Học cách làm bánh mì trứng để bán nườm nượp khách

Cách làm bánh mì trứng thơm ngon rất đơn giản mà không tốn nhiều thời gian nên đây được coi là công thức nấu hiện đang rất được ưa chuộng không chỉ ở gia đình mà những nhà hàng hay quán ăn cũng có cho mình món bánh này trong thực đơn. 

Cách làm bánh mì trứng đơn giản

Làm một cái bánh mì kẹp trứng chỉ mất tầm 5 phút. Nhưng phải chế biến làm sao cho bánh có một lớp ngoài giòn tan, ruột bánh mềm, với lớp trứng thơm ngon. Hòa quyện cùng tương ớt, rau sống, dưa chuột,.. Hấp dẫn thu hút khách hàng.
Cách làm bánh mì trứng để bán rất nhanh, tuy nhiên để làm được một chiếc bánh ngon bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Việc này giúp bánh có hương vị chuẩn, thơm ngon.

Nguyên liệu chuẩn bị

– Bánh mì loại nhạt
– Trứng gà
– Cà chua
– Dưa chuột
– Ngò thơm, hành lá
– Dầu ăn, bơ, phomai, tương ớt, xì dầu
– Gia vị: tiêu, muối hoặc hạt nêm.

Bánh mì được biến tấu thành rất nhiều loại như bánh mì thịt lợn, pate, xúc xích, bò khô,… Nhưng quen thuộc nhất và được nhiều người lựa chọn nhất vẫn là bánh mì kẹp trứng. Vậy cách làm bánh mì trứng để bán có phức tạp không?
Câu trả lời là không. Bạn chỉ cần thực hiện như sau:

Dưa chuột và cà chua rửa sạch cắt thành từng lát mỏng. Rau ngò thơm rửa, để ráo nước. Nguyên liệu có sạch và tươi thì ổ bánh mì mới ngon và đem lại sự thu hút khách hàng. Hành lá và ngò thơm rửa sạch sau đó thái nhỏ.
Lưu ý: Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bạn nên ngâm dưa chuột, cà chua và rau sống qua dung dịch nước muối loãng.

– Lấy một bát tô cho trứng gà, hành lá, hạt tiêu, muối vào khuấy đều. 
– Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào, vặn nhỏ lửa. Đợi đến khi sôi dầu thì cho hỗn hợp trứng vào chiên.
– Lật trứng, đợi chín và cho ra đĩa

– Dùng dao nhọn hoặc kéo, xẻ dọc một đường dài bên hông bánh mì. Quét bơ vào bên trong bụng, dải một lớp mỏng ngò thơm. 
– Cho trứng vừa chiên vào bên trong, dải trứng đều từ trên xuống dưới. 
– Xịt tương ớt và xì dầu vào bánh. Lượng tương ớt ít hay nhiều phụ thuộc vào khẩu vị và sở thích của khách hàng.
– Cuối cùng, cho dưa chuột và cà chua vào là bạn đã hoàn thành.

Không ai muốn ăn một chiếc bánh nguội lạnh, đặc biệt là vào mùa đông lạnh giá. Vì vậy, để tăng độ ngon của bánh mì, lớp vỏ đến với tay khách hàng phải còn nóng và giòn giòn. 

Việc cho bánh mì vào máy kẹp không chỉ giúp làm nóng và giòn mà nó còn tăng độ ngon của bánh. Đây là bước không thể thiếu trong cách làm bánh mì trứng để bán. Có thể thấy máy kẹp làm nóng bánh mì là một vật dụng không thể thiếu, vậy nên mua máy loại nào?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy kẹp. Bạn nên lựa chọn cho mình một chiếc máy phù hợp với quy mô cửa hàng.

Bạn có thể tham khảo một số mẫu máy đang bán chạy sau đây

– Máy kẹp nóng bánh mì Tiross TS 6953 giá niêm yết tại Quang Huy: 1.450.000 VNĐ
– Máy kẹp nóng bánh mì Tiross TS 965 giá niêm yết tại Quang Huy: 950.000 VNĐ
– Máy ép bánh mì đơn QH 134 giá niêm yết tại Quang Huy: 3.500.000 VNĐ
– Máy ép bánh mì đôi QH 234 giá niêm yết tại Quang Huy: 6.000.000 VNĐ.

Cách sử dụng máy kẹp bánh mì

Máy kẹp bánh mì sử dụng rất đơn giản. Chỉ cần kết nối máy với nguồn điện, điều chỉnh nhiệt độ ép phù hợp. Đặt bánh mì vào mặt dưới của máy ép, có thể ép cùng lúc 2 -3 chiếc tùy kích thước bánh. Kéo mặt trên của máy ép xuống, dùng tay kéo mặt trên ép sát xuống mặt dưới. Cuối cùng, chờ đèn báo là bạn đã hoàn thành.

Chúc các bạn đắt khách với cách làm bánh mì trứng để bán thơm ngon trên đây. Để mua máy uy tín, chất lượng và giá cả phù hợp bạn hãy ghé thăm website https://quanghuyplaza.vn/ hoặc gọi ngay đến hotline 09666 23 666 để được hỗ trợ mọi lúc, mọi nơi.