Skip to main content

+5 bước để lắp đặt một dàn bếp công nghiệp trong nhà hàng

Đọc thêm:

Mua lắp đặt thiết bị

Bếp công nghiệp

Mua và lắp đặt bộ phận làm mát công nghiệp

Một đơn vị làm mát công nghiệp là một phòng kho lạnh được thiết kế để duy trì nhiệt độ làm lạnh tiêu chuẩn từ 2 đến 4 ℃. Mặc dù một số các nhà hàng quán ăn nhỏ có thể không cần bộ phận này, nhưng nếu hệ thống nhà hàng của bạn lớn hoặc bạn dự định xây dựng một khu vực chuyên cung cấp các đồ ăn thức uống như các trung tâm thương mại thì bạn phải có kế hoạch cho việc này. Bạn có thể tìm đến những công ty lớn chuyên cung cấp hệ thống làm lạnh để có được giá tốt nhất.

Bếp công nghiệp

Mua một tủ đông công nghiệp

Các hoạt động nhà bếp thương mại thường yêu cầu không gian tủ đông lớn. Các đơn vị tủ đông thương mại thường được phân loại theo số lượng cửa ra vào. Mua một tủ đông lạnh công nghiệp đơn, đôi hoặc ba cửa, tùy thuộc vào kích thước và phạm vi hoạt động dịch vụ thực phẩm của bạn.

Bếp công nghiệp

Bạn cũng cần một thiết bị làm lạnh cho những món ăn sau khi được chế biến. Có một số món ăn mà các nhân viên phục vụ bàn cần phải giữ lạnh trước khi phục vụ. 

Mua loại giá, tủ để thức ăn khô, và các vật dụng nhỏ trong nhà bếp

Bếp công nghiệp

Mua các kệ lưu trữ cho thực phẩm dễ hư hỏng và không dễ hỏng, bảo quản khô và bảo quản thiết bị.

Mua và lắp đặt thiết bị nấu ăn

Bếp công nghiệp

Mua và lắp đặt hệ thống hút mùi trong nhà bếp. 

Bất kỳ những bếp nấu ăn nào nấu ăn bằng bếp gas hoặc điện đều cần một bộ hút mùi ở trên hoạt động, chẳng hạn như bếp gas hoặc bếp than, đều được yêu cầu phải lắp đặt hệ thống thông gió và mui xe. Phạm vi hút mùi nằm trên đỉnh bếp và sử dụng quạt để hút các loại khói, hơi dầu mỡ gây ung thư và nhiệt qua bộ lọc carbon lên và ra khỏi tòa nhà. Một máy hút mùi có thể được tùy chỉnh được xây dựng để phù hợp với bất kỳ vị trí nào.

Mua hoặc cho thuê một lò nướng đối lưu, một bếp gas và lò nướng bánh mì

Gà thịt hoặc lò nướng mở chủ yếu được sử dụng để nấu thịt nướng. Các đơn vị broiling thương mại có nhiều kích cỡ.
Cho thuê hoặc mua một lò hơi và các hệ thống tủ nấu cơm công nghiệp, tủ hấp cơm công nghiệp. Các thiết bị này, là thiết bị tiêu chuẩn trong phần lớn các hoạt động dịch vụ thực phẩm thương mại, có nhiều kích cỡ và thường được phân loại.

Mua thiết bị cần thiết tùy thuộc vào loại hình kinh doanh thực phẩm của bạn

Một số nhà bếp thương mại sẽ cần phải mua hoặc cho thuê các vật phẩm bổ sung, chẳng hạn như lò chiên nhúng, lò nướng bánh mì hoặc lò nướng pizza.

Mua những bàn để thức ăn buffe và các thiết bị bày biện

Mua bàn chuẩn bị và các bề mặt đã được phê duyệt để chuẩn bị thức ăn. 

Bàn chuẩn bị bằng thép không gỉ có nhiều kích cỡ và rất cần thiết trong nhà bếp thương mại. Thớt nhựa có thể được cắt để phù hợp với bất kỳ kích thước.

Mua thiết bị chuyên dụng khi cần thiết. 

Thiết bị đặc biệt có thể bao gồm máy cắt thịt, máy chế biến thực phẩm hoặc máy cắt thịt đông lạnh.

Mua và lắp đặt thiết bị chữa cháy, an toàn vệ sinh

Lắp đặt hệ thống báo cháy, cứu hỏa và bình cứu hỏa theo quy định của các đơn vị phòng cháy chữa cháy ở địa phương.

Hầu hết các tòa nhà đều đã được lắp đặt hệ thống này
Lắp đặt bồn rửa và thiết bị rửa chén đĩa tự động. 

Sở y tế thành phố thường xuyên kiểm tra và có bộ luật cho những thiết bị Bếp công nghiệp này trong một nhà hàng lớn.

Tham khảo thêm:

Giúp chúng tôi cải tiến thêm sản phẩm! Bạn có thấy sản phầm bổ sung thêm gì nữa không?
Sản phẩm tốt Cần cải thiện

Bình luận

Tin liên quan

Điểm danh những loại bếp khè tốt nhất hiện nay

Bạn đang muốn mua một chiếc bếp khè phục vụ cho mục ...
Xem tiếp

Cập nhật giá bếp khè công nghiệp nhà hàng mới nhất 2021, chính xác nhất

Bếp khè là là một sản phẩm bếp có khả năng chế ...
Xem tiếp

Đơn vị chuyên sản xuất và phân phối bếp công nghiệp | Quang Huy Plaza

Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và sử dụng các loại ...
Xem tiếp

Đánh giá nhanh về bếp Á công nghiệp – ưu điểm, ứng dụng và mức giá

Hiện nay bếp Á công nghiệp là thiết bị bếp được các ...
Xem tiếp

Bếp công nghiệp inox có tốt không? Mua bếp công nghiệp inox ở đâu?

Hiện nay bếp công nghiệp inox là thiết bị bếp ứng dụng ...
Xem tiếp

Bật mí: Mua bếp công nghiệp inox ở đâu chính hãng giá tốt nhất

Bếp công nghiệp inox ngày càng được sử dụng rộng rãi, tuy ...
Xem tiếp

4 kinh nghiệm lựa chọn bếp công nghiệp tốt nhất

Chia sẻ 4 kinh nghiệm cực hay để lựa chọn bếp ...
Xem tiếp

Lý giải nguyên nhân bếp á công nghiệp có nhiều mức giá khác nhau

Hiện nay trên thị trường có vô vàn những loại bếp ...
Xem tiếp