thái thịt, có lẽ không nhiều người biết cách cho thịt vào ngăn đông của tủ lạnh. Đó có thể là một trong những nguyên nhân khiến cho miếng thịt trở nên dai khó thái hơn.

The post Cách thái thịt bò mềm đúng thớ để thịt không bị dai khi xào nấu appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>

1. Đầu tiên là làm đông lạnh miếng thịt bò

Khi thái thịt, có lẽ không nhiều người biết cách cho thịt vào ngăn đông của tủ lạnh. Đó có thể là một trong những nguyên nhân khiến cho miếng thịt trở nên dai khó thái hơn.

Để khắc phục tình trạng này, bạn hãy cho miếng thịt vào ngăn đông tủ lạnh. Thông thường, miếng thịt có độ dày khoảng 3 đến 4cm thì bạn nên để trong ngăn đông hoặc tủ đông khoảng 45 đến 60 phút. Sau khoảng thời gian làm lạnh nói trên, nước trong thịt sẽ đông lại. Cách này tỏ ra rất hiệu quả trong cách thái thịt bò mềm của nhiều người.
 

Thái thịt bò mềm bằng cách làm đông lạnh miếng thịt
Đông lạnh miếng thịt bò
 
Tuy nhiên, khi đặt vào tủ đông, bạn cũng cần lưu ý thời gian để miếng thịt không bị đông thành đá nhé! Khi bạn thấy miếng thịt se cứng lại ở bề mặt là được. Bằng cách này, khi thái thịt, người đầu bếp cũng sẽ không thấy dấu vết của ngón tay ấn.

2. Cách thái thịt bò mềm đúng thớ ngang

Trong cấu trúc thịt có chứa những sợi cơ khỏe, dai và sắp xếp song song có tác dụng giúp cho động vật di chuyển dễ dàng. Tuy nhiên, nếu cắt theo dọc sợi cơ này sẽ khiến cho miếng thịt sẽ bị dai. Đặc biệt là loại thịt chứa nhiều chất protein như thịt bò thì cách thái thịt bò mềm đúng đắn nhất là bạn nên thái thịt theo đúng thớ ngang.
Cách thái thịt bò mềm đúng thớ
 Phân biệt thớ ngang và thớ dọc thịt
 
Muốn chế biến thịt bò được ngon, tốt nhất là bạn nên thái theo chiều ngang thớ thịt. Cách nhận biết cũng không hề quá khó khăn, bạn chỉ cần chú ý một tí là được. Bạn hãy quan sát phần mặt cắt của miếng thịt. Nếu thấy trên miếng thịt tồn tại những đường chạy dài, song song với nhau thì đó chính là thớ dọc. Còn thấy những đầu mút của sợi cơ thì đó chính là thớ ngang.

3. Bật mí cách thái thịt bò mềm nhanh chóng và đúng chuẩn

Qua những nội dung trên, có thể khẳng định rằng cách thái thịt bò mềm đúng đắn nhất chính là thái theo thớ ngang. Có như vậy thì thịt mới mềm, dễ tẩm ướp gia vị và nhanh chín hơn. Khi chúng ta ăn thì thịt cũng sẽ không bị sượng, bị dai.

Tuy nhiên, nếu số lượng thịt quá nhiều như trong hoạt động nấu ăn cho tập thể, nấu để kinh doanh quán ăn, nhà hàng, khách sạn,… thì cắt thịt đơn thuần bằng tay là một phương pháp không hiệu quả. Phương pháp cổ điển này khiến cho chúng ta rất mất sức nhưng thành quả thu được sẽ không cao. Chúng ta sẽ không thể chế biến kịp thời để phục vụ cho số lượng lớn thực khách.

Chính vì vậy, những chiếc máy thái thịt bò đã ra đời và hỗ trợ con người rất nhiều, đặc biệt là những người đầu bếp, những chị em nội trợ. Máy thái thịt bò là một sản phẩm hiện đại, là một trong những cách thái thịt bò mềm rất nhanh và rất đúng chuẩn.
 

máy thái thịt bò mềm
 Máy thái thịt bò đa năng
 

Hơn nữa, chúng ta có thể tùy chỉnh độ dày mỏng của lát thịt bò sao cho vừa ý và phù hợp với từng món ăn cụ thể như: món thịt bò xào, bò kho, bò hấp, bò dùng để ăn phở, bò nướng,…

Qua bài viết này, hy vọng bạn đọc sẽ biết được cách thái thịt bò mềm sao cho đúng chuẩn. Và đừng quên sản phẩm thông minh là máy thái thịt bò nhé! Các bạn có thể mua sản phẩm này với chất lượng tốt và giá rẻ nhất thị trường tại Quang Huy Plaza – một trong những địa chỉ đáng tin cậy của mọi nhà. Tìm hiểu thông tin về máy thái thịt bò của Quang Huy Plaza tại website https://quanghuyplaza.vn/ hoặc gọi đến số hotline 0379.377.888 để được tư vấn chi tiết hơn, bạn nhé!

The post Cách thái thịt bò mềm đúng thớ để thịt không bị dai khi xào nấu appeared first on Quang Huy Plaza.

]]>
https://quanghuyplaza.vn/cach-thai-thit-bo-mem-ngon/feed 0