Skip to main content

Cách làm bánh bao tại nhà bằng nồi cơm điện đơn giản nhất

>>> Xem ngay: Tủ hấp bánh bao bằng điện 6 khay siêu nhanh, siêu ngon lại tiết kiệm điện

Trước khi tham khảo cách làm bánh bao tại nhà bằng nồi cơm điện thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu về chiếc bánh vốn dĩ đã rất thân quen này nhé! Bánh bao là một loại bánh được chế biến bằng bột mì, có nhân và được hấp chín.

1. Cách làm bánh bao tại nhà bằng nồi cơm điện đơn giản nhất

Đây là một loại bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nó rất giống với chiếc bánh màn thầu của truyền thống Trung Hoa. Nhân bánh bao được làm bằng thịt có thể kèm thêm một vài loại rau. Bánh bao thường được sử dụng trong bất kỳ bữa ăn nào trong ngày, nhưng thường nhất là được dùng trong bữa ăn sáng.

Cách làm bánh bao tại nhà bằng nồi cơm điện
Bánh bao là một món ăn rất bình dân và phổ biến hiện nay
 

Theo thời gian, chính nhờ sự giao lưu văn hóa ẩm thực giữa các quốc gia trong khu vực lân cận mà bánh bao đã du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ 20, được đông đảo người Việt Nam đón nhận và sử dụng như một món ăn “cứu cánh” những khi cảm thấy đói bụng.

Thay vì phải tốn công chế biến, hoặc nấu nước sôi để trụng mì thì món bánh bao hoàn toàn có thể ăn ngay. Chính vì những sự tiện lợi ấy mà nhiều người rất ưa chuộng món bánh bình dân này. Chỉ cần đến những tiệm bán bánh bao, tốn không quá 15.000 đồng là bạn đã có để thưởng thức được một cái bánh bao nhân thịt thơm ngon, no bụng.

Ngoài ra, cùng với sự sáng tạo của con người, dần dần bánh bao đã được sáng chế ra nhiều loại mới, không chỉ đơn thuần là bánh bao nhân thịt truyền thống. Hiện nay, chúng ta có thể thấy được sự xuất hiện ngày càng phổ biến của một số loại bánh bao rất mới như bánh bao nhân đậu xanh, nhân khoai môn, nhân củ sắn, bánh bao chay.,… rất đa dạng.

Nguyên liệu và dụng cụ dùng để làm bánh bao gồm có:

  • 500 g bột bánh bao.
  • 5 g men nở.
  • 200 ml sữa tươi không đường.
  • 500 g thịt lơn xay nhuyễn
  • 10 gram nấm mèo.
  • Trứng cút
  • Gia vị: đường, muối, hạt nêm,…
  • Dụng cụ làm bánh bao: Cây cán bột, tô, muỗng, nồi cơm điện,…

Cách làm bánh bao tại nhà bằng nồi cơm điện gồm các bước như sau:

  • Bước 1: Làm nhân bánh bao
Luộc chín trứng cút, sau đó bóc sạch vỏ.
Ngâm mềm nấm mèo và thái sợi ngắn.
Cho thịt lợn xay vào tô, thêm gia vị cho vừa ăn, thêm nấm mèo và dùng tay trộn đều các nguyên liệu.
Sau đó, bạn hãy nặn từng viên nhân bánh bao rồi bọc đều quanh 1 quả trứng cút và vo tròn lại.
  • Bước 2: Nhào bột
Bạn cho sữa tươi ấm (ở nhiệt độ 40 độ C) vào bát, thêm men nở, trộn đều và ngâm trong thời gian 10 phút.
Cho bột bánh bao vào 1 bát khác, trộn đều với hỗn hợp men nói trên, cho vào thêm 2 thìa cà phê dầu ăn.
Sau đó, bạn hãy nhào thật kỹ cho đến khi bột mịn là hoàn thiện. Ủ bột trong khoảng 30 đến 45 phút.
  • Bước 3: Nhào bột lần hai
Sau thời gian ủ bột nói trên, bạn lấy bột ra nhào lại thêm lần nữa cho bột thật dẻo. Sau đó chia bột thành những phần bằng nhau.
  • Bước 4: Làm vỏ bánh bao
Bạn hãy vo tròn các phần vỏ bánh lại, sau đó dùng cán bột cán dẹt, quét 1 lớp dầu ăn ở phần vỏ ngoài, cho nhân vào giữa bánh.
Bạn gấp mép theo hình dạng vòng tròn và túm nhọn ở phần chính giữa.
  • Bước 5: Hấp bánh

Để hấp bánh bao, bạn hãy chuẩn bị một nồi cơm điện: cho 500 ml nước vào nồi và nhấn nút “Cook”.
Khi nước đã sôi, bạn gắp bánh và cho lên xửng hấp, đậy nắp nồi cơm lại rồi hấp bánh trong thời gian 20 phút. Gắp bánh cho ra đĩa là bạn sẽ có thể thưởng thức ngay.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đọc sẽ rõ được cách làm bánh bao tại nhà bằng nồi cơm điện tại nhà đơn giản và hiệu quả. Tuy nhiên, để bánh bao được ngon hơn thì bạn có thể sử dụng tủ hấp bánh bao, bởi vì nồi cơm điện đôi khi tạo nên những chiếc bánh bao không đủ độ chín, không ngon như mong muốn.

Tủ hấp bánh bao bằng điện tại Quang Huy Plaza
Tủ hấp bánh bao tại Quang Huy Plaza
Bạn có thể mua những chiếc tủ hấp bánh bao có chất lượng tốt với giá thành phải chăng tại Quang Huy Plaza. Đến với Quang Huy Plaza, bạn không những được hướng dẫn cách làm bánh bao tại nhà bằng nồi cơm điện mà còn được tư vấn mua các sản phẩm máy móc tiện ích cho việc nấu nướng nữa đấy. Liên hệ với Quang Huy Plaza qua hotline 0966 623 666

>> Xem ngay: Báo giá và tư vấn bán tủ hấp bánh bao giá rẻ tại Quang Huy Plaza

Xem thêm:

Giúp chúng tôi cải tiến thêm sản phẩm! Bạn có thấy sản phầm bổ sung thêm gì nữa không?
Sản phẩm tốt Cần cải thiện

Bình luận

Tin liên quan

Hướng dẫn tạo hình dáng bánh bao con vật siêu cute

Trên thực tế, không ít chị em khiến cư dân mạng không ...
Xem tiếp

Bật mí cách bảo quản bánh bao để được lâu mà không khô cứng

Bánh bao là loại bánh thơm ngon và phổ biến được nhiều ...
Xem tiếp

Cách bảo quản bánh bao khi không có tủ lạnh

Bánh bao là một món ăn được nhiều người yêu thích thường ...
Xem tiếp

Bánh bao làm từ bột gì? Cách làm vỏ bánh bao xốp mềm

Bánh bao là món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, tiện ...
Xem tiếp

Cách hấp bánh bao bằng xoong thơm ngon và cách bảo quản tốt nhất

Cần lưu ý gì khi áp dụng cách hấp bánh bao bằng ...
Xem tiếp

Tại sao hấp bánh bao bị vàng? Bí quyết hấp bánh bao trắng?

Tại sao hấp bánh bao bị vàng, bí quyết hấp bánh bao ...
Xem tiếp

HẤP BÁNH BAO LỬA TO HAY NHỎ, BÍ QUYẾT ĐỂ HẤP BÁNH BAO NGON

Rất nhiều người hấp bánh bao bị cứng mà không hiểu nguyên ...
Xem tiếp

[Bí Kíp] Cách làm bánh bao kim sa trứng muối siêu ngon

Thời gian gần đây, bánh bao kim sa là cái tên rất ...
Xem tiếp